Qırmızı şərab Karlıqdan Qoruyur

Video: Qırmızı şərab Karlıqdan Qoruyur

Video: Qırmızı şərab Karlıqdan Qoruyur
Video: Üzüm şərabın evdə edilməsi haqqında 2024, Noyabr
Qırmızı şərab Karlıqdan Qoruyur
Qırmızı şərab Karlıqdan Qoruyur
Anonim

Şərabın müalicəvi xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri çoxdan məlumdur. Bir sıra tibbi araşdırmaların orta istehlak olduğunu sübut edir şərab, gündə bir stəkandan çox olmamaqla ürək xəstəliyinə və qoca demans əlamətlərinə müsbət təsir göstərir. Son bir araşdırma bunun hamıdan uzaq olduğunu göstərir.

ABŞ-ın Detroit şəhərindəki Henry Ford Xəstəxanasında aparılan bir araşdırma qırmızı olduğunu göstərir şərab sizi eşitmə itkisindən qoruya bilər.

Tədqiqatın müəllifi Dr. Michael Seidman'a görə, bunun səbəbi qırmızı üzümdə və qırmızı şərabda çox miqdarda olan resveratrol adlı bir kimyəvi maddədir.

Şərab
Şərab

Resveratrol, bitkilər tərəfindən istehsal olunan təbii bir fenol və fitoaleksindir. Elmdə yaxşı təyin olunmuş xərçəng əleyhinə və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınır.

Dr. Friedman'a görə, son araşdırmalar əsasən resveratrolun bədənə təsiri və bədənin travma və zədə ilə mübarizə qabiliyyətinə yönəlmişdir.

Alimlər ürək problemləri, Alzheimer xəstəliyi, müxtəlif xərçənglər, yaşlanma və eşitmə itkisi kimi bir sıra xəstəlikləri bədənin bərpa qabiliyyətinin azalması ilə əlaqələndirdilər.

60 yaşdan yuxarı insanların təxminən yarısı bir və ya hər iki qulaqda müxtəlif dərəcədə eşitmə itkisi yaşayır. Bəzi insanlarda ilk karlıq əlamətləri 40 ilə 50 yaş arasında görünür.

Qırmızı şərab
Qırmızı şərab

Yaşla irəliləyən eşitmə itkisinin səbəbi, yaşın irəliləməsi nəticəsində daxili qulaqda olan bir qrup hüceyrənin ölümüdür.

Siçovullara resveratrol verilməsinin yüksək səs və ya yaşla əlaqəli dəyişikliklər səbəbindən eşitmə itkisini xeyli azaltdığı göstərilmişdir.

Amerikalı alimlərin tədqiqatlarının nəticələri İsrail alimlərinin əvvəlki məlumatları ilə dəstəklənir. Qüds Universitetinin mütəxəssisləri, eyni vaxtda istehlak etdikləri qənaətinə gəldilər Qırmızı şərab və qırmızı ət pis xolesterolun parçalanmasına kömək edir.

Bunun səbəbi dadlı birləşmənin xolesterolu parçalayan malondialdehid adlı bir maddənin qanında yığılmasına səbəb olmasıdır.

Tövsiyə: