2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Amin turşuları zülalların təməl daşlarıdır. Onların sayı 20-dir və dəyişdirilə bilər və əvəzolunmazdır. Dəyişdirilə bilənlər bədəndə sintez edilə bilər və ya başqaları ilə əvəz edilə bilər, əvəzolunmazlar olmaz.
Bu amin turşuları gündəlik pəhrizin bir hissəsi olmalıdır, çünki onların çatışmazlığı maddələr mübadiləsində və buna görə də bədənin inkişafında narahatlıqlar yaradır.
Yeməkdən yeyilən zülallar amin turşularına parçalanır və qan sayəsində funksiyalarını yerinə yetirməyə başladıqları bütün toxuma və orqanlara paylanır.
Serine bədəndə çox miqdarda folik turşusu, B3 vitamini və B6 vitamininin olmasını tələb edən qlisin əsasında sintez olunan əvəzolunmaz / dəyişdirilə bilən / amin turşusudur. Serin amin turşusu glisindən əldə edilir.
Yeməkdən başqa serin tablet, toz və ya kapsul şəklində qida əlavələrindən də əldə edilə bilər. Tək və ya digər amin turşuları ilə birlikdə qəbul edilə bilər.
Əhəmiyyətli bir amin turşusu olaraq serin hüceyrə proseslərini, dərinin yenilənməsini və nəmlənməsini optimallaşdırır. Bu səbəblə sağlamlıqdan əlavə gözəllik üçün çox faydalıdır.
Serinin faydaları
Serine həm fiziki, həm də zehni sağlamlıq üçün vacibdir. Xüsusilə mərkəzi sinir sisteminin və beynin düzgün işləməsi üçün vacibdir, çünki bu, nörotransmitter asetilkolinin əsas tikinti materialıdır.
Serine əzələ meydana gəlməsində, maddələr mübadiləsində və güclü bir immunitet sisteminin qorunmasında fəal iştirak edir. Serin triptofan, antikor və immunoglobulinlərin istehsalı üçün tələb olunur. Qanda kortizol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir.
Serine yağların və yağ turşularının uyğun metabolizması, əzələ böyüməsi üçün lazımdır. Beyin zülallarında və sinir liflərinin qoruyucu miyelin qabıqlarında var. Serin, DNT və RNT-nin işləməsi üçün çox vacibdir.
İlə qida əlavələrinin əsas tətbiqi serin mərkəzi sinir sisteminin qarşısının alınmasından ibarətdir. Serine sayıqlığı və konsentrasiyanı artırır, yaddaşı yaxşılaşdırır və depressiyanı aradan qaldırır.
Dolayı yolla serin əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran, müxtəlif yuxu pozğunluqlarına kömək edən və kişilərdə cinsi funksiyanı yaxşılaşdıran serotonin hormonunun istehsalı ilə əlaqələndirilir.
Bir sıra idmançılar istifadə edirlər serinkortizol səviyyələrini azaltmaq və gərgin məşqlərdən sonra sağalmanı sürətləndirmək.
Son illərdə serine də bir sıra kosmetik şirkətlərin daxil olmağa başladığı üçün kosmetika sahəsinə ciddi şəkildə girdi serin dərinin nəmləndirilməsi və yenilənməsinin təməlində dayanan hüceyrə proseslərini stimullaşdırmaq qabiliyyəti sayəsində formullarında.
Serin mənbələri
Əsas qida mənbələri serin ət (xüsusən hinduşka və beyin), yer fıstığı, süd məhsulları, buğda özü və soya məhsullarıdır. Serinin yalnız glisin, B3 və B6 vitaminləri iştirakı ilə əmələ gəldiyini unutmamalıyıq.
Serin çatışmazlığı
Serin çatışmazlığı körpələr və kiçik uşaqlar üçün xüsusilə təhlükəlidir, çünki gecikmiş fiziki və zehni inkişafa səbəb ola bilər.
Digər mənfi nəticələr qıcolmalar və mikrosefali görünüşüdür / başın həmişəkindən daha kiçik olduğu və beyin inkişafının qeyri-kafi olması səbəbi olan bir vəziyyətdir.
Yaşlılarda çatışmazlıq serin yeni məlumatları yadda saxlamaq qabiliyyətinin azalması və xroniki yorğunluqla ifadə olunur.
