2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Duz hər hansı bir yeməyin yodlaşdırılması şərtilə gümüş örtükdür.
Pəhrizdə yod çatışmazlığı həqiqətən ciddi sağlamlıq nəticələrinə səbəb olur. Grana Padano laboratoriyası tərəfindən aparılan bir araşdırmada yodla zəngin qidaların az istehlak edilməsinin, xüsusilə döl və uşaqların böyüməsi üçün sağlamlıq üçün bir risk olduğu vurğulanır.
Dünya əhalisinin təxminən 29% -inin hələ də yod çatışmazlığına məruz qaldığı və guatrın meydana gəldiyi təxmin edilir. Yod çatışmazlığı, həyat çatışmazlığının təsirlərinin daha şiddətli ola biləcəyi hamiləlik və uşaqlıq kimi inkişaf mərhələlərində həlledici rol oynayan tiroid hormonlarının əsas tərkib hissəsi olduğu üçün həyatın bütün mərhələlərində mənfi təsirlərə səbəb olur, tiroid hormonları mərkəzi sinir sisteminin düzgün inkişafı üçün vacibdir. Və embrional dövrdə inkişaf etməyə başlayır və həyatın ilk illərinə qədər davam edir. Yetkinlərdə metabolik tarazlıq və bədənin qorunması üçün də vacibdir. Yeterli yod qəbulu olmadan maddələr mübadiləsi tənbəlləşəcək və çox sayda ciddi xəstəliklərə səbəb olacaqdır.
Yod olan qidalar:
Yodlaşdırılmış duz - müxtəlif və balanslı bir pəhrizdə yerləşdirilir, gündə 5 qram xörək duzu yerinə (böyüklər üçün maksimum hüququ) 160 ug yod gətirib çıxarır;
Qatıq - tam süd təxminən 78μg yod təmin edir, gündə 1 banka tövsiyə olunur;
Balıq - 1 porsiya (kefal, cod) 150 μq yod təmin edir, həftədə 3 porsiya tövsiyə olunur;
Xərçəngkimilər (karides, xərçəng, xərçəng və s.) - Həftədə bir dəfə pəhrizə daxil olan 1 porsiya ət əvəz edə bilər, çünki əla bir zülal mənbəyidir və təxminən 120μg yod verir;
Ədviyyatlar - midye, ton balığı və ya kefal ilə makaron və ya düyü ilə verilir, bu qidaların yalnız 20 qramı 30 ug yod gətirib çıxarır.
Midiya ilə həddini aşmayın, çünki çox miqdarda xolesterol var;
Toyuq yumurtası - təxminən 35μg yod ehtiva edir. Balanslı bir pəhrizdə təmin edildiyi kimi həftədə 2-3 yumurta istehlak edin, ancaq xolesterolla zəngin olduqları üçün daha çox;
Pendir - balanslı bir pəhriz bu qidanı həftədə 2-3 dəfə təmin edir, 100 qram pendir və orta hesabla 40 mikrogram yod olan süd məhsulları;
Ət - düzgün qidalanma, həftədə 2-3 porsiyon ət istehlak etməsini gözləyir, çünki ikinci həftədə daha çox yod qəbul edilir, ətin bir hissəsinin mal əti olması və görünən yağsız olması, həmçinin qaraciyər ilə əvəz edilə bilməsi üstünlük təşkil edir.;
Fındıq və quru meyvələr - yodun artması üçün gündəlik beş porsiya meyvə və tərəvəz istehlak edildiyini unutmayın. Kaju, qoz, yer fıstığını həddindən artıq miqdarda istehlak etməyinizə üstünlük verilir, çünki doymamış yağlar sağlamlığa faydalıdır, baxmayaraq ki, çox kalori verirlər.
Tövsiyə:
İsti Yeməyi Plastik Qablara Qoymayın! Səbəbinə Bax
Son illərdə getdikcə daha çox insan şübhəli mənşəli və maddələrin keyfiyyəti aydın olmayan yeməklər seçmək əvəzinə ofisə nahar gətirməyə üstünlük verirlər. Bununla birlikdə, bu həll yolu ilə yanaşı, bəzi problemlər ortaya çıxır - təhlükəsiz, rahat və kifayət qədər yüngül olan ən uyğun gəmi necə seçilir.
Qara çay Arıqlamaq üçün Faydalıdır! Səbəbinə Bax
Yəqin ki, qara çay haqqında çox şey eşitmisiniz. Bilirsiniz ki, bu, sizi ruh halına sala bilər, həddindən artıq çox etsəniz, ürək dərəcəsini artıra bilər, faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Və bundan arıqlaya biləcəyinizi eşitmisinizmi? Bunu az adam bilir.
Limonlar Sağlamlığınız üçün Təhlükəli Ola Bilər! Səbəbinə Bax
Çoxumuz limonu sağlamlığımız, dərimiz və saçımız üçün bir xoşbəxtlik hesab edirik. Əslində bu belədir, ancaq eyni zamanda bir sıra yan təsirləri var. Çiy limon suyunu bir gündə daha çox miqdarda istehlak edirsinizsə, nəticədə mədə narahatlığınız olduqca yüksəkdir.
GHI Ilə Bişirməyə Başlayın! Səbəbinə Bax
Ghee minlərlə ildir istifadə edilmişdir, sözün əsl mənasında. Bu, həqiqətən qədim sağlam bir qidadır və qətiliklə bir moda deyil. Neftin bilinən ilk istifadəsi eramızdan əvvəl 2000-ci ildə olmuşdur. Ghee, pəhrizlərə, mərasim praktikasına və Ayurveda şəfa tətbiqlərinə sürətlə inteqrasiya olunur.
Yumurta Qabığı Misilsiz Bir şəfadır! Səbəbinə Bax
Qədim şəfa kolleksiyalarına bir çox faydalı resept daxildir yumurta qabığı . Müasir tədqiqatlar yumurta qabığının misilsiz dəyərini və yumurtanın ideal bir kalsium mənbəyi olduğunu sübut etmişdir. Ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə yaşayan vəhşi quşların yumurtaları xüsusilə qiymətlidir, lakin adi toyuq yumurtaları laqeyd edilməməlidir.
