2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Lisin əsas amin turşuları qrupuna aid olmasına görə ən vacib amin turşularından biridir. Lisin bədəndə əmələ gəlmir, ancaq bədən üçün çox əhəmiyyətlidir və qida ilə kifayət qədər miqdarda qəbul edilməlidir.
Lisinin funksiyaları
Lisin bütün növ zülalların istehsalında iştirak edir. Bu vacib amin turşusu kiçik uşaqlarda normal böyümə və sümüklərin möhkəmlənməsi üçün lazımdır. Kalsium emilimini dəstəkləyir və yetkin uşaqlarda azot tarazlığını qoruyur.
Lizin hormonların, fermentlərin və antikorların istehsalını artırır, eyni zamanda kollagenin əmələ gəlməsini və toxuma bərpasını təşviq edir. Əzələ zülalının əmələ gəlməsinə köməkçi olduğu üçün lizin idman yaralanmalarında və cərrahi yaralarda istifadə olunur. Həm də serum trigliseridlərini azaldır.
Digər bir son dərəcə əhəmiyyətli bir xüsusiyyət lizin herpes viruslarına qarşı mübarizə qabiliyyətidir. Bu son dərəcə faydalı amin turşusu, herpesin müalicəsi və məhv ola bilməz, çünki fəaliyyət rejimi fərqlidir. Lisin, arginin metabolizmasını dayandırmağın maraqlı xüsusiyyətinə malikdir - herpes virusunun çoxalması üçün lazım olan başqa bir amin turşusu.
Bədənin vacib fizioloji funksiyalarını qorumaqla yanaşı, immun sistemi və viral infeksiyaların öhdəsindən gəlməsi baxımından vacib olduğu üçün terapevtik tibbdə lizindən böyük bir müvəffəqiyyətlə istifadə olunur. Əhəmiyyətli amin turşusu ilə əlavə, herpes simpleksin qarşısının alınmasında və müalicəsində ən müvəffəq olmuşdur.
Lisin çatışmazlığı
Burada yeməyin tərkibində hər ikisinin olduğunu qeyd etmək çox vacibdir lizinvə arginin, çünki yalnız bir amin turşusunun mövcud olması mümkün deyil. Lakin nisbət vacibdir - lizin daha çox olmalıdır.
Təəssüf ki, insanların çoxunun gündəlik qəbul etdiyi qidalar lizindən daha çox arginin ehtiva edir. Bunlar taxıl, makaron. Beləliklə, lizin tədarükü məhduddur və buna görə lizin çatışmazlığı yaşana bilər.
Çox vaxt yaşla əlaqədar bir çətinlik var lizinbu da öz növbəsində zülal sintezini azalda bilər və birləşdirici və əzələ toxumasının əmələ gəlməsini ləngidə bilər. Bədən öz-özlüyündə lizin əmələ gətirə bilmədiyi üçün qida qəbulunu əlavələr şəklində təmin etmək məcburidir.
Olmaması lizin protein sintezinə mənfi təsir göstərir. Bu, zəifliyə, asan yorğunluğa, iştahsızlığa, konsentrasiyanın olmamasına, əsəbiliyə, arıqlamağa gətirib çıxarır.
Lisinin mənbələri
Lisinin tələbləri gündə 3-5 qr hesablanır. Ən çoxu lizin marqarin içərisində olduğu üçün özümüzü bu qədər mübahisəli məhsulla tamamilə məhdudlaşdırmamalıyıq. Pendir, süd turşusu məhsulları, süd və qaymaqdan alınan qaymaq, yağ və dondurma da lizinlə zəngindir.
Papaya, mango və avokado kimi ekzotik meyvələr yaxşı lizin mənbəyidir. Digər oxşar meyvələr ərik, alma, armud, əncirdir. Çuğundur və qırmızı pomidor, fərqli balıq növləri də bədənə lizin verir.
Ətdən daha az yağ və daha çox əzələ lifləri olan növü seçməlisiniz - fileto, çiyin, bud. Toyuq və hinduşka, mal əti və mal əti, vetçina və qaraciyərə üstünlük verilir.
Arginin və nisbətinin olduğu məhsulları bilməlisiniz lizin antiherpes təsiri olan ikinci amin turşusunun lehinədir.
Herpes virusunun təkrarlanmasını azaltmaq üçün çox miqdarda arginin olan və virusun çoxalmasına kömək edən məhsullar azaldılmalıdır. Bunlar müxtəlif növ qoz-fındıq, kofein, şokolad, jelatin, soğan, sarımsaqdır.
Özümüzü bu məhsullardan əsla məhrum etməməliyik, lakin arginin miqdarını tarazlaşdıran digər məhsullarla birlikdə götürməyimiz yaxşıdır. lizin. Bu cür birləşmələrin əla nümunələri südlü qəhvə, qatıqlı qoz-fındıqdır.
