Qəhvə Ilə Həddini Aşırsınız? Gündəlik Nə Qədər Içə Biləcəyinizə Tam Olaraq Baxın

Video: Qəhvə Ilə Həddini Aşırsınız? Gündəlik Nə Qədər Içə Biləcəyinizə Tam Olaraq Baxın

Video: Qəhvə Ilə Həddini Aşırsınız? Gündəlik Nə Qədər Içə Biləcəyinizə Tam Olaraq Baxın
Video: Kofe 2024, Noyabr
Qəhvə Ilə Həddini Aşırsınız? Gündəlik Nə Qədər Içə Biləcəyinizə Tam Olaraq Baxın
Qəhvə Ilə Həddini Aşırsınız? Gündəlik Nə Qədər Içə Biləcəyinizə Tam Olaraq Baxın
Anonim

Bir çoxumuz aromatik qəhvə içməmişiksə, səhərlər oyana bilmirik. Bizi oyandırır və tonlayır, günün çətinliklərinə hazırlayır. Doymuş bir nahardan sonra tonik içki ilə dincəlməyi xoşlayırıq və işdən qısa bir fasilə zamanı həmkarlarımla bölüşmək üçün günortadan sonra qəhvə verə bilərik. Həm də mövsümdən asılı olmayaraq çöldə olduğumuz zaman sifariş edirik.

Kafe və restoranlarda təklif olunan müxtəlif içkilər hər zövqə uyğundur - espresso, kapuçino, macchiato və digərləri. Hazırlamaq üçün bir çox yol var və bəzi ölkələrdə qəhvə hazırlamaq və istehlak etmək yerli mədəniyyətin bir hissəsidir.

Ancaq son illərdə bu vərdişin zərərli olduğu və bunun qarşısını almaq lazım olduğu barədə fikirlər artmaqdadır. Nə qədər kofein istehlak ediləcəyi və qəhvənin sağlamlığımıza faydalı və ya zərərli olması çox müzakirə edilən mövzulardır.

Bir qrup mütəxəssis qəhvə sevənləri sevindirərək kofein bağımlılığının əvvəllər düşündüyümüz qədər pis olmaya biləcəyi qənaətinə gəldi.

Qəhvə
Qəhvə

740-dan çox araşdırmanı nəzərdən keçirən Beynəlxalq Bioloji Elmlər İnstitutunun alimləri gündəlik gündəlik fincan qəhvə içməyin sağlamlıq üçün bir risk yaratmadığını aşkar etdilər. Məlumatlar dörd fincan qəhvəyə bərabər olan 400 mq kofein istehlakının bu miqdarın mütəmadi olaraq aşılmaması şərtilə yetkin insanlar üçün təhlükəsiz olduğunu göstərdi. Hamilə qadınlar yan təsirləri olmadan 300 mq-a qədər qəbul edə bilər və uşaqların gündə yalnız 2.5 mq istehlak etməsi təhlükəsizdir.

ABŞ tədqiqatı, kofeinin kəskin toksiklik, sümük, ürək, beyin və reproduktiv sistem daxil olmaqla beş sağlamlığa təsirini araşdırır. Effektivliyini təyin etməyə çalışmaq üçün tədqiqatçılar 2001-2015-ci illər arasında nəşr olunan tədqiqatların geniş icmalını apardılar.

Kafein
Kafein

İnstitutun icraçı direktoru aparıcı müəllif Dr. Eric Henges deyir ki, bu, kofeinin insan sağlamlığına təsiri barədə anlayışımızı dəstəkləyən dəlillər təmin edir. Bununla yanaşı, tədqiqat cəmiyyətinə gələcəkdə insan sağlamlığına təsir göstərəcək kofein təhlükəsizliyi tədqiqatlarının inkişaf etdirilməsini və tətbiqini dəstəkləyən məlumatlar və dəyərli dəlillər təqdim edir. Verilərin paylaşıldığı tam şəffaflıq digər tədqiqatçıları bu işə əsaslanmağa təşviq edəcəkdir.

Bununla birlikdə, təklif olunan müxtəlif qəhvə növlərindəki kofein tərkibindəki fərq, gündəlik qəbulun düşündüyümüzdən daha yüksək olmasına səbəb ola bilər. Yaşıl və qara çay, tünd şokolad, bəzi sərinləşdirici içkilər və hətta bəzi dərmanlar kimi kofein ehtiva edən digər məhsulların olduğunu da qeyd etmək vacibdir. Gənclər çox miqdarda kofein olan enerji içkiləri ilə diqqətli olmalıdırlar.

Tövsiyə: