2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyadakı peşəkar aşpazların ən prestijli yarışmasında bizi hansı bolqar təmsil edəcək?
6-9 noyabr tarixləri arasında 13-cü nəşr zamanı SIHRE in İnter Expo Mərkəzi - Sofiya, Bolqarıstanı təmsil edəcək Bolqarıstan təmsilçisini yayımlayacaq milli seçmələrə ev sahibliyi edəcək Avropaya diqqət yetirin.
26 il əvvəl məşhur aşpaz Paul Bocuse tərəfindən yaradılan, dünyanın ən aşpaz aşpazlarının ən prestijli yarışması, ən yaxşı aşpazların istedadını təqdim etmək və təbliğ etmək məqsədi daşıyır.
Hər iki ildə üç regional kvalifikasiya təşkil olunur - Bocuse d'Or Avropa, Asiya və Latın Amerikası. Milli kvalifikasiyalar ikinci dəfə Bolqarıstanda Bolqar Peşəkar Aşpazlar Birliyi (BAPG) tərəfindən Bulgarreklama Agentliyi ilə ortaq şəkildə təşkil edilir.
Kvalifikasiyalarda iştirak edənlər iki növ əsas yemək hazırlamalı olacaqlar - balıq (qızıl balıq) və ət (mal əti bon filesi). Yeməklər namizədin seçimində olan və ən azı tipik bir Bolqar məhsulundan ibarət olan üç qarnirdən ibarət olmalıdır.
Fərdi boşqablarda iki nəfər üçün və bir qabda dörd nəfər üçün hazırlanmalıdır. Reqlamentə görə, yeməklərin dörd hissəsi dequstasiya münsifləri üçün dequstasiya lövhəsində verilməlidir.
Bir hissəsi yeməyi kəsəcək baş ofisiant tərəfindən göstəriləcək, digər hissəsi isə rəsmi fotoşəkillər və tamaşaçılara təqdimat üçün istifadə ediləcək.
Bocuse d’Or Europe müsabiqəsi üçün milli kvalifikasiyalar, vətəndaşı olan (təsdiq pasportu tələb olunur), 2015-ci ilin yanvar ayında ən azı 23 yaşına çatmış bütün peşəkar aşpazlar üçün açıqdır.
Hər bir komandanın səhnəyə çıxışı və mətbəxdəki üzü müsabiqə zamanı namizədini yetişdirə bilməsi, həmçinin aparıcı ilə müsahibələr zamanı iştirakçısını təbliğ etməsi üçün rəsmi bir məşqçisi olacaqdır. Lakin məşqçilər mətbəxlərə girib iştirakçılara fiziki yardım göstərə bilmirlər.
Nüfuzlu müsabiqəyə vəsiqə alan mütəxəssislər və kulinariya sənətini sevənlər tərəfindən böyük maraq doğurur və qarşıdakı ixtisaslaşmış sərginin ən böyük diqqət mərkəzinə çevriləcəyini vəd edir.
Tövsiyə:
Müştərinin Balıqdan Zəhərlənərək ölməsi Halında Bir Aşpaz Hara-kiri Hazırlayır
Yapon zəhərli fuqu balığından hazırlanan yemək, Günəşin doğduğu ölkənin mətbəxində bilinən ən qədim yeməklərdən biridir. Həmişə dəhşətə qarışan maraq və heyranlıq oyadır. Arxeoloji tapıntılara görə, bizim eradan əvvəl də yaponlar zəhərin yalnız bədənin bəzi hissələrində olduğunu bilə-bilə zəhərli fuqu balıqlarını istehlak etdilər.
Qış Yeməyi Olan Bankalar - Bir Fransız Aşpaz Tərəfindən Icad Edilmişdir
Qış qida qutuları və bankaları mövsümündə, qış üçün ən sevdiyimiz bankaların bağlanması ilə əlaqədar hər şeyin harada başladığını düşündük. Soyuq axşamlar Bolqar gerçəkliyindəki klassiklərdən biri, evdə hazırlanmış, bibər, turşu və ya lyutenitsa ilə hazırlanmış bir kavanoz açmaqdır.
Sizi Peşəkar Bir Aşbaz Kimi Göstərəcək şaftalı Ilə üç Asan Resept
Şaftalı yeməklərdə layiqli bir yerə sahib olan son dərəcə dadlı və ətirli meyvələrdir. Budur üç şaftalı ilə asan reseptlər ətrafdakıların gözündə bir gurme aşbaz kimi görünməyinizə kömək edəcəkdir. Tərs tort Lazımi məhsullar: 12 qaşıq qaşığı.
Hansı Qida əlavələri Peşəkar Tennisçilər üçün ən Məntiqli Seçimdir?
Hamımıza aydındır ki, istər futbol, istər basketbol, istərsə də tennis, peşəkar idman qidalarında xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Əgər ciddi bir pəhriz bir çox idmançının gündəlik həyatının məcburi bir hissəsidirsə, qida əlavələri ümumiyyətlə idmanda tədricən artan istifadəni tapır.
İdeal Bolqar Pomidoru Sonsuza Qədər Yox Olacaq?
Ən ləzzətli Bolqar tərəvəzlərinin bəzilərində təhlükə var. Söhbət pomidordan gedir müxtəliflik idealdır , həm də yox olma təhlükəsi ilə üzləşən Kurtov qapısı üçün. Toxum idxalının artması son vaxtlar o qədər də tanınmayan, lakin əkinçilik üçün dəyərli olan Bolqar sortlarının siyahısının hazırlanmasına səbəb oldu.
