2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Turş ənənəvi olaraq rus masasında təqdim olunan desertlərdəndir. Əvvəllər həqiqətən dadına görə turş olsalar da, əsasən yulaf və noxuddan hazırlansalar da, bu gün gənclər və yaşlılar üçün sevimli bir incəlikdir.
Rus dilini turş etmək üçün müxtəlif reseptlər var və bir az retro görünsələr də, ən populyar 3 dənəsini sizə təqdim edəcəyik:
Kuşburnu turş
Lazımi məhsullar: 120 q qurudulmuş gül itburnu, 6 1/2 çay qaşığı. su, 1 1/3 çay qaşığı. şəkər, 3 qaşıq qaşığı. nişasta, 3 q limon turşusu
Hazırlanma üsulu: Qızılgül itburnu yuyulur, əvvəllər qaynana qədər qızdırılan su ilə doldurulur və 3 saata buraxılır. Qarışıq süzülür və bir hissəsi nişasta ilə seyreltilir, qalan hissəsi şəkər və limon turşusu ilə birlikdə qaynadılır. Nişasta qarışığı əlavə olunur, bundan sonra hər şey uyğun qablara tökülür və kifayət qədər soyuyana qədər soyuducuda qalır.
Almadan xama
Lazımi məhsullar: 5 alma, 1 çay qaşığı. şəkər, 6 1/2 çay qaşığı. su, 3 osh qaşıq. nişasta, 3 q limon turşusu
Hazırlanma üsulu: Almalar yuyulur, toxumdan təmizlənir və dilimlərə kəsilir. Üzərinə su tökün və yavaş odda yumşalana qədər qaynatın. Süzün və qurudulmuş həlimlə yenidən qarışdırın, onlara şəkər və turşu əlavə edin və hər şeyin yenidən qaynadılmasına icazə verin. Bu şəkildə əldə edilən şərbətə bir az su ilə seyreltilmiş nişasta əlavə edin, qarışdırın və kifayət qədər soyuduncaya qədər soyuducuda qalan uyğun stəkanlara və ya qablara tökün.
Alma və balqabaqdan xama
Lazımi məhsullar: 450 q balqabaq, 2 alma, 1 1/3 çay qaşığı. şəkər, 6 1/1 çay qaşığı. su, 3 osh qaşıq. nişasta, 3 q limon turşusu
Hazırlanma üsulu: Almalar yuyulur, toxumlardan təmizlənir və dilimlərə bölünür və soyulmuş və toxumları çıxarılan balqabaq kublar şəklində kəsilir. Hər şeyin üzərinə isti su tökün, yumşalana qədər qaynatın, ovuşdurun və həlimlə qarışdırın. Bu şəkildə alınan qarışığa şəkər əlavə edin, qarışdırın və bir az su və limon turşusu ilə seyreltilmiş nişasta əlavə edin. Yenidən qaynadın, sonra uyğun qablara qoyun və soyuduncaya qədər soyudun.
Tövsiyə:
Konservləşdirilmiş Turşu üçün Bəzi Fikirlər
İndi mağazalarda hər şeyi tapa bilsək də, bolqarlar qış yeməyi hazırlamağa öyrəşiblər. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış turşu ilə heç bir şey müqayisə edilə bilməz. Turşu qış axşamları mütləqdir və brendi üçün uyğun bir salatdır. Bişmədən duzlu xiyar yazıram Lazımi məhsullar:
Kirazlı Retro Desertlər Və Tortlar üçün Fikirlər
Albalı mövsümündə tez-tez albalı ilə hazırlanmış bəzi unudulmuş tortları düşünürük. Buna görə burada bəzilərini xatırladırıq klassik albalı desertləri təhlükəsiz bir şəkildə zəng edə bilərik retro . Bu retro desertlər zamanla sübut edilmiş əsl klassikdir.
Küncütlü Turşu üçün Fikirlər
Susam, istifadəsi çox yönlü olan ədviyyatlardan biridir. Məzə və əsas yeməklərə, həmçinin şirniyyata uğurla əlavə olunur. Ət, balıq, quş əti, meyvə, tərəvəz və ən əsası makaron ilə yaxşı uyğunlaşır. Susam, özünəməxsus bir ətir ilə birləşən məhsullara şəxsiyyət verir.
Turşu Yeməkləri üçün Fikirlər
Günəşli kənd pomidor və xiyar mövsümü keçəndə ənənəvi Shopska salatımızı müxtəlif növ turşularla əvəz edirik. Noyabr-mart aylarında və bəzən aprelə qədər hər zaman süfrəmizdəyik turşu . Bununla birlikdə, brendi üçün salat şəklində və ya tipik qış qırmızı şərabının məzəsi kimi təqdim olunmasına əlavə olaraq, edə biləcəyinizi düşündünüzmü?
Rus Pancake üçün Fikirlər
İnanılmaz bir ləzzətini eşitməmiş və ya hiss etməmiş bir insan yoxdur Rus pancake . Sirni Zagovezdni dövründə əsrlər boyu hazırlanmış, rusdilli ölkələrin qonaqlarını təəccübləndirməyə davam edir və kulinariya cazibəsinə çevrilmişdir. Kalorisi olduqca yüksək olsa da, pancake tez-tez bənzərsiz ləzzətləri ilə diyetisyenləri də aldadır.
