2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pike, ölkəmizdə geniş yayılmış böyük bir yırtıcı balıqdır. Asiya, Amerika və Avropada demək olar ki, hər yerdə tapıla bilər. Pike çox yaxşı kulinariya keyfiyyətlərinə malikdir. Bu, bir çox fərqli reseptdə uyğun bir əlavə və tərkib hissəsidir.
Onun əti bir az qurudur, amma çox incədir. Pike'nin daha kiçik nümayəndələri qızardılır və daha böyükləri daha böyük parçalara bölünür və bişmiş, qaynadılmış, hisə verilmiş, çörək və s. Pike şüyüd, qaymaq, limon və soğan ilə mükəmməl uyğun gəlir. Bəzi ölkələrdə lahana turşusu ilə birlikdə verilir. Ətin dadı ədviyyatlı souslar və ədviyyatlarla birləşdirilə bilər.
Ancaq hazırlamağa qərar verməzdən əvvəl onu necə təmizləyəcəyimizi bilməliyik. Göbələyin təmizlənməsinin sirrini çox az adam bilir. Ancaq bunu sizə açıqlayacağıq. Pike təmizlənməsi, əksər balıq növlərinin təmizlənməsi kimi olduqca yorucu bir prosesdir.
Etməli olduğunuz ilk şey, yapışmış zibilləri və ən təbii bəlğəmi təmizləmək üçün onu suyun altında yuyun. Sonra tərəzi götürməlisiniz.
Bu, balıqları mətbəxin piştaxtasına qoymaq və başından başlayaraq yavaş-yavaş quyruğa çatmaq üçün iti bıçaqla qırxmaq üçün edilir. Sonra quyruğu və dorsal yüzgəni çıxarın.
Yenidən başdan başlayaraq və tədricən quyruğa çataraq qarın bölgəsində bir kəsik edin. Qarnı həll etdikdən sonra, göbələyin bağırsaqlarını çıxarın. Nəhayət başını çıxarın və balıqları yenidən yuyun.
Balığın sonrakı emal üçün hazırlanması prosesində bilməli olduğunuz bəzi şeylər var. Çox iti bıçağınız və suyunuz olmalıdır. Qeyd edildiyi kimi, gürzənin bədənində çox sayda mucus var. Onu aradan qaldırmaq üçün çox su və səbrə ehtiyacınız olacaq.
Tərəziləri hər yerə dağmamaq üçün bıçağı bir açı ilə tutmalısınız. Bu sizin üçün çox asanlaşdıracaq. Qarın bölgəsindəki kəsiklər çox diqqətli olmalıdır. Bıçağı daha dərindən daxil etsəniz, ətin xoşagəlməz bir dadına və qoxusuna səbəb olan öd kisəsini partlatma təhlükəsi var.
Onurğa yaxınlığının içərisinə baxdıqda kiçik qan laxtalanmış nazik şəffaf bir təbəqə görə bilərsiniz. Bu laxtalar və şəffaf təbəqə də götürülməlidir. Pike təmizləyərkən bu əsas qaydaları bilirsinizsə, sirrini artıq bilirsiniz və bu tövsiyələri evdə tətbiq edə biləcəksiniz.
Tövsiyə:
Qazları Necə Təmizləmək Olar?
Bağırsaqlarda çox miqdarda qazın olması xoşagəlməz və ağrılı bir fenomendir. Mədədə ağırlıq hissi və şişkinlik bədəndə narahatlıq yaradır. Ağrılı olmaqdan əlavə, qaz ictimai yerdə olduğunuz zaman sizi son dərəcə yöndəmsiz bir vəziyyətə sala bilər.
Bir Avokadonu Necə Təmizləmək Olar
Avokadoların daha sürətli və asanlıqla soyulması üçün bir neçə addım atılmalıdır. 1. Meyvəni yuyun. Avokadonu ilıq axan suyun altında yuyun. Avokadonu yumaq vacibdir, baxmayaraq ki, qabığını yeməyəcəksiniz. Əks təqdirdə, qabıqdakı kir və bakteriyalar ətə düşə bilər.
Müqəddəs Nikolay Günü üçün Balıqları Necə Seçmək Və Təmizləmək Olar
Balıqların faydalı xüsusiyyətləri barədə sizə başqa bir mühazirə oxumağımız çətin. Və uşaqlar onsuz da balığın insan orqanizmi tərəfindən sintez olunmayan metionin və sistin kimi əvəzolunmaz amin turşuları ilə zəngin olduğu üçün dadlı və faydalı bir qida olduğuna əmindir.
Nitratları Tərəvəzdən Necə Təmizləmək Olar
Yeməyimizdəki nitratlar məsələsi bütün il boyu aktualdır. Ancaq daha yaxından nəzər salmaq üçün əvvəlcə nitrat birləşmələrinin nə olduğunu bilməliyik. Nitratlar azot birləşmələridir. Azot bütün bitkilər üçün vacib bir qidalandırıcıdır, onların düzgün böyüməsini və inkişafını dəstəkləyir.
Alüminium Qabları Necə Düzgün Təmizləmək Olar
İndiki vaxtda olsa da alüminium qablar əvvəllər olduğu kimi ümumi deyillər, həqiqət budur ki, bu gün də bir çox ev xanımı evdə müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Bu tip qablar digər çatışmazlıqlarına baxmayaraq digərləri qədər yanmaması səbəbindən üstünlük verilir.
