2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ovçuların arvadları, mətbəxdə hazırlanmanın bütün incəliklərindən xəbərdar olan həqiqi fakirlərdir dadlı geyik eti. Uzaqdan hər növ ov ətinin iştahaaçan ətri var, çünki dadında, bəzəməsində və xidmətində onlar üçün heç bir sirr yoxdur.
Lakin bu, nadir hallarda əldə etmək imkanı olan əksər ev xanımlarına şamil edilmir ov əti. Lakin, məsələn, yanındakı dükanda təzə çöl donuzu və ya maral əti tapmaq çətindir.
Və bu qədər şanslı olsanız, hər 100-dən 100-ü belə ətin necə hazırlandığını və yan yeməklərin nə olduğunu merak edəcəksiniz.
Hansı oyunun hazırlandığı barədə ətraflı məlumat verməyəcəyik, çünki mövzuda saysız resept tapa bilərsiniz. Hansına baxacağıq qarnir ov ətləri üçün uyğun olardı çünki təəccübləndirdiyiniz kimi demək olar ki, bütün hallarda tərəvəzdən deyil, meyvələrdən olduğu ortaya çıxır.
Daha bir neçə detal:
1. Meyvə qarnir
Dünyada tanıdığımızı bildiyimiz Fransız mətbəxi mütəxəssislərinə görə bundan yaxşısı yoxdur oyuna bəzəmək meyvələrdən. Alma və armuddan / yuxarıdakı şəkil /, əncir, ardıc və hətta giləmeyvələrə. Onları bişirə, şirləyə və ya oyunla xidmət etmək üçün onlardan bir sous hazırlaya bilərsiniz!
2. Göbələklərlə bəzəyin
Göbələklər aromatik ədviyyatlarla birlikdə pörtlənmiş şəkildə verilə bilər və ayrı olaraq verilə bilər və ya birbaşa oyuna əlavə olunur, xüsusən də bir gil qabda az istilikdə qaynadılması üçün qoyulursa.
3. Şabalıd
Bəli, qovrulmuş şabalıd çox populyardır oyun qarnir ovçuluq ailələrində.
4. Kartof
İsti bişmiş, bişmiş və ya püresi olsun (heç vaxt kartof kartofu verməyin oyun), kartoflar dovşan, geyik və qabanla ən yaxşı şəkildə uyğun gəlir.
5. Pişmiş tərəvəzlər
Bunlara əsasən ayrı-ayrılıqda və ya qarışıq olaraq xidmət edə biləcəyiniz, lakin qaynadılmamış kərə yağı ilə bişirilmiş yerkökü və noxud daxildir.
6 rəqəmini və ən yaxşısını qoymayacağıq geyik qarnir, yəni - bir stəkan qırmızı şərab. Alqışlayın və əylənin!
Tövsiyə:
Qızardılmış ət üçün Uyğun Qarnir
Növündən asılı olaraq onun üçün qovrulmuş ət müxtəlif növ qarnir növlərinə uyğundur . Bişmiş və ya qaynadılmış kartof qızartması qızardılmış donuz əti üçün uyğundur. Doldurulmuş lahana turşusu, müxtəlif növ tərəvəz qarnirləri ilə yanaşı donuz əti üçün də uyğundur.
Qızardılmış Toyuq üçün ən Yaxşı Qarnir
Qızardılmış toyuğu bəzəmək üçün adi kartof və ya düyü əvəzinə təəccüblü bir versiyasını verin tərəvəz qarnir . Yaşıl kartof püresi təravətləndirir və vitaminlərlə doludur. Lazımi məhsullar: 200 qram soyulmuş kartof, 200 qram balqabaq, özəyi və qabığı çıxarıldı, dadına görə duz, 2 budaq şüyüd, 2 budaq reyhan, 1 diş sarımsaq, 2 xörək qaşığı yağ.
Diş Ağrısı Və Diş ətləri üçün Nanə
Nanə Orta və Cənubi Avropanın bölgələrində böyüyən qədim bir nanə növüdür. Güclü bir aroma və kəskin dad ilə xarakterizə olunur. Şorba, güveç və ət ləzzətləri üçün ədviyyə kimi geniş istifadə olunur. Bununla birlikdə, nanə ədviyyat olmaqdan əlavə, dərman olaraq da geniş yayılmışdır.
Oyun üçün ən Uyğun ədviyyatlar Hansılardır
Bir çox ev xanımı ov ətinin necə bişirildiyini - marinad edildiyini, hansı şoraba ilə marinad edildiyini və hansı ədviyyatlarla dadlandığını merak edir. Budur oyun bişirməyə kömək edəcək bəzi tövsiyələr. Ümumiyyətlə, oyun üçün istifadə ediləcək standart ədviyyat yoxdur.
Donuz ətləri ürək üçün Faydalıdır
İngilis alimlər antioksidan və qida baxımından zəngin olan ən faydalı məhsulların siyahısını hazırladılar. Mütəxəssislərin fikrincə, bu məhsulları bədənimizə ən azı həftədə bir dəfə təmin etməliyik. Bu siyahıda son vaxtlara qədər sağlam qalsın, çox faydalı hesab edilməyən məhsullar da var.
