2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tərəvəz bişmədən əvvəl yaxşı hazırlanmalıdır - yaxşıca təmizlənib ölçüsünə qədər kəsilməlidir. Tərəvəz qovurmaq üçün bəzi tövsiyələr:
Balanslı bir pəhriz, digər qidaların yanında kifayət qədər miqdarda tərəvəz və meyvəni də əhatə etməlidir. Tərəvəz və meyvələr yalnız zəruri qida maddələrini ehtiva etmir, eyni zamanda orqanizmi müəyyən xəstəliklərdən qorumada rol oynayan antioksidanlara da malikdir.
Kilo vermək niyyətindəsinizsə, az miqdarda kalori və yağ olduğundan pəhrizinizə bir çox tərəvəz və meyvə əlavə edin. Bundan əlavə, tərəvəzlər həzm sisteminin sağlam olmasına kömək edən və bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyən zəngin bir lif mənbəyidir.
Tərəvəz bişirmə üsulları
Tərəvəz bişirməyin bir çox üsulu var. Suda qaynadılır (digər ətirli maddələr daxil olmaqla), qızardılmış və ya bişmiş ola bilər. Əvvəlki pişirmə üsullarında tərəvəzlərdə həll olan vitaminlər itirdi - məsələn, yemək zamanı. Tərəvəz bişirmək də ləng və vaxt aparan bir prosesdir. Tərəvəz qovurduqda, kalori qəbulumuzu artırırıq. Tərəvəzdəki qida maddələrini qorumağın ən yaxşı yolu onları düzgün bişirməkdir.
Tərəvəz bişirmək üçün tövsiyələr
Qızartma tərəvəzləri bişirməyin asan və sürətli bir yoludur. Qovurma zamanı tərəvəzlər qeyri-bərabər bişirilir və ya yandırılır, həmçinin ızgaradan düşür. Burada təsvir olunan faydalı tövsiyələrə əməl etsəniz, bütün bu problemlərin qarşısını almaq olar.
Əvvəlcə ızgara üçün uyğun tərəvəzləri seçin. Göbələk, qarğıdalı, kartof, yerkökü, balqabaq, soğan, qulançar kimi az su ehtiva edən növlər seçə bilərsiniz. Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və təmizləyin və qurutmaq üçün təxminən 10-15 dəqiqə saxlayın (mümkünsə).
Tərəvəzləri maksimum sahəsi ızgarada olacaq şəkildə kəsin və düzün. Daha böyüklərini ikiyə və ya dilimlərə kəsə bilərsiniz. Bu daha sürətli və daha da bişirmə üçün kömək edəcəkdir. Yerkökü və digər sərt tərəvəzlər üçün qovurmadan əvvəl bir neçə dəqiqə yandırın və ya incə dilimlərə kəsin. Kiçik tərəvəzlərin və ya dilimlərin düşməsinin qarşısını almaq üçün metal şişlərə yerləşdirə bilərsiniz.
Bir qovurma içərisinə bir çox tərəvəz növü əlavə edin ki, qarışıq tərəvəzlərdən bir yemək verə bilərsiniz. Sonra ızgaranı orta dərəcədə alovlandırın. Qrilin həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını almaq üçün - əlinizi ızgaradan 7-8 sm yuxarı tutaraq əldə olunan temperaturu yoxlaya bilərsiniz. Əlinizi 4-5 saniyə tuta bilsəniz, ızgara orta dərəcədə isti olur.
Folqa da istifadə edə bilərsiniz - tərəvəzləri sarın və ızgaraya qoyun. Və ya tərəvəzləri ızgara yapışdırmamaq üçün yağ və ya şoraba istifadə edin. Onları zeytun yağı (və ya seçdiyiniz yağla) və ya şoraba ilə azca yağlaya və ızgaranın üzərinə qoya bilərsiniz.
Əvvəlcə kartof və yerkökü kimi bişirilməsi daha uzun sürən tərəvəzlər əlavə edin. Tərəvəzləri ızgara üzərinə qoyduqdan sonra, zaman zaman (və ya lazım olduqda) çevirin və yağlayın və ya marinat edin.
Tərəvəzlərin bişib-hazırlanmadığını çəngəl və ya bıçaqla yoxlaya bilərsiniz. Tərəvəz asanlıqla deşilə bilsə hazırdır. Duz və istiot ilə dadmaq və isti halda verin.
Qovrulmuş tərəvəzləri əsas yemək kimi verə və ya qarnir və ya məzə kimi əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Mükəmməl Doldurulmuş Tərəvəz Hazırlamaq üçün Göstərişlər
Bəzilərinin doldurulmuş tərəvəzlərindən bəhs edin; dərhal bəzi qızardılmış və ya çox bişmiş, qırışmış bibər və soyulmuş balqabağı xəyal edəcəklər. Bunun sirri tərəvəz qabı üçün düzgün doldurulma seçməkdir. Sulu kabak tərəvəzləri ilə kifayət qədər quru üç formalı qarışıqlardan istifadə edin.
Bütün Bir Toyuğu Qovurmaq üçün Göstərişlər
Başlıqdan onun haqqında xəyal qurmağa başladıq … Sevimli qovurma toyuğu yaxşı qarnir və güclü dərəcələrdən başqa bir şey tələb etmir. Ən azından insanların çoxu düşünür. Bu fikirdə olsanız və onun zövqündə bir şey sizə uyğun görünmürsə təəccüblənməyin.
Toyuğu Nə Qədər Qovurmaq Lazımdır
Nə vaxt qızartma toyuq , çox kövrək olmağa nə qədər vaxt lazım olduğunu və dərisinin ətirli, qızıl və xırtıldayan olacağını bilməlisiniz. Qızardılmış toyuğun hazırlığı əti çəngəl ilə deşməklə təyin olunur. Axan suyu şəffafdırsa, deməli, toyuq tamamilə hazırdır.
Ət üçün şoraba Hazırlamaq üçün Göstərişlər
Dadlı barbekü ətinin ən vacib şərtlərindən biri yaxşı hazırlanmış şoraba. Marinad daha sərt ət parçaları üçün ideal bir həlldir. Marinad ətin dadını zənginləşdirməyi hədəfləyən maye qarışıqdır. Limon şirəsi, sirkə, şərab - ədviyyatlara və zeytun yağına əlavə olaraq şoraba daima asid element olur.
Milad şam Yeməyi üçün Göstərişlər: Erkən Hazırlaşmaq üçün Necə?
Milad! Bu, dünyanın ən isti ailə tətillərindən biridir. Müsbət emosiyalara baxmayaraq - hər evdə bir az gərginlik ilə əlaqələndirilir. Aparıcılar ümumiyyətlə mümkün qədər yaxşı çıxış etməyə çalışırlar. Milad onlar üçün əsl bir çətinlikdir, çünki bu gün mümkün qədər çoxfunksiyalı olmalıdırlar:
