2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kəklikotu yeməkdə tez-tez istifadə olunur - onu müxtəlif reseptlərdə tapa bilərsiniz - həm yağsız, həm də ət. Sizə bir qarnir, daha zərif bir məzə, əsas olan bir neçə resept təklif edirik. Budur dadlı və ətirli təkliflərimiz.
Kəklikotu və bal ilə şirli yerkökü
Lazımi məhsullar: təxminən 2 kq yerkökü, bir parça kərə yağı, 1 xörək qaşığı. bal, kəklikotu, duz
Hazırlanma üsulu: Kökləri yaxşı yuyun və böyük parçalara ayırın. Onları alarkən orta ölçülü tərəvəzlər seçmək yaxşıdır. Onları kəsdikdən sonra kərə yağı qoyduğunuz dərin bir qaba tökün.
Balın üstünə tökün və kəklikotu ilə dadlandırın - təzədirsə, xırda doğrayın. Qızartmağa başladıqdan sonra ən çox 5-6 dəqiqə bişirin və su əlavə edin - 250 ml.
Mayeni bir qaynağa gətirin, sonra su tamamilə buxarlanana qədər qaynadın. Duz əlavə etməli və yerkökü yalnız yağ qaldıqdan sonra bir neçə dəqiqə daha qarışdırın və ocaqdan götürün.
Növbəti təklifimiz də bir çörək yeməyi kimi bir şeydir, ancaq əsas yemək kimi də təqdim edilə bilər - kəklikotu ilə bişmiş kartof. Bunun üçün bir kilo təzə kartofa ehtiyacınız olacaq. Kiçikləri tapsanız, onları kəsməyə ehtiyac yoxdur.
Onları bir qaba qoyun, təmizlədikdən sonra qara və qırmızı bibər, duz, 1-2 xörək qaşığı ilə çiləyin. kəklikotu və bir az grated limon qabığı. Əllə qarışdırın və zeytun yağı tökdüyünüz bir qaba tökün. Yuxarıdakı kartofları yağ ilə yağdırın və su əlavə edin (bəlkə də pivə), sonra kartof yumşalana qədər orta dərəcədə bir sobada bişirin.
Son təklifimiz keçi pendirli bir məzə üçündür. Qonaqlara asanlıqla təqdim edə və ya vacib bir hadisə üçün hazırlaya bilərsiniz. Keçi pendirinə ehtiyacınız var - təxminən yarım kiloqram. Pendir dilimlərə kəsin - təxminən bir santimetr qalınlığında. Fırını yüksək istilikdə əvvəlcədən qızdırın.
Bir qabda bal (maye olmalıdır), kəklikotu, bir az qara bibər və bir az zeytun yağı qarışdırın. Qarışığı qarışdırın və hər pendirin üzərinə tökün. Sonra pendirləri bişirmə kağızına düzün və sobaya qoyun. Yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.
Tövsiyə:
Tuna Ilə Ləzzətli Reseptlər
Seçdiyimiz reseptlərdən ikisi salat, üçüncüsü isə əsas yeməkdir. İlk salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: Qırmızı soğan və pomidor ilə ton balığı salatı Lazımi məhsullar: ½ kq pomidor, 200 q konservləşdirilmiş ton balığı, 1 qırmızı soğan, 220 q yaşıl lobya, 1 qırmızı bibər, az miqdarda kahı yarpağı, 3 yumurta, 10 zeytun, cəfəri, ½
Dəniz çörəyi Ilə Ləzzətli Reseptlər
Dəniz çörəyi bişirərkən, çörək bişirərkən ondan uzun müddət ayrılmayın. Bu, balıqların ölçüsündən asılıdır, lakin balığın qovrulmasına hələ iyirmi dəqiqə bəs edir. Budur reseptlərimiz: Albalı pomidoru və sarımsaq ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
Tofu Ilə Ləzzətli Reseptlər
Tofu, sevdiklərinizi inanılmaz aroması və qeyri-ənənəvi məhsul birləşmələri ilə təəccübləndirəcək dadlı və sağlam reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Portağal və zəncəfil turşusundakı Tofu, nəfis və ləzzətli bir ixtisasdır. Tərkibi:
Çay Tortları üçün ətirli Reseptlər
Çay həvəskarı olmayan insanlar azdır. İstər bitki çayı, istər meyvə çayı, istər qara, yaşıl, istərsə də çoxsaylı dəyişikliklərindən biri, çay süfrəmizdə mütəmadi olaraq təqdim olunan bu içkidir. Ancaq maraqlısı budur ki, çay içməklə yanaşı bəzi şirniyyat və xəmir xəmirləri də hazırlamaq olar.
Kəklikotu Ilə Müalicəvi Reseptlər
Bolqarıstan, florasının zənginliyi və xüsusən də torpaqlarımızda yetişən müxtəlif növ otlar ilə haqlı olaraq fəxr edir. Qədim dövrlərdən bəri istifadə olunur, effektivliyini sübut etdilər və bu gün də aptekdə geniş istifadə olunmağa davam edirlər.
