2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Salat, piroq, dilim və mish-mash üçün pendir istifadə etməyə öyrəşmişik. Hər hansı bir ağ pendirin bu sürətli və asan reseptlər üçün uyğun olduğunu bilirik. Ənənəvi bolqar pendir istilik ızgarası üçün uyğundur, çiy salatlarla birlikdə əlverişlidir və yeməklərdə və qablarda yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Bununla birlikdə, hər bir emal növü üçün sərtliyinə, olgunlaşmasına və duzluluğuna görə fərqli bir pendir seçilməlidir. Mağaza şəbəkəsi, südün növündən asılı olaraq əldə edilən hər birinin özünəməxsus xüsusiyyətlərinə malik fərqli pendir növləri satır. Çeşid çox böyükdür, ancaq sahib olduğunuz kulinariya fikrinizə görə seçiminizdə sizə kömək edəcək ixtisaslaşmış süd məhsulları tövsiyə edirik.
Camembert və Brie çox dadlıdır, asan işlənir və kahı və tabula ilə əvəzolunmazdır, nə qədər xoşumuza gəlsə də, qiyməti gündəlik həyatda tez-tez istifadə üçün cəlbedicidir. Bəli, hər dəfə və ya qonaqlarda, bəli, müxtəliflik və ləzzət üçün, amma hər gün çətin ki, onları ödəyək.
Fərqli və maraqlı bir resept tapmaq gündəlik istəklərimizdə tez-tez təcrübə edirik. Əlavə olunur müxtəlif növ ənənəvi ağ pendirlər, fərqli bir möhkəmlik və dadın birləşməsində, yetkin qoyun pendirinin gündəlik mətbəxdəki bir çox resept üçün uyğun olduğunu tapırıq. Bahalı deyil, istilik müalicəsi zamanı lazımsız şəkildə yumşalmır, dadını saxlayır və bişmiş yeməyə bənzərsiz və fərqli bir dad verir.
Məşhur bahalı fransız pendirlərinin bir çoxunun əsas məhsulu qoyun südüdür, buna görə reseptlərin keyfiyyətləri və dadı parlaqlığı ilə seçilən ənənəvi Bolqar qoyun pendirinin birləşməsi, gurme ləzzətləri üçün yeni bir kəşfdir.
Keçi pendirinin özü də kiçik bir şah əsəridir və sağlamlığa faydaları mübahisəsizdir. Çiy və ya bişmiş hər hansı bir reseptdə birləşərək qeyri-ənənəvi müasir və maraqlı gurme dadı ilə seçiləcək və bizi heyran edəcəkdir.
Şirin üçün pendir - məntiqsiz səslənir, sözün etimologiyası Litvadan və mənası duzludur. Ancaq bişmiş qoyun və ya keçi pendiri də hər cür mürəbbə ilə desert kimi verilə bilər. Xüsusilə şirniyyat üçün uyğun təzə və yumşaq pendirlərdir. Klassik bir reseptə görə və ya müxtəlif süd birləşmələrindən hazırlana bilərlər: inək və keçi, inək və qoyun, həmçinin qoyun və keçi südü, lakin ölkəmizdə bu birləşmələr əsasən süd istehsalı sahələrində populyardır və hələ də var tez-tez istifadə üçün tələb olunmur.
Həqiqi, doymuş bolqar pendirlərinin dadı orijinaldır, əsrlər boyu süfrəmizdədir və asanlıqla tanıdığımız və qiymətləndirdiyimiz dad aralığında genetik olaraq yerləşmişdir.
Gündəlik tərzimizi pozmaq və həmişə ləzzətli inək pendirinin rutinindən xilas olmaq üçün yalnız mağaza şəbəkəsində mövcud olanlara baxmaq lazımdır. Və həqiqətən fərqli bir şey sınamaq istəyirsinizsə, camış pendirini sınaya bilərsiniz, ancaq yuxarıda qeyd edildiyi kimi digər pendir növləri üçün - münasibətilə və ya qonaqlar üçün, müxtəliflik və ləzzət üçün.
Qidalanmağı ilk növbədə ləzzət üçün istehlak etmək istəyimizi təmin etməyə yönəlmiş, klassik yeməklərdən hamımızın yaxşı yeməklərdə zövq alaq.
Tövsiyə:
Ənənəvi Bolqar şorbaları
Ənənəvi Bolqar reseptləri əsrlər boyu formalaşmışdır və hər gün həyatımızda mövcuddur. Ləzzət ənənələri və hazırlanan üsul və texnika Avropa və Asiya mətbəxinin sintezidir. Bolqar mətbəxi şorba ilə çox zəngindir. Ənənəvi olanları tərəvəz, ət və balıqdır.
Ənənəvi Bolqar Məhsulları Arasında Super Qidalar
Müasir super qidalar həmişə yüksəkdir və ümumiyyətlə insanların əksəriyyəti bunları ödəyə bilmir. Digər tərəfdən, mətbəximizdə və enliklərimizdə əla sağlamlıq xüsusiyyətlərinə sahib olan və daha sərfəli qiymətlərlə ala biləcəyimiz məhsullar var.
Ənənəvi Bolqar Yeməkləri
Ənənəvi bolqar yeməklərindən biri də dovşan ovlamaqdır. Tərkibi: bir dovşan, 4 kök, 2 soğan, 2 xörək qaşığı un, yarım limon, yarım çay qaşığı yağ, 1 xörək qaşığı tomat pastası, 300 qram göbələk, 100 mililitr qırmızı şərab, 100 mililitr sirkə, 3 dəfnə yarpağı, duz və istiot.
Ənənəvi Ev Istehsalı Bolqar Yeməkləri
Yoğun gündəlik həyatımızda tez-tez yemək bişirməyə vaxtımız olmur və bəzi dadlı ənənəvi Bolqar yeməkləri unudulur. Fikir və təkliflərimizə baxın. Soslu köftələr dadlı ənənəvi Bolqarıstan yeməyidir. 500 qram kıyılmış ət, 1 soğan, 1 kq kartof, 3 xörək qaşığı kartof püresi, 1 dəst cəfəri, 1 çay qaşığı qırmızı bibər, qara bibər və dadına görə duz, qızartma yağı hazırlayın.
Fırında ənənəvi Bolqar Yeməkləri
Bolqar mətbəxi sobada hazırlanan çoxlu iştahaaçan reseptlər təqdim edir. Bunlar arasında bizim üçün çox əziz olan bir çox qazan, lövhə, bibər, düyü ilə müxtəlif birləşmələr var. Moussaka sobada ənənəvi Bolqar yeməklərindən biridir. Kulinariya təcrübəsi olmayan insanlar tərəfindən belə hazırlamaq asandır və hər dəfə nəticə yaxşıdan çox olur.
