Ulduz Alma

Mündəricat:

Video: Ulduz Alma

Video: Ulduz Alma
Video: Ulduz film, fragment 'çarliston dansı' charleston dance 2024, Noyabr
Ulduz Alma
Ulduz Alma
Anonim

Ulduz alma / Ulduz Elması və ya Chrysophyllum cainito / Sapotaceae ailəsinin tropik həmişəyaşıl bir ağacıdır. Karib dənizində və digər yerlərdə böyüyür. Caimito, Golden Tree, Milk Fruit, Satin Leaf, Star Erik, West Indian Star Apple, Abiaba kimi də tanınır.

Ulduz alma ağacı 25-100 fut (8-30 m) hündürdür. Yarpaqları eliptik və ya uzunsovdur. Uzunluğu 5 ilə 15 sm arasındadır, yuxarı səthdən yaşıl və parlaqdır, altından yetkin olduqlarında qəhvəyi damarlarla, gənc olduqlarında isə gümüşlə örtülmüşlər.

Ağacın gözə çarpan kiçik rəngləri sarımtıl və ya bənövşəyi rəngdədir. Meyvələr diametri 5-10 sm olan dəyirmi, eliptik və ya armud şəklindədir, qırmızı-bənövşəyi, tünd bənövşəyi və ya açıq yaşıl ola bilər.

Ağac dərman istifadəsi baxımından məşhur olan çox məşhur bir meyvə verir. Meyvədə 10-a qədər düzəldilmiş, demək olar ki, oval, sərt toxum ola bilər. Meyvə çarpaz kəsildikdə, toxum hüceyrələri bir ulduz meydana gətirmək üçün xaricə düzülür. Buna görə Ulduz Elma adlanır.

Ulduz alma növləri

Ulduz Elmanın iki növü var:

Bənövşəyi Ulduz Alma

Bu meyvələrin adətən tünd bənövşəyi olan qalın bir qabığı var və ortası açıq bənövşədən ağ rəngə qədər dəyişir. Tünd bənövşəyi meyvənin qalınlığı 6-12,5 mm-dir və içi yumşaq, şirindir.

Yaşıl Ulduz Alma

Yaşıl ulduzlu alma daha incə bir dəriyə malikdir. Bu meyvənin qabığı və ortası südlü ağ rəngə malikdir.

Ulduz Almanın tərkibi

Ulduz alma, C vitamini və A vitamini kimi vacib vitaminlərin gündəlik tövsiyə olunan dəyərlərinin% 5-ni təklif edir. Bu sizə mineralın tövsiyə olunan gündəlik dəyərinin 10% -ni təmin edən ecazkar bir kalsium mənbəyidir. Bu meyvənin istehlakı sümüklərin və dişlərin möhkəmlənməsinə kömək edir, həm də premenstrüel sindrom əlamətlərini azaldır. Ulduz alma fosforun böyük bir mənbəyidir.

Star Apple-in üstünlükləri

Yetişmiş meyvələr laringit, sətəlcəm və qanaxma da daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq problemləri üçün istehlak olunur. Onlar Amerika və Karib dənizində xalq təbabətində tanınır. Ulduz Elma həlimi angina qarqara etmək üçün istifadə olunur.

Su ilə birləşən acı toxum sidikqovucu kimi istehlak olunur. Bəzi ölkələrdə meyvə şəkərli diabet xəstələrinə verilir. Acı toxum ishal və qızdırma zamanı da istifadə edilmişdir.

Yetişməmiş meyvələr Venesuelada bağırsaq xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Kuba sakinləri də xərçəngin müalicəsi üçün yarpaqların bir qaynağından istifadə edirlər.

Meyvə istiliyi azaltmaq üçün bir vasitə kimi də istifadə olunur.

Yeməkdə ulduz alma

Yetişmiş meyvələr təzə, tercihen soyudulur, yarısı kəsilir. Ulduz alma da dondurma və şərbət tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.

Ulduz alma
Ulduz alma

Yamaykada bəzən ondan konservlər hazırlanır. Biraz acı lobya emulsiyasından təqlid badam südü və xəmir kremləri hazırlanır. Ulduz alma tez-tez turş portağal suyu, bir az şəkər, rendelenmiş muskat və şeriya ilə birlikdə istehlak olunur.

Star Apple'ın digər tətbiqetmələri

Meyvənin qırmızı-qəhvəyi ağacı taxta, döşəmə, daxili üzlük, panel, rəflər, arakəsmələr və daha çoxu kimi bütün daxili strukturlara uyğundur.

Taxta oymalar, pəncərələr, kornişlər, yüngül alətlər, mebel, şkaflar üçün tutacaqlar üçün də uyğundur. Ağacdan keyfiyyətli kaplama və kontrplak əldə edə bilərsiniz.

Tövsiyə: