2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kişniş Bolqarıstanda az tanınan bir otdur. Həm də daha çox Hindistan, Aralıq dənizi və Orta Şərq mətbəxlərində istifadə olunan bir otdur. Kişnişin bütün hissələri yeməlidir və təzə yarpaqları və qurudulmuş toxumları yemək bişirmək üçün istifadə olunur.
Kişniş yarpaqlarının dadı toxumdan çox fərqlidir. Təzə yarpaqlar Asiya və Meksika sousları və tərəvəz püresi tərkib hissəsi olaraq geniş istifadə olunur. Meksika və Latın Amerikası mətbəxində keşniş ən çox guakamolda istifadə olunur. Təzə yarpaqlar müxtəlif xörəklərin bəzəyi kimi də istifadə olunur, lakin istilik müalicəsindən keçməməlidirlər, çünki güclü ətirlərini itirəcəklər.
Bu otun vətəni Aralıq dənizi və Cənub-Qərbi Avropadır. Bu hesab olunur keşniş təxminən eramızdan əvvəl 5000-ci ildə istifadə edilmiş və qədim Misirdə insanlar tərəfindən istifadə edildiyi göstərilmişdir. Hətta İncildə də bəhs olunur.
Ancaq bir çox insan bunu bilmir keşnişin böyük faydaları var sağlamlığımız üçün. On bir efir yağı, altı növ turşu, vitamin və mineral ehtiva edir. Kişniş dərini iltihabda sakitləşdirməyə kömək edir. Tərkibindəki efir yağları və linoleik turşu anti-revmatik və artritik xüsusiyyətlərə malikdir. Uçucu yağlar artrit və revmatitdə şişkinliyi azaltmağa kömək edir.
Kişniş kömək edir dəri xəstəliklərinin müalicəsi üçün. Dezinfeksiyaedici, detoksifikasiya edən, antiseptik, antifungal və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, dərinin daha yaxşı görünməsinə kömək edir. Eyni zamanda ekzema, quruluq və göbələklərin yaratdığı infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir.
Kişniş var xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edən turşular. Bitkidə olan turşular yaxşı xolesterol səviyyəsini artırmağa kömək edir.
Kişniş ishalı müalicə edə bilər. Borneol və linalool kimi əsas yağlar həzmi, qaraciyərin normal və düzgün işləməsini yaxşılaşdırmağa kömək edir və bununla da ishalın azalmasına kömək edir.
Kişniş də bulantı, qusma və mədə narahatlığının qarşısını almaq üçün populyarlıq qazanır. Yüksək qan təzyiqiniz olduqda, keşniş qəbul etməyiniz məsləhətdir, çünki onu azaldır.
Kişniş ağız boşluğundakı xoralar və yaralara kömək edir. Kişniş, tərkibində çox miqdarda dəmir olduğu üçün qanazlığı olan insanlar üçün də faydalıdır. Tədqiqatlar göstərir ki, keşniş həm də allergiyaya kömək edir, çünki mövsümi allergiya və saman qızdırmasının təsirlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldan antihistamin xüsusiyyətlərinə malikdir.
Bildiyimiz kimi, salmonella qida yoluxucu xəstəliklərin ən təhlükəli səbəblərindən biridir. Lakin keşniş yenidən köməyə gəlir. Antibiotikdən qat-qat güclü olan və salmonella ilə mübarizənin ən güclü vasitələrindən biri olan təbii birləşmə olan çox yüksək dodekana malikdir.
Kişniş zəngin bir kalsium mənbəyidir və bu səbəbdən sümüklərin daha sağlam olmasına kömək edir.
Və sadaladığımız bütün faydalardan sonra və bu bitkinin insan sağlamlığına olan bütün faydalı təsirlərinin yalnız kiçik bir hissəsidir, gəlin necə etmək barədə danışaq keşniş çayı və nə üçün faydalıdır.
Çox vaxt insanlar keşnişi cəfəri ilə qarışdırırlar, çünki yarpaqları düzdür. Kişniş çayı kömək edir daha yaxşı həzm üçün və toksinləri bədəndən çıxarır. Əksər hallarda, keşniş təzə, daha tez-tez sitrus dadına malikdir, yəni çay hazırlamaq üçün idealdır.
Bunun üçün doğranmış təzə və ya qurudulmuş keşniş, çay dəmləyicisi, çaynik, qaynar su, çay stəkanı və şəkər və ya bal lazımdır. İstədiyiniz çaydan asılı olaraq bir çaydana və ya stəkana keşniş qoyun. Qaynar su ilə doldurun və 10 dəqiqə dayana. Bu şəkildə sudakı dad və qidalanma keyfiyyətləri sərbəst buraxılır.
Əgər faydalı keşniş çayı kifayət qədər şirin deyilsən, seçdiyin bal və ya şəkər əlavə edə bilərsən. Hər gün bir fincan bitki çayı içərək keşnişin bütün faydalarını və faydalı xüsusiyyətlərini əldə edə bilərsiniz.
Kişnişlə birlikdə bu sağlamlıq reseptlərinə baxın. Kişniş yağının həzmə necə kömək etdiyini izah edərək sizə sona qədər kömək edək.
Tövsiyə:
Vitamin B Kompleksinin Tətbiqi
Vitamin B kompleksi səkkiz əsas vitamindən ibarətdir: Vitamin B1 (tiamin), B2 vitamini (riboflavin), B3 vitamini (niasinamid və ya niasin), B5 vitamini (pantotenik turşusu), B6 vitamini (piridoksin və ya Piridoksamin), B7 vitamini, vitamin B9 (folik turşusu) və nəhayət Vitamin B12 (kobalamin və ya siyanokobalamin).
Kişniş
Digər ədviyyatlar kimi, belədir keşniş mağazalarda sitrus qabıqlarını və adaçayı xatırladan fərqli aromasını verən il boyu mövcuddur. Meyvəsi keşniş bitkisi qurudulduqda ədviyyə üçün istifadə etdiyimiz parçalara çevrilən iki toxumdan ibarətdir.
Sağlam Bir Həyat üçün Kişniş
Kişniş aromatik bir ədviyyatdır və dərman təsirinə malikdir - sakitləşdirir, antimikrobiyal və antiinflamatuar təsir göstərir. Kişniş daha yaxşı həzm etməyə, iştahanı yaxşılaşdırmağa və ləzzət yeməklərinə kömək edə bilən bir xəbərdaredicidir.
Kişniş Qiymətli Vitamin Mənbəyidir
Kişniş, hazırladığımız yeməklərə qarşısıalınmaz bir dad verməklə yanaşı, qiymətli vitamin mənbəyidir. Bir çimdik faydalı ədviyyat və ya başqa sözlə dörd qram gündə ehtiyacımız olan C vitamininin 2 faizini və ehtiyacımız olan A vitamininin 5 faizini ehtiva edir.
Kuba Punch çayı, Vyetnam Və Rus çayı Necə Hazırlanır
Mətndə çayla təravətləndirici içkilər hazırlamaq üçün üç maraqlı resept təqdim edirik. Aşağıdakı reseptləri hazırlayaraq dostluq məclislərinə ekzotizm əlavə edə biləcəyinizi nə qədər tez və asanlıqla görün: Kuba çay yumruğu Sizə lazım olacaq:
