2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kofe uzun müddət yalnız bir içki deyil, həyatımızın ayrılmaz bir hissəsidir. Canlandırıcı, xoş acı dadı və ətirli ətri olmadan səhəri və ya işgüzar və romantik görüşləri təsəvvür etmək çətindir. Dünyanın hər yerində qəhvəni sevirlər, ancaq özlərinə uyğun şəkildə edirlər. Klassik reseptdən bir az sapma və burada tamamilə yeni bir versiya.
Eyni zamanda içkinin verilməsi də fərqlidir. Məsələn, İtaliyada limonlu espresso təklif edirlər, Finlandiyada əvvəlcə Laplandiya pendirini stəkana qoyub tökürlər. qəhvə.
Kolumbiyada - əvvəlcə bir qurtum su
Qəhvə və əksər Bolqar ölkəsi üçün bu uzaq və bilinməyən bir-biri ilə ayrılmaz əlaqələr mövcuddur. Bir çox mütəxəssisin fikrincə, burada dünyanın ən yüksək keyfiyyətli qəhvəsi yetişdirilir. Və qonşu ölkələrdən fərqli olaraq içirlər. Heç kim Polkovnik Qabriel Qarsia Markesə yazmır romanında içkiyə bir az pas qatsa da, əslində kolumbiyalılar bunu şokoladla edirlər. Kolumbiya dilində, yalnız yerli yetişdirilən qəhvə lobya ilə dəmlənə bilər.
Braziliyada - çox şəkərli qəhvə
Braziliya yalnız vəhşi meymunları ilə deyil, həm də qəhvəsi ilə məşhurdur. Dünya istehsalının üçdə biri burada - karnavallar, favelalar (yoxsul məhəllələr) və inanılmaz futbolçular ölkəsində çıxarılır. Ancaq ətirli içki bizi təəccübləndirəcək şəkildə içilir. Demək olar ki, bir dəfə udulan şeyə qəhvə qəhvəsi deyilir - tərcümədə bir az qəhvə. Qaynadıldıqdan sonra bir parça ilə süzülür, üzərinə çoxlu şəkər, qatılaşdırılmış süd və şərbət əlavə olunur. Ancaq bu, varlılar üçün bir ərköyünlükdür, favelalar yalnız ciddi şəkildə şəkərlə dadlandırırlar. Braziliyanın əksəriyyətində daha çox qatqılı bir az qəhvəyə üstünlük verirlər.
Vyetnam - rammed və yumurta ilə
Vyetnamda səhər nə ilə başlayır? Əlbəttə ki, mopedli təmir və bir fincan canlandırıcı qəhvə ilə. Burada bu içki favoritdir və xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Kubokun altına əvvəlcə məşhur qatılaşdırılmış süd tökürlər və üstündə daha çox fincan süzgəcinə bənzəyən delikli metal bir cihaza ümid edirlər. İçərisinə qəhvəni tökürlər, yaxşı tamplayırlar və üzərinə qaynar su tökürlər. Beləliklə, təxminən 2-3 dəqiqə boyunca deliklərdən tədricən boşalın və fincan içində qalın.
Vyetnam qəhvəsi hazırlamaq istəyirsinizsə, ancaq delikli fincanınız yoxdursa, başqa bir məşhur reseptdən istifadə edin - yenə qatılaşdırılmış südlə, həm də yumurta ilə - 3 çay qaşığı. qəhvə, 1 yumurta sarısı, 2 çay qaşığı. qatılaşdırılmış süd. Kiçik bir fincan qəhvə hazırlayın. Yumurtanı südün içərisinə qədər çırpın. 1 osh qaşığı tökün. dəmlənmiş qəhvə və yenidən döyün. Qəhvənin qalan hissəsini əlavə edin və səhərin dadını çıxarın.
Fas - ədviyyat qarışığı
Bu ölkənin adını sadəcə səsləndirmək belə aromatik ədviyyatlarla birləşmələrə səbəb olur. Təsadüfi deyil ki, yerli qəhvə içkidən çox şərq bazarını xatırladır. Yeri gəlmişkən, sınamağa qərar verirsinizsə, iki dəfə düşünün: ilk qurtumdan sonra ağzınız yanır! Yerli qəhvəyə vərdiş etməyən səyahətçilərin dilindəki yanğını söndürmək üçün yerli çörəklərdən birinin olması tövsiyə olunur.
Məşhur Mərakeş qəhvəsi darçın, kimyon, zəncəfil, hil və hindistan cevizi qoxusu ilə güclü və əsl füsunkardır. Əlavə olunan digər ədviyyatlar da işdən asılıdır. Məsələn, bir toyda daha şirin qəhvə təqdim edirlər, cənazələrdə dadın daha acı olacağı gözlənilir.
İtaliya - keçmişin qabığı
İtalyanlar temperamentli və narahat bir xalqdır. Hər şeyi tez və emosional etmək, hətta qəhvə içmək vərdişi onların qanındadır. Təsadüfi deyil ki, burada espresso icad edilmişdir. Bu içki, Gec, Mocha və ya Café Americano kimi İtalyan mədəniyyətinin bir hissəsidir. Tələsik olan, ancaq əlavə bir enerji enerjisi almaq istəyən bir çox insan üçün məşhur bir yoldur. Espresso içkinin gözləmə müddətini və dəmlənməsini azaldır. Ənənəvi olaraq əvvəllər sərxoş olur və ideal fincan espresso ilə güclü qəhvənin üzərinə tüklü krem əlavə olunur.
İtaliyada qəhvə nahar etiketinin ayrılmaz hissəsidir. Səhər saatlarında şok oyanması qəhvə qabığı ilə - qatı bir qurtum grappa ilə espresso - Bolqar brendi və ya digər üstünlük verilmiş spirt kimi bir şeylə hazırlanır.
Danimarka - Kopenhagen aromaları
Bir az gözlənilməz, amma danimarkalılar qəhvə içməkdə italyanlardan geri qalmırlar. Bizə nə qədər soyuq Skandinaviyada alkoqol və ya çayı vurğulamaq daha başa düşülsə də, həqiqət budur qəhvə birinci yerdədir. Danimarkalılar termoslarda daşıyırlar, kafelərdə içirlər, baxmayaraq ki, orada qiymətlər göydəndir və evdə bişirmək daha yaxşıdır və inanılmaz miqdarda istifadə edirlər. Ənənəvi Danimarka qəhvəsi Kopenhagen adlanan bir içki hesab olunur - rom, mixək və darçınlı qəhvə.
Fransa - çörəkli qəhvə
Fransızların təravətləndirici içkisi də qəhvədir. Hər səhər şokolad parçaları ilə hazırlanan süd və şokolad çörəyi ilə verilməlidir - əslində bu məşhur kruvasan. Bu ritualın ən vacib xüsusiyyəti, ləzzətli xəmir xəmirlərinin parçalarını asanlıqla əridəcəyi geniş fincandır. Əlbəttə, bir dilim cem ilə qəhvə də içə bilərsiniz. Daha az südlü qəhvədən xoşunuz gəlirmi? Bu içkinin daha yüngül versiyasını sifariş edin - noazet, yəni. fındıqlı qəhvə. Paradoks budur ki, içərisində fındıq yoxdur, amma adı inanılmaz dadı ilə ilhamlanır.
Tövsiyə:
Pasxa Masası Bütün Dünyada Necə Görünür?
Şübhəsiz ki, Pasxa yumurtaları hər Pasxa masası üçün ənənəvi məhsuldur. Ancaq gözəl boyanmış yumurtalara əlavə olaraq, dünyanın müxtəlif ölkələrində fərqli yeməklər düzəldirlər. Bolqarıstanda klassik masa qızartma quzu və evdə hazırlanmış Pasxa tortu tələb olunur.
Bu Səbəbdən Bütün Gözəl Qadınlar Səhərlər Isti Su Içirlər
Səhər bir stəkan soyuq su içməyi çox faydalı hesab edirsiniz? Bu praktikaya son qoymağın və bu vərdişin nə qədər uyğun olduğunu başa düşməyin vaxtı gəldi, çünki suyun istiliyindən asılı olaraq həm faydalı, həm də çox faydalı ola bilər. Niyə su içməlisən?
Bolqarlar Getdikcə Daha Az Pivə Içirlər
Bolqarıstanın ən böyük pivə şirkətlərindən birinin nümayəndəsi Nikolay Mladenovun dediyinə görə, pivə satışı azalmağa davam edir və bolqarlar getdikcə daha az kəhrəba mayesi içir. Standart Mladenov qəzetinin qarşısında yalnız yay mövsümü üçün ölkədə pivə satışının 10% azaldığını söyləyir.
Bolqarlar Ildə 73 Litr Pivə Içirlər
Bolqarıstandakı Biraçılar Birliyinin sədri Vladimir İvanov, Bolqarıstanın ildə 73 litr pivə içərək pivə istehlakına görə 13. sırada olduğunu açıqladı. Bir ildir bu kateqoriyada liderlər 1 il ərzində 148 litr pivə içən Çexlər, ardından ildə 108 litr qazlı maye istehlak edən Avstriyalılardır.
Bütün Dünyada Tostlar Necə Qaldırılır
Dünyanın müxtəlif ölkələrində tostların gəlməsi ilə maraqlı ənənələr meydana gəldi. Dünyanın müxtəlif yerlərində tostlar və içmə müxtəlif yollarla mənimsənilib. İngilislərin ilk dəfə 17-ci əsrdə bir-birləri ilə vidalaşdıqlarına inanılır.
