Bal Tarixi Ilə Bağlı Bəlkə Də Bilmədiyiniz Qəribə Faktlar

Video: Bal Tarixi Ilə Bağlı Bəlkə Də Bilmədiyiniz Qəribə Faktlar

Video: Bal Tarixi Ilə Bağlı Bəlkə Də Bilmədiyiniz Qəribə Faktlar
Video: Özünüz Haqqında bilmədiyiniz ən maraqlı faktlar 2024, Noyabr
Bal Tarixi Ilə Bağlı Bəlkə Də Bilmədiyiniz Qəribə Faktlar
Bal Tarixi Ilə Bağlı Bəlkə Də Bilmədiyiniz Qəribə Faktlar
Anonim

Bal şəkərə üzvi, təbii bir alternativdir. Bütün pişirmə proseslərinə uyğunlaşır və müddəti qeyri-müəyyəndir. Bal, yazılı tariximiz qədər qədimdir, eramızdan əvvəl 2100-cü ilə gedib çıxır.

Əslində, bəlkə də daha qədimdir. Bal insanlar tərəfindən istifadə olunan ilk və ən çox yayılmış tatlandırıcıdır.

"Rəvayətdə Cupidin şübhəsiz sevgililərə işarə etmədən əvvəl sevgi oxlarını bala batırdığı deyilir."

- İncilin Əhdi-Ətiqində İsrail tez-tez süd və bal ölkəsi adlanır. Baldan hazırlanmış alkoqollu bir içki olan Mead, tanrıların nektarı adlanır.

- XIX əsrdə Alman kəndliləri öz feodallarına bal və bal mumu verirdilər.

"Bal arıları bir kilo bal hazırlamaq üçün iki milyondan çox çiçək uçmalıdır." İşləyən bir arı ömrü boyu bir çay qaşığı balın yalnız on ikidən birini düzəldəcəkdir.

- Bal heç vaxt xarab olmur. Araşdırmalar balın lazımi şəraitdə saxlandığı zaman sonsuz bir raf ömrünə sahib olduğunu və Misir qəbirlərində bir neçə min illik tarixi olan ən qədim tapıntıların olduğunu göstərir. Bal az miqdarda nəm ehtiva edir və təbii olaraq turşudur, bu da bakteriyaların böyüməsini çətinləşdirir.

- Arıların mədəsində bakteriya və digər orqanizmlərin böyüməsini maneə törədən kimyəvi maddələrə ayrılan xüsusi bir ferment də var.

Hər şeydən başqa bal o qədər dadlıdır ki, ən qaranlıq günü də düzəldə və şirinlik verə bilər.

Tövsiyə: