2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şeytan buğda zülalından hazırlanmış bir məhsuldur. Buğda unu və sudan hazırlanmış xəmirdən, yalnız zülal qoyaraq nişastanı yuyun. Proteinə özü də deyilir.
Bu şəkildə sərbəst şəkildə hazırlana və müxtəlif yollarla işlənə bilər. Şeytan, Tofu kimi soya əsaslı ət əvəzedicilərinə yaxşı bir alternativdir. Bolqarıstanda hələ də yetərincə bilinməyən yer, illərdir Asiya, vegetarian, buddist və makrobiyotik mətbəxdə ət əvəzinə istifadə olunur.
Buğda zülalı Çində ən populyardır. Əvvəlcə minalanmış olduğuna inanılır. Asiyada, əsasən ət yeməyən və buna baxmayaraq ət yeməklərinin ətsiz versiyasını yeməyi sevən Buddist müştərilərə xidmət göstərən restoranlarda yaygındır. Qərbdə hazır buğda zülalı sahəsinə Asiya bazarlarında və sağlam qida mağazalarında rast gəlmək olar.
Şeytan Tamari (soya sousu) ilə əvvəlcədən marinad olunur. Sandviç və güveç kimi yeməyə hazır bir məhsuldur. Hər hansı bir ət reseptində əvəzedicidir.
Sahə ilə tərəvəz ilə şiş hazırlaya və bişirə bilərsiniz, sobada kartofla bişirə və ya özünüz sarımsaq tozu ilə səpilən qabda qızarta bilərsiniz.
Vejetaryen moussaka hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Yalnız sonunda yerləşdirilməlidir - ət kimi uzun bir istilik müalicəsinə ehtiyac yoxdur.
Burada Saitan ilə və Asiya mətbəxinin yüngül bir toxunuşu ilə çox maraqlı bir resept təqdim edəcəyik:
Saytla birlikdə vejetaryen tik masala
Lazımi məhsullar
Şoraba üçün: 1 çay qaşığı düz (soya) qatıq, 2 osh qaşığı. limon suyu, 2 çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, 2 çay qaşığı. qırmızı bibər, 2 çay qaşığı. təzə üyüdülmüş qara bibər, 1 çay qaşığı. darçın, bir çimdik duz, 1 çay qaşığı. zəncəfil, əzilmiş, 250 g sahədən 2 paket.
Sos üçün: 1 osh qaşığı. soya yağı, 2 çay qaşığı. torpaq keşniş, 1 çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, 1 çay qaşığı. garam masala (ədviyyatın birləşməsi, hind mətbəxinin emblematic ədviyyatı), bir çimdik duz, 250 q konservləşdirilmiş pomidor sousu, 1 çay qaşığı. soya kremi, 1/4 çay qaşığı. doğranmış təzə keşniş
Hazırlanma üsulu
Şoraba: Qatıq, limon suyu, kimyon, qırmızı bibər, qara bibər, darçın, duz və zəncəfili bir qaba qarışdırın. Saytı əlavə edin və soyuducuda 1 saat marinat edin.
Sous: Kərə yağı orta istidə böyük və dərin bir qabda əridin. Kişniş, kimyon, qırmızı bibər, garam masala və duz əlavə edin. Pomidor sousunu əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Sonra krem əlavə edin və sousu qalınlaşana qədər ocağın üstünə qoyun - təxminən 5 dəqiqə.
Bu müddət ərzində ızgaranı qızdırın və sahəni hazır olana qədər bişirin - təxminən 8 dəqiqə Hazır məhsulu ızgaradan çıxarın və sousa əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin.
Yemək doğranmış keşniş səpilir. Qlüten dözümsüzlüyü olan insanlar heç vaxt Şeytan istifadə etməməlidirlər.
Tövsiyə:
Noxud Necə Bişirilir
Bunu düşünürsənsə noxud qaynadılır uzun, asanlıqla yandırır, çox sərt olur və ya əksinə, bir göbələyə çevrilir, buna görə də onu düzgün bişirə bilməzsiniz. Buna görə bəzi kiçikləri bilmək vacibdir noxud bişirmək üçün fəndlər ! Noxud nə qədər qaynar?
Təzə Kələm Necə Bişirilir
Mətbəxdə öz sularında ən azı bir az hiss edən hər kəs yerkökü və ya xiyar ilə dadlı bir kələm salatı hazırlamağı bilir. Kələmləri kifayət qədər incə kəsib düzgün bir şəkildə dadlandırdığınız müddətcə heç bir mürəkkəb bir şey yoxdur. Hər fəsildə hazırlanan əla salat.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Qaraciyər Necə Bişirilir
Ən sürətli bağırsaqlardan biri qaraciyərdir. Bu səbəbdən ayrıca ayrıca yemək kimi də istifadə olunur. Müalicə qaynama, pörtləmə və ya az qızartmadan ibarətdir. Qaraciyər sərt və dadlı olmadığı üçün çox müddət qızardılmamalı və qaynadılmamalıdır.
Göbələklər Necə Bişirilir
Göbələklər ən dadlı göbələklərdən biridir. Bilənlərin fikrincə, dad və ətir baxımından üstün trufflesdan sonra ikinci yerdədirlər. Göbələklər dadı və ətrini tam aşkar etmək üçün xüsusi hazırlıq tələb edir. Göbələklərin qoxusu qızardılmış mal əti və ya toyuq ilə, bişmiş dovşan və ya quzu ilə mükəmməl bir şəkildə qarışır.
