2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yağla bişirmək, az yağlı olanlara da qidalara çox miqdarda əlavə kalori əlavə edir. Hər əlavə çay qaşığı yağ təxminən 45 kalori və 5 qram yağdır. Məsələn, bir salatdakı üç xörək qaşığı yağ salata təxminən 300 kalori əlavə edə bilər. Fransız kartofunda neçə qram yağ olduğunu təsəvvür edin! Yemək yağını azaltmaq üçün bəzi tövsiyələr.
1. Kərə yağı və ya yağ əvəzinə bir yemək spreyi istifadə edin və ya heç olmasa qatı yağların üstünə maye yağlar seçin (tercihen kolza yağı və ya zeytun yağı).
2. Əlavə yağsız ət və dərisiz toyuq döşləri seçin.
3. Etdən görünən bütün yağları kəsin.
4. Əti bişirin, bişirin, bişirin. Tərəvəzləri buxar banyosuna hazırlayın, yumurtaları qovurmaq əvəzinə qaynatın. Sauteing minimum miqdarda yağla bişirməyin bir yoludur.
5. Bişmiş və qovrulmuş ətlərdən yağları bişirdikdən sonra mətbəx kağızına qoyaraq sıxın.
6. Ətdəki yağın bir hissəsini əvəz etmək üçün daha çox tərəvəz, fasulye və ya tam taxıl istifadə edin.
7. Toyuq və balıqları un yerinə çörək qırıntılarına batırın və qovurmaq əvəzinə bişirin.
8. Donuz və ya mal əti əvəzinə toyuq və ya hinduşkadan hazırlanmış kolbasa seçin.
9. Ən sevdiyiniz yumurta və ya xəmir yeməklərinizdə bir yumurta və iki yumurta ağından istifadə edin və ya yumurta əvəzedicilərinin köməyi ilə yağ və xolesterolu tamamilə azaltın.
10. Hər həftə iki ət yeməyini balıq və ya vegetarian yeməkləri ilə əvəz edin.
11. Yağsız toyuq suyu və ya kartof püresi, şorba, sous və güveç kimi yağsız məhsullardan istifadə edin.
12. Yağsız qatılaşdırılmış süddən qaymaq əvəzinə krem şorbalarında və güveçlərdə istifadə etməyə çalışın.
13. Yeməyinizə ləzzət vermək üçün göyərti, ədviyyat və salsa istifadə edin.
Yağlar və yağlar istifadə etmək əvəzinə çox ədviyyat istifadə edin və bulyonlar, pomidor suyu və ya şərab kimi ətirli mayelərlə bişirin. Yeməkləri təzə meyvələrlə şirinləşdirin. Yeməklərinizi az yağlı, yüksək miqdarda lif saxlamaq üçün meyvə, tərəvəz, lobya və dənli bitkilərin dadını necə daddıracağını öyrənməlisiniz.
Pişirmə metodunuzu seçməyiniz istehlak etdiyiniz yağ miqdarında böyük bir fərq yarada bilər. Qızartma yerinə ızgara, buxar və bişirin. Yemək bişirmək üçün kərə yağı və ya marqarinə ehtiyacınız olmayan yapışmayan qablardan istifadə edin.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Qonaqlarınızı Yaşıl Yağla Sevindirin
Son zamanlarda bir çox mağazada ətirli və fərqli sendviç növlərinə uyğun olan otlar və ədviyyatlar olan kərə yağı təklif olunur. Evdə də hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün müxtəlif dul qadınlara yaşıl ədviyyatlar - şüyüd, kərəviz, cəfəri, nanə kəsin.
Bitkinin Müalicə Olunduğu Yağla Hansı Dəri Problemi
Aşağıdakı xoşagəlməz dəri xəstəliklərindən hər hansı birindən əziyyət çəkirsinizsə, bu otların efir yağını tətbiq etsəniz özünüzə əhəmiyyətli dərəcədə kömək edə bilərsiniz. 1. Quru və həssas dərilər üçün - səndəl ağacı, paçuli, yasəmən, qızılgül, mirra, mavi papatya;
Yağla Yandırmaq
Yağla yandırmaq mətbəxdə başımıza gələ biləcək ən ağrılı şeylərdən biridir. İsti yağ dərini yandırır və görünə biləcək xoşagəlməz izlərə əlavə olaraq yanan bir ağrı da var. Problemli bölgəni vaxtında yağlamasanız, təsirlənmiş bölgənin müalicəsini daha da çətinləşdirən qabarcıqlar ala bilərsiniz.
Hansı Yeməyi Hansı Yağla Bişirmək Lazımdır?
Çox vaxt, müxtəlif yeməklərin, yəni kərə yağı, yağ və donuz yağının hazırlanmasında bir neçə növ yağ istifadə olunur. Kərə yağı İnək yağı quş əti, quzu, göbələk, bişmiş tərəvəz hazırlanmasında, yumurta və omlet qızartmaq üçün istifadə olunur;
