Qalmaqal! Vejetaryen Kolbasalarda ət Və Insan DNT-si Var

Video: Qalmaqal! Vejetaryen Kolbasalarda ət Və Insan DNT-si Var

Video: Qalmaqal! Vejetaryen Kolbasalarda ət Və Insan DNT-si Var
Video: Biologiya. DNT və RNT Nuklein turşulari 2024, Sentyabr
Qalmaqal! Vejetaryen Kolbasalarda ət Və Insan DNT-si Var
Qalmaqal! Vejetaryen Kolbasalarda ət Və Insan DNT-si Var
Anonim

Amerikada Clear Food Laboratories tərəfindən aparılan bir araşdırmadan sonra narahatlıq doğuran məlumatlardan daha çox şey üzə çıxdı. Vejetaryen sosiska kolbasalarının yüzdə 10-unun ət, 2 faizinin isə insan DNT-si olduğu ortaya çıxdı.

Ancaq bu, ABŞ-dakı vegeterianların ətdən çəkinərək adamyeyənlərə çevrildiyi deməkdir? Xaricdəki mütəxəssislər, insan DNT-nin tüpürcək və ya digər bədən mayeləri vasitəsi ilə ötürüldüyünə işarə edərək belə düşünmürlər.

Bu mütəxəssislərin məhsullarda DNT tapması üçün çox daha çox səbəbdir. Mallarımızda insan əti olduğunu düşünmək absurddur, sənaye qətidir.

Vegeterianlar, eyni zamanda ət olmayan kolbasaların% 10-unun ət olması ilə narahatdırlar. Bəzi məhsullarda quzu, toyuq və donuz ətinin tərkibi aşkar edilmişdir ki, bu da vegeterian pəhrizinin davamçıları üçün həyəcan doğurur.

Clear Food, ABŞ-ın 75 böyük pərakəndə satış şirkətindən 345 sosiska kolbasasını analiz etmək üçün genetik texnologiyadan istifadə etdi.

Onların yekun hesabatlarına dünyanın ən sirli ətli Sosisləri deyilir, çünki bu məhsulun tərkib hissəsi hər zaman milyonlarla müştərinin narahatlığına səbəb olmuşdur.

Sosiska
Sosiska

XIX əsrin ortalarında, Amerikada bu qədər yeyilən sosiskanın ətinin əslində it əti olduğu barədə şayiələr yayılmışdı və bəzi əfsanələrə görə bu, məşhur sendviçə ad verdi..

Michgan Universitetinin professoru Melinda Wilkins CNN-ə qidaların genetik analizinin məhsulların tərkibini tam şəkildə ortaya qoyaraq əsl bir inqilab olacağını söylədi.

Yalnız bu şəkildə, istehlakın gerçəkliyini istehsalçıların etiketə yazdıqları məlumatlarla tam müqayisə edə biləcəyik.

Bu cür uyğunsuzluqlar dünyanın bir çox yerində hələ də mövcuddur, ən son beynəlxalq qalmaqalın Avropa İttifaqında mal əti olaraq satılan Fransadan at əti olması ilə.

Tövsiyə: