2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu payızdan üzüm brendi və şərabın üzümün daha yüksək alış qiymətinə görə bahalaşacağı proqnozlaşdırılır. Xəbəri Üzüm və Şərab Agentliyinin rəhbəri Krassimir Koev təsdiqlədi.
Bu payızdan şərab şüşəsi 50 stotinki, üzüm brendi şüşəsi isə 1.10-1.15 lev arasında sıçrayacaq. Tacirlər qiymət artımını bu il üzümün daha yüksək alış qiyməti ilə əsaslandırırlar.
Mütəxəssislər bu il üzümün kiloqramdan topdan satış üçün 1 levlə alınacağını gözləyirlər. Müqayisə üçün, keçən il birjalardakı qiyməti kiloqram başına 50 stotinki keçmədi.
Üzümlər bu il əsasən ölkədəki əkin sahələrinin böyük bir hissəsini məhv edən dolu və leysan yağışlar səbəbindən daha bahadır. Məhsulun zəif olması səbəbindən fermerlər alış qiymətlərini tənzimləmək məcburiyyətində qalırlar.
Krassimir Koev əlavə edir ki, yağışlı yay günəşin nəinki zəif məhsulda, həm də bu il üzümün keyfiyyətinin pisləşməsində günahkardır. Bolqarıstanlı əksər əkinçilər bu il əkinlərin böyük bir hissəsini məhv edən mannadan xilas ola bilmədilər.
Yalnız istisnalar, yaxşı baxdıqları və davamlı olaraq püskürdükləri öz üzüm bağlarına sahib olan böyük şərab şirkətləridir. Bu il məhsullarını davam etdirməyi bacardılar.
Mütəxəssis, tətbiq olunan Rus embarqosunun sektora təsir göstərməyəcəyini, çünki Bolqar şərabının Rusiyaya ixrac edilən embarqo məhsulları arasında olmadığını söylədi.
Bolqar brendi istehsalçıları isə, yerli brendlərini məhv edən xaricdən gətirilən şəkərlə aldadıldıqlarını xəbərdar edirlər.
Saxta şəkər 1 kiloqram üçün 1 BGN ilə 1,20 arasında qiymətlərlə satılırdı və qablaşdırmada idxal edən şirkətin koordinatları yox idi. Şəkərin üzərində yalnız AB-də istehsal olunmuşdur.
Zərərçəkənlər deyirlər ki, evdə hazırlanan brendi hazırlayarkən şəkərdən istifadə etdikdən iki həftə sonra içkinin mayalanmadığını aşkar etdilər.
Texnologlar bunun səbəbini brendin mayalanmasına imkan verməyən gücləndiricilər və stabilizatorlarla dolu saxta şəkərdə olduğunu izah edirlər.
Tövsiyə:
Şərab üçün üzüm Növləri
Həqiqət şərabdadır - Romalılara köçürülən məşhur bir cəlbedici söz belə deyir. Bu, bu içkinin qədim keçmişi barədə düşünməyimizə səbəb olur. Əslində Romalılar şərabın sonrakı pərəstişkarlarından biri idilər. Zamanla daha da irəli getsək, Ararat dağında dayanan Nuhun gəmisi və Nuhun əkdiyi ilk məhsulun üzüm olduğu xristian əfsanəsini öyrənəcəyik.
Milyonlar üçün ətir! Brendi Və Darçınla Hazırlanmış şərab üçün Resept
Qış havası bizi sərin incisi ilə bürüyəndə evdə bir stəkandan başqa heç nə rahatlıq gətirə bilməz ədviyyatla qaynadılmış şərab . Sulu şərablar əsrlər boyu insanların bədənini və ruhunu istiləşdirir. Ümumiyyətlə qırmızı şərabdan hazırlanır - tatlandırılır, təcrübələnir və qızdırılır, beləliklə ənənəvi qəhvələrə, şərab çaylarına və çaylara xoş alternativ təklif olunur.
Bu Payızdan Daha Bahalı şərab Və Brendi Alacağıq
Yerli istehsalçıların Nova TV-nin qarşısında proqnozlarına görə, bu payızda bir litr şərab və ya brendi qiyməti yüzdə 3 ilə 5 arasında sıçrayacaq. Dəyişikliyin səbəbi bu il üzümün keyfiyyətinin aşağı olmasıdır. Ötən yay ölkəmizdəki üzüm istehsalçıları zəngin məhsul olduğunu bildirsələr də, istehsalçılar üzümün o qədər keyfiyyətli olmadığını və bunun dəyərlərin artmasını tələb etdiyini iddia edirlər.
Üzüm Məhsulunun Iki Dəfə Zəngin Olması şərab Qiymətlərini Aşağı Salır
Üzüm istehsalçıları bu il iki dəfə çox məhsul gözləyirlər. Onların təxminlərinə görə, zirzəmilərə təxminən 100 milyon litr yüksək keyfiyyətli Bolqarıstan şərabı axacaq. Kənd Təsərrüfatı nazirinin müavini Vasil Grudevin sözlərinə görə, bu il şərab məhsulunun 250 milyon tondan çox şərab üzümünə çatacağı gözlənilir ki, bunun da 175 milyon litrdən çoxu şərab istehsal ediləcəkdir.
Bu 3 Düsturu öyrənin Və şərab, Brendi Və Turşunun Kralı Olacaqsınız
Şərab Evdə şərab edərkən alınan şəkərin miqdarını ölçməlisiniz. Bu, ümumiyyətlə bir şəkər sayğacı ilə edilir - çox dəqiq deyil, ancaq evdə istifadə üçün kifayətdir. Daha dəqiq ölçmə bir refraktometrlə aparılır - onsuz da əsasən elektronik mağazalarında əlverişli qiymətlərlə əldə edilən cihazlar.
