2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
1. Bir həftədə istifadə edəcəyiniz qədər pendir alın, çünki kəsildikdən sonra pisləşməyə başlayır;
2. Yumşaq pendirləri soyuducunun ən aşağı temperaturun saxlanıldığı bu ərazidə saxlayın. Açdıqdan sonra 3-4 gün ərzində istifadə etmək yaxşıdır;
3. Qabıqlı yumşaq pendirlər, həmçinin sərt və yarı sərt pendirlər soyuducunun ən soyuq yerində saxlanılmamalıdır. Qutularda saxlanılmalı və ya perqament kağıza bükülməlidir. Digər bir saxlama variantı alüminium folqa ilə sarmaqdır, lakin heç bir halda plastik qablaşdırmada;
4. Şəffaf şəffaf folqa ilə bükülmüş pendirlərdən çəkinin, çünki altında nəm əmələ gəlir və zərərli kimyəvi maddələr çökür;
5. Qaymaqlı pendir və yemək üçün sərt pendir bir aya qədər dondurulub saxlanıla bilər. Sərt pendir sürtgəcdən keçirin və torbalara paylayın. Beləliklə, bütün pendirləri eritmədən lazımi miqdarı əldə edə biləcəksiniz və vaxtınıza qənaət edəcəksiniz;
6. Pendirin dadı nə qədər güclüdürsə, o qədər az bişirmək lazımdır;
7. Yüksək yağ tərkibli pendir xüsusi bir pendir bıçağı ilə incə dilimlərə kəsilir. Biriniz yoxdursa, soyuq olduqda pendir kəsin. Eyni şey xırdalanmaya aiddir;
8. Süfrəyə verməzdən əvvəl pendiri otaq temperaturunda bir müddət buraxın - buna görə aroması daha güclü olacaq;
9. Pendirlərin çoxu kifayət qədər duzludur, buna görə duzdan əvvəl qablara əlavə edin, sonra lazım olduqda duz;
10. Uzun müddətli istilik müalicəsi pendirin tutarlılığını məhv edir. Sərtləşir və həcmi azalır. Qril edərkən işləmə müddətini minimuma endirin. Souslar hazırlayarkən, sonunda da pendir əlavə edin, yavaş atəşdə bir az əriməsinə icazə verin, davamlı qarışdırın.
11. Pendir ammonyak qoxusundursa, xarab olur. Küf kimi dadı varsa, dərhal atın.
Tövsiyə:
Kartof Püresi Hazırlayarkən Bunu Etməyin
Demək olar ki, hamı sevir kartof püresi lakin hər kəs onu necə düzgün hazırlayacağını bilmir. Yapışqan, soyuq və ya dadsızdırsa heç kim xoşbəxt olmaz. Aşağıdakı səhvlərdən çəkinsəniz, sevdikləriniz onu hər zaman onlar üçün bişirməyə məcbur edəcəklər.
Xurma Pastası Desertlərdə şəkəri əvəz Edir! Bunu özünüz Necə Hazırlayacağınıza Dair Məlumat Verilmişdir
Təmizlənmiş şəkər demək olar ki, bütün məhsullarda - tortlar, büllur, peçenye, souslar, sendviçlər, şirələr, alkoqolsuz içkilər və s. Şübhəsiz ki, mağazadan aldığınız yeməklərin böyük bir hissəsində var. Bu şəkər yüksək qan şəkəri, bədən çəkisi, ürək problemləri, diabet və digərləri ilə əlaqəli təhlükəli sağlamlıq şərtləri riski daşıyır.
Mətbəx Kağızının Bunu Edə Biləcəyini Bilmirdiniz
Hər evdə mətbəx kağızı vacib bir yer tutur - istər standa olsun, istərsə də şkafda saxlansın, hər ev xanımı üçün faydalıdır. Kağızı zeytun yağı və ya bitki yağı ilə şüşədən yağı çəkmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün bir parçaya ehtiyacınız var mətbəx rulosu şüşənin boynundan biraz aşağıda bir kauçuk bantla bərkidin.
Bəli, Bal Da Bunu Müalicə Edə Bilər
Hər kəs balın sağlamlıq gətirdiyini bilir. Çayımızda seyreltilmiş təbii dərmanı, bəzən qəhvədə, tez-tez kərə yağı ilə bir dilim içməyə öyrəşmişik. Məşhur bir nənənin demək olar ki, hər şey üçün dərmanı yatmazdan əvvəl və ya səhər tezdən bir qaşıq bal gətirir.
Mikrodalğalı Sobada Tez-tez Bişirirsinizsə, Bunu Oxuyun
İstifadə olunan məhsulların temperaturu mikrodalğalı sobada pişirmə müddəti üçün vacibdir. Və məntiqi olaraq - dondurulmuş məhsullar otaq temperaturundakından daha çox vaxt tələb edir. Məhsulların sıxlığı kulinariya işlənməsinə də təsir göstərir.
