Rollo Stephanie-dən Bezmisiniz? Bu ət Bişirmə Reseptlərini Sınayın

Mündəricat:

Video: Rollo Stephanie-dən Bezmisiniz? Bu ət Bişirmə Reseptlərini Sınayın

Video: Rollo Stephanie-dən Bezmisiniz? Bu ət Bişirmə Reseptlərini Sınayın
Video: Əti Pambıq Kimi Yumşaq, Super Ləzzətli Yemək Resepti (Ət Yeməkləri) 2024, Sentyabr
Rollo Stephanie-dən Bezmisiniz? Bu ət Bişirmə Reseptlərini Sınayın
Rollo Stephanie-dən Bezmisiniz? Bu ət Bişirmə Reseptlərini Sınayın
Anonim

Ət rulosu ət, tərəvəz və ədviyyatın ən yaxşı ləzzətlərini özündə birləşdirən görünüşlü bir yemək ilə qonaqlarınızı təəccübləndirməyin dadlı və nisbətən asan bir yoludur. Stephanie rulo tez-tez Bolqarıstanda hazırlanır, ancaq rutini pozmaq yaxşıdır. Tanınmış yeməyindən tamamilə fərqli minlərlə resept var. Budur iki qarşısıalınmaz:

İtalyan hinduşka rulosu

Lazımi məhsullar: 0,5 kq doğranmış göbələk, 2 çay qaşığı. xırda doğranmış soğan, 1 çay qaşığı. rəndələnmiş parmesan,, çay qaşığı. çörək qırıntıları, 1 osh qaşığı. üyüdülmüş təzə sarımsaq, 2 yumurta, 3 osh qaşıq. reyhan pesto, 2 osh qaşığı. tomat püresi, 2 çay qaşığı. duz, 1 çay qaşığı. qara bibər, 100 qram pomidor sousu, 800 q kıyılmış hinduşka əti.

Hazırlanma üsulu: Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Göbələkləri mümkün qədər kiçik parçalara ayırın. Evdə bir yemək prosessorunuz varsa, onları incə xırdalayın. Böyük bir qabda onları soğan, parmesan, çörək qırıntıları, yumurta və pesto ilə qarışdırın. Sonra tomat püresi, duz, istiot və 50 qram pomidor sousu əlavə edin. Hinduşka ətini əlavə edin. Bütün qarışığı yoğurun və qida filminə yayın.

Duzlu rulon
Duzlu rulon

20 dəqiqə istirahətə buraxın, sonra folqa ilə sarın. 30 dəqiqə bişirin. Çıxardın, qalan pomidor sousuna səpin və 30 dəqiqə daha sobaya qayıdın. Hazırlandıqdan sonra rulon 10 dəqiqə saxlanılır və xidmətə hazırdır. Bu reseptin yaxşı tərəfi odur ki, yeməyin dadı soyuduqdan sonra dəyişmir, lakin yeni ləzzətlər qazanır.

Bibər ilə üstün mini rulonlarda

Lazımi məhsullar: ½ stəkan çörək qırıntıları, ¼ stəkan çili, ¼ stəkan ayran, 1 stəkan soğan, 1 osh qaşıq. zeytun yağı, 1 kq kıyılmış ət, ¼ saat incə doğranmış reyhan, 1 yumurta, 1 xörək qaşığı. Dijon xardal, 1 çay qaşığı. duz, sp çay qaşığı bibər, 1 stəkan lyutenitsa.

Ət rulonları
Ət rulonları

Hazırlanma üsulu: Fırını əvvəlcədən qızdırın. Çörək qırıntılarını, çili və ayranı qarışdırın və beş dəqiqə gözlədin. Orta istidə böyük bir tavada soğanları beş dəqiqə yumşalana qədər yağda qızartın.

Böyük bir qabda bütün məhsulları ayran və qızardılmış soğan ilə birlikdə yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Qarışığı səkkiz kiçik hissəyə bölün. İstədiyiniz şəkilləri - rulonlarda və ya top şəklində düzəldin. Çörək kağızı üzərinə qoyun və 220 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun. Onları folqa ilə örtün. Son 10-dan folqa çıxarıb 30 dəqiqə bişirin.

Tövsiyə: