2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Gak meyvəsi Cənub-Şərqi Asiyanın isti hissələrində böyüyür. Meyvələr kiçik bir qovun ölçüsündədir və yetişdikdə tünd narıncı bir rəng alır. İstehlak üçün uyğun olmayan bir tikanlı qabıq var.
Daxili nüvəsi çox yumşaq bir dadı olan yeməli, bənövşəyi-qırmızı yağ kisələri ilə doludur. Orta dərəcədə bir şirinliyə sahibdirlər. Bəzi insanlar dadı ilə xiyar, avokado və ya qovun dadını yerkökü işarəsi ilə müqayisə edirlər və toxumların cüzi bir qoz-fındıq dadı var.
Çəngəl meyvələri nisbətən qısa bir mövsümə sahibdir, cəmi iki ay davam edir (dekabr və yanvar), lakin yenə də meyvələr xalq təbabətində olduğu kimi bayram yeməklərində də mühüm rol oynayır. Vyetnam meyvəsi vətəni xaricində kifayət qədər bilinmir.
İldə cəmi iki ay məhsul götürüldüyü və təzə meyvələrin ixracı məhdud olduğu üçün bazarda ən çox yayılmış meyvə suyu şəklindədir və bitki qidalandırıcılığı yüksək olan qida əlavəsi olaraq satılır.
Çəngəl meyvələri, xüsusən yüksək miqdarda likopen ehtiva edir, pomidorda olan likopenin miqdarının 70 dəfə, beta-karotenin miqdarının yerkökü və şirin kartofda olduğundan 10 qat çoxdur.
2005-ci ildəki bir araşdırmada, tədqiqatçılar Vyetnam meyvəsində şiş böyüməsini maneə törədən bir protein olduğunu tapdılar.
Tərkibi az olan şəkər səbəbindən Gak daha yaxşı dad üçün başqa meyvələr və şəkərlə qarışdırılır.
Yemək bişirmək üçün ən çox ənənəvi Xoi Gac yeməyini (daha yaxşı qırmızı yapışqan düyü kimi) hazırlamaq üçün istifadə olunur. Yemək, Vetnam mədəniyyətindəki Tet (Vyetnam Yeni ili) ən vacib tətilinin vazgeçilməz bir hissəsidir.
Ən çox Vyetnam toylarının menyusunda da mövcuddur. Başqa bir qeyri-adi yol pomidor sousu ilə qarışdırmaq və pizza və digər makaron hazırlanmasında istifadə etməkdir.
Tövsiyə:
Guava - Heyrətləndirici Xüsusiyyətləri Olan Bir Super Meyvə
Hind dilində amrood kimi məşhur olan və elmi olaraq Psidium Guajava olaraq bilinən, qarşısıalınmaz cemlərin əsas tərkib hissəsi olan qida ilə zəngin qeyri-adi bir meyvə. Bu guava. Bu heyrətamiz meyvə dəri üçün faydalı olan likopen, C vitamini və antioksidanlarla olduqca zəngindir.
Bilinməyən Tapiokanın Faydalı Xüsusiyyətləri
Tapioca getdikcə mətbəximizə girir. Bu dadlı ekstraktı kassava adlanan bir bitkidən əldə edilir. Çox dadlı desertlər - puding, konfet və digərləri hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu bitkinin ən faydalı hissəsi kökdür. Silindrik formaya malikdir və qəhvəyi rəngdədir.
Kopilovtsi Rahibləri Gözəl Meyvə Və Tərəvəz Yetişdirirlər
Yüzlərlə hektar tərəvəz bağları sayəsində Kopilovtsi'deki rahiblər Annunciation adlı diqqətəlayiq bir məbəd tikməyi bacardılar. Artıq bir neçə ildir ki, kəndin ruhaniləri buğdaya qulluq edir, kartof, soğan, bibər, pomidor və meyvə bağları yetişdirirlər.
Ehtiras Meyvəsi: Gözəl Bir Dadı Olan Ehtiraslı Bir Meyvə
Bu gün rəflərimizdə əvvəllər ekzotik olan bir çox meyvə növünə rast gəlməyinizə baxmayaraq, bəziləri qeyri-adi və anlaşılmaz olaraq qalır. Belə meyvələrdən biri də ehtiras meyvəsidir. Bir çox insan bunu şirələr, qatıq və daha çox maddələr siyahısında tapdı.
Gözəl Görünmək üçün Meyvə Və Tərəvəzlərə Necə Qulluq Etmək Olar
Xarici gözəlliyin vacib olmadığını, içəridə gizlənən şeyin vacib olduğunu tez-tez eşidirsən. Bu köhnə maksimumun süfrəmizə qoyduğumuz meyvə və tərəvəzlərə tam qüvvəsi ilə tətbiq olunmasına təəccüblənməyəcəksiniz. Bir çox halda insanlar heç düşünmürlər və ən yaxşı görünüşlü tərəvəz və meyvələri, xüsusən sitrus meyvələrini alır, amma bu ölümcül bir səhv ola bilər.
