Şaftalı Ilə şirəli Desertlər

Mündəricat:

Video: Şaftalı Ilə şirəli Desertlər

Video: Şaftalı Ilə şirəli Desertlər
Video: Şaftalı qabığından kompot (Şeftali kabuğu kompostosu) (Компот из персиков) 2024, Noyabr
Şaftalı Ilə şirəli Desertlər
Şaftalı Ilə şirəli Desertlər
Anonim

Şaftalı sevimli meyvələrdir - çox şirəli və ətirli. Onların köməyi ilə müxtəlif desertlər edə bilərik - krem, tort, tort, tort və daha çox.

Şaftalı ilə şirin cazibə üçün üç resept seçdik - bəlkə də sonuncusu mascarpone tərkibinə görə biraz daha iddialıdır. Bununla birlikdə hər üçü də ləzzətli və ətirli olur.

Şaftalı və üzümlü karamelləşdirilmiş tort

Lazımi məhsullar: 2 çay qaşığı un, 1 çay qaşığı şəkər, 1 paket. qabartma tozu, 3 yumurta, çay qaşığı süd, kərə yağı 70 q, şaftalı, kişmiş və ya üzüm

Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə bir az kərə yağı əridin və tavanı yağlayın - şəkərin bir hissəsini dibinə tökün və təxminən 200 dərəcə yandırın. Şəkər karamelize edildikdən sonra tavanı götürün və şaftalı aypara şəklində kəsin.

Şaftalı tortu
Şaftalı tortu

Meyvələr sıx şəkildə düzülməli, yarım üzüm əlavə edilməli və kəsilməli və ya rom üzümündə əvvəlcədən isladılmalıdır. Soyumağa icazə verin. Bu vaxt yumurtaları döyün, qabartma tozu ilə süd, şəkər və un əlavə edin. Meyvələrin üzərinə tökün və təxminən 180 dərəcə bişirin.

Tort hazır olduqdan sonra sobadan götürün, bir az soyumasını gözləyin, sonra uyğun bir forma çevirin. Bir çömçə dondurma ilə servis edə bilərsiniz. İstəsəniz, üstünə şaftalı kompot şərbətini tökə bilərsiniz.

Növbəti desert çox tez və asanlıqla hazırlanır və çox dadlı olur. Bunun yaxşı tərəfi odur ki, bir çox məhsula ehtiyac yoxdur - əgər badamınız yoxdursa, onları atlaya və ya digər qoz-fındıqla əvəz edə bilərsiniz. Budur sizə lazım olan şey:

Şaftalı ilə desert
Şaftalı ilə desert

Şaftalı ilə desert

Lazımi məhsullar: 4 şaftalı, 1/3 paket. kərə yağı, 50-100 q badam, 2 xörək qaşığı şəkər, 30 q şokalad, 2 xörək qaşığı kişmiş, 2 xörək qaşığı rom, 1 çay qaşığı ağ desert şərabı, qaymaq

Hazırlanma üsulu: Üzümləri roma batırın və şişmək üçün bir neçə saat buraxın. Şaftalıları soyun və yarıya bölün. Şaftalıların açılmasını genişləndirmək üçün bir qaşıqdan ehtiyatla istifadə edin. Bir qabda kərə yağı və incə doğranmış badam, şəkər, sürtgəcdən keçirilmiş şokalad və kişmiş döyün.

Şaftalı
Şaftalı

Şaftalı yarısını bir qaşıqla doldurun və əvvəllər yağla yağladığınız bir qaba qoyun. Meyvəni şirin şərabla çiləyin. Orta bir sobada 20 dəqiqə bişirin, sonra qaymaqla xidmət edin.

Çərəz və şaftalı ilə tort

Lazımi məhsullar: 700 - 800 q şaftalı, 120 q şəkər tozu, 200 q biskvit, 300 q kəsmik, ½ kq mascarpone, limon, rom

Hazırlanma üsulu: Şaftalı qızardılıb soyulmalı, sonra yarı toz şəkərlə əzilməlidir. Ayrı bir qabda mascarpone, kəsmik və şəkərin digər yarısını, həmçinin limon qabığını qoyun - onları qaymaqlı olana qədər çalın.

Bu iki kremlə peçenyelərin üstünə örtəcəksən - uyğun bir formalı, tercihen düzbucaqlı bir tepsiyə düzün və üstünə bir az rom tökün. Bir qaymaqdan, sonra digərindən, sonra da bir sıra peçenye qoyun.

Sonra peçenyelərə yenidən rom əlavə edin, sonra meyvə kremi və kəsmikli olanı - tortu soyuducuda bir neçə saat saxlayın.

Tövsiyə: