2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çin mətbəxi çoxdan insanların evlərinə daxil olub. Asiyadan çox uzaq mədəniyyətlər tərəfindən bəyənilir və sevilir. Bəs onun tərkib hissəsi və xüsusiyyətləri ilə nə qədər tanışıq?
Çin imperatorunun ətrafı ilə birlikdə yaşadığı Qadağan Şəhər haqqında hər kəs eşitmişdi, lakin az adamın sadə insanlar üçün əlçatmaz olan bəzi növ yeməklər olduğunu bilirlər.
Qara düyü yeməkləri qədim Çində çox məşhur idi. İndi bu məhsul əsassız olaraq unudulub və qara düyü bizi bir çox xəstəlikdən xilas edə bilər və hətta qocalma prosesini ləngidə bilər.
Bu kəşflərlə gündəmə gələn elm adamları bunu super qida adlandırdılar. Louisiana Universitetinin mütəxəssislərinə görə, bu taxılın tərkibində şəkər azdır və bir çox faydalı bitki lifləri və birləşmələri var.
Tədqiqatçılar qara düyünün xərçəng və ürək-damar problemlərinin qarşısını ala biləcəyinə inanırlar. Alimlər Amerikada yetişdirilən qara düyü nümunələrini araşdırdılar və içərisində çox miqdarda antioksidan aşkar etdilər.
Bu böyük miqdarda antioksidan sayəsində düyü o qədər tünd rəngdədir. Bədəndəki zərərli molekulları mənimsəyə, DNT-nin zədələnməsinin qarşısını ala bilərlər, yəni insan bədəninin yaşlanmasını yavaşlata bilərlər.
Bir qaşıq qara düyü bir qaşıq tutdan daha faydalıdır. Şəkər azdır və tutdan daha çox sellüloza və E vitamini var.
Qədim Çində qara düyünün də "qadağan edilmiş" adlandırılması təsadüfi deyil. Bu faydalı məhsul yalnız imtiyazlı siniflər üçün mövcud idi.
İndi Asiyada şorba və ya şirniyyatı qaraltmaq üçün dekorasiya xüsusiyyətləri ilə daha çox istifadə edərək yeməklərə əlavə olunur. Amerikalı alimlər deyirlər ki, bu düyü təbii rəngləndirici kimi istifadə edilə bilər.
Tövsiyə:
Həddindən Artıq Yemək Beyni Ləngidir
Yaşla birlikdə orqanlarımızın və sistemlərimizin işi yavaşladığı bilinir. Eyni şey düşüncələrimizdə də olur. Ancaq bəzi tövsiyələrə əməl etsəniz, daha uzun illərin sürətli və aydın düşünməsindən zövq alacaqsınız. Bunu etmək üçün beynin daha tez-tez işləməsini təmin edin.
Goji Giləmeyvəsi Yaşlanmanı Ləngidir
Meyvə Goji Berry ölkəmizdə son dərəcə populyarlaşır. Onun haqqında bir çox əfsanə danışılır. Bunlardan ən məşhuru Çin Tan sülaləsinin zəngin illərindəndir. Bir gün Qərbdən səyahət edən tacirlər, zəif bir qocanı söyən və vuran gənc bir qızla qarşılaşdılar.
Alimlər: Bu Meyvələr Yaşlanmanı Ləngidir
Bəşəriyyətin ən qədim arzusu əbədi gəncliyin iksirini tapmaqdır. Antik dövrdə bir çox həqiqi elm adamlarının, həm də əbədi şöhrət üçün özün öyrətmiş bir çox namizədin təcrübələri bu yuxuya tabe edildi. Ən qədim elm adamları çalışmalarında bədənin zamana davam gətirdiyi bir vəziyyətə çatmaq üçün təbii vasitələrə istinad etdilər.
Bacopa Monieri Yaşlanmanı Ləngidir
Koqnitiv azalma, danışma, konsentrasiya, yaddaş, düşüncə, təxəyyül və digərləri kimi bilişsel qabiliyyətlərin çox ciddi şəkildə pozulduğu bir vəziyyətdir. Əksər insanlar bu problemin yaşla ortaya çıxdığına və praktikada yaşlanmanın yeganə səbəbi olduğuna inanırlar.
Alma Suyu Yaşlanmanı Ləngidir
Alma suyu içmək üçün faydalı olmaqla yanaşı dərimiz üçün faydalı tonik və cavanlaşdırıcı xüsusiyyətləri ilə də tanınır. Başqa heç bir meyvədə bu qədər vitamin, iz elementi və mineral yoxdur. Onların hər biri vücudumuzu bir şəkildə özünəməxsus şəkildə yaxşılaşdırır - selülitin azaldılması, zədələnmiş toxumaların yaxşılaşdırılması, dərinin dartılması və s.
