Evdə Hazırlanan şokoladlı Desertlər

Video: Evdə Hazırlanan şokoladlı Desertlər

Video: Evdə Hazırlanan şokoladlı Desertlər
Video: Evdə sud varsa elə indi bu sirniyatı hazırlayın👍/Молочне Десерт 2024, Sentyabr
Evdə Hazırlanan şokoladlı Desertlər
Evdə Hazırlanan şokoladlı Desertlər
Anonim

Qonaqlarınızı və sevdiklərinizi təəccübləndirmək üçün əla şokoladlı desertlər hazırlayın. Şokoladın əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırdığı məlumdur.

Zəncəfil ilə birlikdə tutqun hava və gündəlik problemləri unutduracaqsınız. Şokolad-zəncəfilli çörək üçün 100 qram təbii şokalad, 100 qram kərə yağı, 2 yumurta, yarım fincan toz şəkər, 20 qram zəncəfil kökü, 2 xörək qaşığı nişasta, 2 çay qaşığı kakao tozu lazımdır.

Krem üçün 50 qram qaymaqlı pendir, 2 xörək qaşığı xama, 1 xörək qaşığı şəkər tozu, 3 xörək qaşığı mürəbbə, 100 qram ağ şokolad, 75 mililitr maye qaymaq lazımdır.

Zefir hazırlamaq üçün təbii şokoladı parçalara ayırın, kərə yağı əlavə edin və su banyosunda əridin. Yumurtaları şəkər tozu ilə qaymaqlı olana qədər çırpın.

Zəncəfili şokolad qarışığı ilə qarışdırın, nişasta və kakao tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Şokolad qarışığını yumurta qarışığı ilə birləşdirin və yavaşca qarışdırın.

Şokoladlı şirniyyat
Şokoladlı şirniyyat

Çapı təxminən 22 santimetr olan yağlanmış bir qaba tökün. Qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada yarım saat bişirin.

Zefir soyuduqdan sonra yarısını kəsin. Bir çörəyi krem ilə sürtün. Xama qaymaqlı pendir, şəkər tozu və maye qaymaqla çırpılaraq hazırlanır.

Bataqlığı qaymaqla sürtün və üzərinə mürəbbənin bir hissəsini vurun. Üst təbəqə ilə örtün və cemin qalan hissəsi ilə yayın. Ağ şokoladı su banyosunda əridin. Onunla tortu tökün və soyuducuda saxlayın.

Evdə hazırlanan şokoladlı desert
Evdə hazırlanan şokoladlı desert

Alma ilə şokolad tortunuzu da sevəcəksiniz. Zefir üçün 1 yumurta, 2 xörək qaşığı şəkər, 2 xörək qaşığı bal, 75 qram kərə yağı, 1 xörək qaşığı yağ, 5 xörək qaşığı süd, ¼ bir çay qaşığı soda, yarım çay qaşığı sirkə, 5 daşan xörək qaşığı un, 4 xörək qaşığı kakao tozu, 4 alma.

Sır üçün 2 xörək qaşığı şəkər, 2 xörək qaşığı kakao, 5 xörək qaşığı süd, 10 q kərə yağı, bir çimdik darçın lazımdır. Zefir hazırlamaq üçün kərə yağı əridin, soyulmuş almaları dörddə birinə ayırın.

Yumurtaları şəkərlə çalın, sirkə və ərinmiş yağla söndürülmüş bal, yağ, süd, soda əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və kakao və un əlavə edin.

Qalın xəmir bişirmə kağızı ilə örtülmüş bir qabda bişirilir və bir hissəsi qalır. Alma hissələrini xəmirin üstünə, yüngül təzyiqlə düzün. Xəmirin qalan hissəsini üzərlərinə səpin.

Qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada 40 dəqiqə bişirin. Fırından isti tortu götürün və üzərinə isti şir tökün. Kakao şəkər, süd və darçınla qarışdırılaraq hazırlanır.

Sıranı davamlı qarışdıraraq yavaş bir odda qaynatın. Qaynadıqda bir dəqiqə qaynadın və söndürün. Sırlara bir parça kərə yağı əlavə olunur.

Tövsiyə: