2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Soyuq qış günlərində ev qonaqlıqlarından yaxşı bir şey yoxdur. Qəlyanaltı arsenalınızı müxtəlifləşdirmək istəyirsinizsə və zərərli çiplərə, patlamış qarğıdalıya və qızardılmış qoz-fındıqlara bahis etməkdən bezmisinizsə, ləzzətli və hazırlanması asan bir əyləncə gecəsi üçün bəzi təkliflər daldırmaqəlyanaltılar, brushettalar və ya rusks ilə əla olacaqdır.
Əvvəlcə əcnəbi "dip" sözünün mənasını və daldırma, soyunma və maldarlıq arasındakı fərqi aydınlaşdıraq. Üç anlayışın ortaq cəhəti hamısının bir növ sous olmasıdır. Fərq tutarlılıqdadır. Daldırma, daha çox, püre qarışığı qədər qalındır, sulamaqdansa yaymaq üçün əlverişlidir. Qəlyanaltılar, brusçetlər, ərəb və ya hind çörəkləri ilə çömçə etmək çox rahatdır. Sarğı sos deməkdir, lakin ən çox salat sarğısının sinonimi kimi istifadə olunur. Ranch, müəyyən ədviyyatlarla birləşdirilmiş süd kremi əsaslı bir sousdur.
Beləliklə, Bolqarıstan mətbəxindəki yeni terminlərin etimologiyasını dəqiqləşdirdikdən sonra məclis diplərinə qayıdaq.
Sizə təqdim edəcəyimiz ilk təklif Partiyadır kəsmik ilə batırın.
Sulu olmayan kəsmik seçin. Tutarlılığına görə qatıq və mayonez miqdarı dəyişə bilər. Əhəmiyyətli olan odur ki, qarışıq çox maye hala gəlməsin və sıxlıq "çömçə" üçün əlverişlidir.
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
400 qram təzə ətirsiz kəsmik, yarım baş soğan - sürtgəcdən keçirilmiş və ya qarışdırılmış, 2 diş sarılmış sarımsaq, 110 qram süzülmüş qatıq, 160 qram mayonez, 1 çay qaşığı dəniz duzu və ya istədiyiniz kimi, bir çimdik bibər və 3 xörək qaşığı təzə şüyüd, incə doğranmışdır.
Hazırlanma üsulu
Süzgəci çəngəl ilə əzin. Qalan məhsulları əlavə edin və homojen bir qarışıq əldə edənə qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın. Qarışıq sarımsaq və şüyüd aromasını mənimsəməsi üçün bu daldırma xidmətindən əvvəl ən azı bir saat dayanmasına icazə verməyinizi məsləhət görürük. Soyuducuda da saxlamaq olar.
Avokado, sarımsaq, pomidor və təzə keşnişlə daldırın
Xeyr, bu məşhur Guacamole deyil! Bənzəyir, amma ləzzəti tamamilə fərqlidir.
Bu daldırma etməyə başlamazdan əvvəl, keşniş aromasını sevdiyinizə əmin olmalısınız. Əks təqdirdə cəfəri ilə əvəz edə bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq:
1 böyük avokado, 1 böyük yetişmiş, lakin sərt pomidor, yarım baş soğan, 2 diş sarımsaq, təxminən 20-25 yarpaq (və ya cəfəri) təzə keşniş, dadına görə duz və istiot, təxminən 30 ml. zeytun yağı və yarım limonun suyu.
Hazırlanma üsulu
Bütün məhsullar doğranmalıdır, soğan və sarımsağı doğraymaq üçün keşniş (və ya cəfəri), yağ və limon suyu ilə birlikdə bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Bir qarışdırıcı istifadə etmirsinizsə, sarımsağı sıxın və soğanı və keşnişi (cəfəri) çox incə doğrayın.
Avokadonu soyun və soyun, sonra kiçik kublara kəsin. Pomidoru yarıya bölün, soyun və sapı, toxumları və bütün mayeni çıxarın. Bu daldırma üçün yalnız ətinə ehtiyacınız olacaq. Bütün məhsullar uyğun bir qabda qarışdırılır. Bütün məhsullar homojen bir qarışıq alınana qədər diqqətlə qarışdırılır.
Soyuducuda bir saat saxlamağınız yaxşıdır - məhsullar qarışacaq və daha yaxşı dadlanacaq. Unutmayın ki, bu daldırma davamlı deyil və xidmət etdikdən dərhal sonra istehlak edilməlidir.
Əylən və alqışlayın!
Tövsiyə:
Tortları Hazırlamaq Asandır
Müasir ev xanımları ailələrini ləzzətli tortlarla sevindirmək istəyirlər, amma ümumiyyətlə vaxtları olmur - işdən qayıtdıqdan sonra paltaryuyan maşın, boşqablar, yemək bişirmək üçün gözləyirlər … Və desert üçün çox vaxt vaxt olmur. Ancaq hazırlamaq və ağzınızda əritmək çox asan tortlar var.
Tez Və Asandır: Bəzi əvəzolunmaz Qabyuyan Fəndlər
Maraqlı bir resept hazırlamaq üçün saatlar sərf etdiniz. Yoruldunuz və yaradıcılığınızı dadmaq üçün səbirsizliklə gözləyirsiniz. Belə anlarda yuyulmaq üçün yığılmış qablar , bütün kulinariya ləzzətlərindən uzaqdır. Qabyuyan maşınlar çoxdan icad olunsa da, bu anı atlamaq istəməyən yoxdur.
Zucchini: Ləzzətli, Faydalı Və Hazırlanması Asandır
Zucchini yalnız ləzzətli tərəvəz deyil, həm də faydalıdır. Onların mənşəyi Orta və Cənubi Amerikadır. İsti ölkələrdən gəldikləri üçün mülayim iqlimi olan ölkələrdə böyütmək üstünlük təşkil edir. Yazda və yazda yetişirlər, amma istixana becərilməsi və idxalı sayəsində bazarda bütün il boyu tapa bilirlər.
Mikrodalğalı Sobanı Ev üsulları Ilə Təmizləmək Asandır
Bu gün hər bir ev xanımı, vəzifələrini daha sürətli və asanlıqla yerinə yetirmələrinə kömək edən bütün ev alətləri tərəfindən çox asanlaşdırılır. Sadiq köməkçilərimizdən biri, gündə bir neçə dəfə istifadə etdiyimiz mikrodalğadır. Bu cür davamlı işləmə müddətində hər cihaz az-çox çirklənir.
Hansı Qidaları Həzm Etmək Asandır?
Yemək , həzmi asan , lif azdır. Meyvə və tərəvəzin tərkibindəki lif əksər pəhrizdə faydalıdır, lakin həzm olunması çətindir. Nəticədə liflər yoğun bağırsaqdan keçir və bir sıra xoşagəlməz hallara səbəb ola bilər: meteorizmdən şişkinliyə. Az lifli meyvələr yemək həzm olunmamış qidanın miqdarını azalda bilər və vəziyyətinizi yaxşılaşdırır.
