Milad üçün şirin Cazibələr

Video: Milad üçün şirin Cazibələr

Video: Milad üçün şirin Cazibələr
Video: Mən Zənginlər və Məşhurlar üçün Şəxsi Muzeydə işləyirəm. Dəhşət hekayələri. Dəhşət. 2024, Dekabr
Milad üçün şirin Cazibələr
Milad üçün şirin Cazibələr
Anonim

Milad üçün buğda ilə ənənəvi bir Slavyan Milad şirniyyatı hazırlayaraq ailəni təəccübləndirə bilərsiniz. Tərkibi: 150 qram haşhaş toxumu, 200 qram buğda, 50 qram qoz, 50 qram kişmiş, vanil, bal və zövqə görə şəkər.

Buğdanı yaxşı yuyun, üzərinə su tökün və bitənə qədər bişirin. Haşhaşın üstünə isti su tökün və qaranlıq bir yapışana çevrilənə qədər dayanın.

Süzün, harçla əzin, buğda ilə qarışdırın, incə doğranmış qoz, kişmiş, bal, şəkər və vanil əlavə edin. Gözəl bir qaba tökün və soyudulmuş süfrəyə verin.

Milad çörəkləri iki çay stəkanı un, bir çay stəkanı su və ya təzə süd və bir çimdik duzdan xəmir yoğurularaq hazırlanır. Xəmiri yoğurun və yarım saat buraxın.

Yuvarlanır və bərabər hissələrə kəsilmiş bir rulon halına gətirilir. Hər parçadan kiçik bir pancake düzəldin, içliklə doldurun və kənarlarını çimdik.

Donuts
Donuts

Doldurma şəkər əlavə etdiyiniz təzə meyvə və ya cem ola bilər, pendir və ya göbələk ilə əvəz edilə bilər. Çörəklər iki yüz dərəcə bişirilir və çıxarıldıqdan sonra ərinmiş kərə yağı ilə sürtülürlər.

Milad süfrəsi üçün badam tortları 220 qram portağal mürəbbəsi, 100 qram bal, 100 qram şəkər, bir çimdik darçın, bir çimdik keşniş, 2 yumurta, 200 qram un, iki çay qaşığı xəmir hazırlayaraq asanlıqla hazırlanır. qabartma tozu, 200 qram üyüdülmüş badam.

Portağal mürəbbəsini, balını, şəkərini, darçını və keşnişini su banyosunda qızdırın. Bir az soyudun və yumurta, ələnmiş un və badam əlavə edin.

Xəmiri böyük bir tavada yaydırın və yüz iyirmi dərəcədə bir saat bişirin. Soyudulmuş peçenye dəsmal ilə örtülür və bir günə buraxılır.

Sonra zolaqlara kəsin. Yüz qram yüngül mürəbbəni qızdırın, məsələn, ərik, bir ələkdən ovun. Hər zolağı onunla yaydırın və şəkərli portağal qabıqları ilə bəzəyin.

Tövsiyə: