2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər bir alkoqollu içki və ya alkoqollu kokteylin xüsusi bir məzə ilə əlaqəli olduğu düşünülür. Məsələn, Shopska və ya Çoban salatı brendi ilə, şərablarla - pendir və ətli qəlyanaltılarla, araqla - balıq və ya dəniz məhsulları, viski ilə - qoz-fındıq və s.
Nanə həvəskarıyıqsa və ya qonaqları nanə ilə bir kokteylə dəvət etmək istəyiriksə, masaya hansı məzə qoyacağınız sual doğur. Praktik olaraq hər kəs müxtəlif növ qəlyanaltılar və ya qəlyanaltılar olmadan nanə istehlak edir, amma başlamağımız lazım olan bəzi əsas prinsiplər var:
1. Nanə ümumiyyətlə yay içkisidir və ya hava isti olduqda istehlak olunur. Yağlı ətlərlə və ya mayonez ilə ağır salatlarla birlikdə xidmət etmək tamamilə yersizdir.
2. Nanə çox nadir hallarda seyreltici olmadan tək sərxoş olur. Soda, sprite və ya tonik ən çox əlavə olunur. Hamısı qazlıdır və toxluq hissi yaradır, buna görə də məzə yüngül bir qida şəklində olmalıdır.
3. Çox vaxt nanə mastik və ya digər cirə içkisi ilə birlikdə istehlak olunur. Belə hallarda, "bulud" deyilən kokteylin əksər istehlakçıları tarat və ya Snow White kimi süd salatına müraciət etməyi üstün tuturlar. Başqa bir seçim balıqdır.
4. Nanə şokolad və şokolad məhsulları ilə əla olur. Şokoladlı dondurma və ya şokolad köpüyü əla seçimdir.
5. Nanə və ya nanə kokteylinə günəbaxan və ya balqabaq toxumu vermədən fındıq, badam, kaju və s. Kimi müxtəlif qoz-fındıqlar versəniz, heç vaxt yanılmayacaqsınız.
6. Bir çox nanə həvəskarı təzə yaşıl salatlarla yeməyi sevir.
7. Qarpız, qovun, şaftalı, üzüm və ya ərik kimi təzə və soyuq yay meyvələri nanə ilə yaxşı birləşir.
8. Klassik birləşmə qarpız ilə nanədir. Alkoqolsuz bir kokteyl istəsəniz, toxumdan bir dilim qarpız soyub parçalara ayırıb əzə bilərsiniz. Buz və təzə nanə bir neçə yarpaq əlavə edin. Kokteylinizin alkoqollu olmasını istəyirsinizsə, ona bir az alkoqollu nanə əlavə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, isti yay aylarında alkoqolla, güclü olmasa da, çox içmək məcburiyyətindəsiniz.
9. Nəhayət - əvvəlcədən meyvə, qoz-fındıq, dondurma və s. Ala bilməmisinizsə, dilimlərini tost edib qaymaqlı pendir, düz pendir, kürü və ya zeytun pastası ilə yaymaq olar.
Tövsiyə:
Chardonnay-a Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Chardonnay yüksək turşuluq və çox incə aroma və dad ilə xarakterizə olunan incə bir şərabdır. Çox həssas olan təzə tərəvəzlərlə yaxşı gəlir - məsələn qulançar və enginar. Chardonnay, həmçinin ızgara və ya folqa bişmiş müxtəlif yağlı balıq növləri ilə uğurla birləşdirilir.
Gülə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Olar
Rəngə görə rozet qırmızıya və dadmaq üçün - ağ şəraba daha yaxındır. Fransada buna gül, Amerikada - blanche və İspaniyada rosado deyilir. Nə adlandırsalar da, hamı bununla razılaşır gül şərabı romantik şam yeməyi, eləcə də səmimi məclislər və rəsmi münasibətlər üçün idealdır.
Pinot Noir-ə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Təqdim Ediləcək
Yemək və şərabın birləşdirilməsinin əsas prinsipi məhsulların ləzzətlərini, şərabın dadı və ətrini vurğulamaqdır. Şərab, ətir və dad baxımından yeməyə üstünlük verməməli və əksinə - yemək şərabın dadını və ətirini basmamalıdır. Pinot Noir xarakterik zəngin bir dad və aroma sahibdir, çox yüngül bir meyvəyə malikdir və klassik aristokratik şərablardan biri kimi tanınır.
Sauvignon Blanc-a Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Hansı yeməyin hansı şərabla birləşdiriləcəyinə gəldikdə, əsas qaydaları bilməlisiniz. Bunlardan biri də şərabın ətrinin qabların həddindən artıq aromatı ilə boğulmamasıdır. Sauvignon Blanc kimi zərif və ətirli bir şərab təqdim edərkən, keyfiyyətlərini azaltmayacaq, əksinə - dadını və ətrini vurğulayacaq və tamamlayacaq yeməklər və qidalarla birləşdirmək vacibdir.
Nanə Ilə Nanə Arasındakı Fərq
Bolqar ənənəvi mətbəxi ədviyyatlı olaraq təyin edilir, çünki istifadə olunan əsas xammallardan biri ədviyyatdır. Onların istifadəsi yeməyin dadını yaxşılaşdıran və onun mənimsənilməsini təşviq edən bir zərurətdir. Onların təsiri konsentrasiya, miqdar, rəng və dad maddələri ilə müəyyən edilir.
