2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Kişniş tanınmış bir ədviyyatdır. Yalnız yeməkdə deyil, xalq təbabətində də geniş istifadə olunur. Meyvələri mədə, bağırsaq və ağciyər ifrazına faydalı təsir göstərir. Qan damarlarına faydalıdır və immunitet sistemini stimullaşdırırlar. Kişniş mədə ağrısı, ishal, öskürək, nəfəs darlığı, bronxit zamanı da tövsiyə olunur. Yarpaqlarından bir kompres eklem ağrısını aradan qaldırır.
Bütün bu faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq bitki bir sıra ənənəvi yeməklərə gözəl bir dad verir. Bu vəziyyətdə ən yaxşı şey, bitki xüsusi qayğıya ehtiyac olmadan evdə böyütməyin son dərəcə asandır.
Bunun üçün uzun bir qazana ehtiyacınız var. İdeal ölçülər təxminən 45 santimetr genişlikdə və təxminən 20-25 santimetr dərinlikdədir. Bu lazımdır, çünki keşniş əkildikdən sonra yerindən tərpənməməsi ilə spesifikdir.
Qazanın altına kiçik daşlardan və ya gil kəllə drenajını qoyun, ancaq dibindəki delikləri örtməməyə diqqət yetirin ki, artıq su axıdılsın. Tencereyi yaxınlıqdakı çiçək dükanından əldə edə biləcəyiniz zənginləşdirilmiş qumlu torpaqla doldurun. Toxum əkmədən əvvəl, torpağı su ilə sulayın, həddindən artıq olmamasına diqqət yetirin. Torpaq bir az nəm olmalıdır və palçığa çevrilməməlidir. Toxumları bərabər şəkildə qoyun və onları nazik bir torpaq qatı ilə örtün.
Qazan daim günəşə məruz qalmaq üçün bir pəncərənin yanında qalır. Kişnişin xüsusi bir temperatura ehtiyacı yoxdur. Otağın inkişafı üçün ideal bir şərt olduğu düşünülür. Ümumiyyətlə yeddi ilə on gün ərzində toxum cücərir və torpaqdan görünür.
Bitkinin ehtiyac duyduğu nəm bir sprey ilə təmin edilir. Toxumlar dayaz torpaqda əkildiyi və dəyişə biləcəyi üçün suvarılmır. Kişnişin yaxşı böyüməsi üçün torpaq nisbətən nəmli olmalıdır.
Bu qədər. Kişniş gövdəsi 10-15 santimetrə çatdıqda, onları qopara bilərsiniz. Həftədə bir dəfə bitkidən iki və ya üç yarpaq götürün, çünki bu onun uzunmüddətli böyüməsini stimullaşdıracaqdır.
Tövsiyə:
Bir Qazanda Fesleğen Yetişdirmək
Fesleğen bir çox xörəkdə istifadə olunan ətirli bir otdur. Bitkinin təxminən 150 növü məlumdur. Növlərin həm illik, həm də çoxillik nümayəndələri var. Bolqarıstanda geniş yayılmış reyhan bir il yaşayır. Bitki dünya mətbəxlərinin əksəriyyətində yayılmışdır.
Bir Qazanda Meyvə Ağaclarını Necə Yetişdirmək Olar?
Bir mənzildə yaşadığımız və meyvə ağacları əkəcək bir həyətimiz olmadığı zaman, onları evdə, qablarda böyütmə metoduna müraciət edirik. Evdə meyvə yetişdirməyimizin bir neçə əsas səbəbi var. Mənzilə nikbin bir qeyd gətirirlər və həyat keyfiyyətimizi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırırlar.
Bir Qazanda Oregano Yetişdirmək
Bolqar mətbəxində oregano ədviyyatdan daha çox çay kimi istifadə olunur. Ancaq İtalyan kimi bəzi xarici mətbəxlərdə oregano hörmət edilir. Xüsusi qoxusundan qaynaqlanan efir yağı ehtiva edir. Ancaq aromatik otun insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalı xüsusiyyətləri vardır.
Bir Qazanda Kivi Necə Yetişdirmək Olar
Kivinin vətəninin Çindir olduğu bilinən bir həqiqət deyil. Orada Çin üzümü kimi də tanınır. Kivinin sitrus meyvələrindən daha çox vitamin olduğunu bilmək vacibdir və istehlakı həzm sistemimizə faydalı təsir göstərir. Bəs bu sevimli meyvəni evdə necə yetişdirə bilərik?
Bir Qazanda Cəfəri Yetişdirmək
Cəfəri ənənəvi Bolqar mətbəxində ən çox istifadə olunan təzə yaşıl ədviyyatlardan biridir. Qurudulmuş cəfəri də istifadə olunsa da, təzə cəfəri dadını və ətirini heç nə əvəz edə bilməz. Öz bağınız yoxdursa və mağazalarda satılanlara etibar etmirsinizsə və ya qışda şəxsən özünüz istehsal etdiyiniz cəfəri istəsəniz, həll yolu evdə bir qazanda cəfəri əkirsiniz .