2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yemək bişirmək üçün tortlar, tortlar, keklər, kremlər və digər xəmir işlərindən istifadə olunur şəkər çubuqları. İngilis dilində sprinkles kimi tanınırlar. Mağazadan hazır olmaqdan başqa, evdə də hazırlana bilərlər.
Əlbətdə ki, bütün digər reseptlərin çeşidləri olduğu üçün şəkər çubuqları da müxtəlif variantlarda hazırlana bilər.
1. Qarğıdalı nişastası ilə şəkər çubuqları
1 və 1/2 stəkan şəkər tozu
1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
1 və 1/2 qaşıq qaşığı. su
1 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı şərbəti
1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
rəngli qida boyası
Qeyd: Qarğıdalı şərbəti 1: 1 nisbətində bal və ya qlükoza ilə əvəz edilə bilər.
Hazırlanması:
1. Orta qabda 1 çay qaşığı toz şəkər, qarğıdalı nişastası, su, qarğıdalı şərbəti və vanil ekstraktı qarışdırın. Homojen bir qarışıq alınmalıdır;
2. Qalan 1/2 stəkan toz şəkəri qarışığa əlavə edin. Daha sonra daha asan qarışdırmaq üçün əlavə olunur;
3. Qarışıq istənilən rənglə rənglənir. Qarışıq 2-3 hissəyə bölünə və fərqli bir rənglə rənglənə bilər;
4. Qarışıq bir posta köçürülür. Wiltondursa, N4 ucunu istifadə edin;
5. Çörək kağızı düz bir səthə qoyun. İncə və uzun və düz xətlər bir qılıncla edilir;
6. Ən azı 12 saat qurumağa və sərtləşməyə icazə verin;
7. Xətlər qurudulduqdan sonra kağızdan soyulur və bıçağın köməyi ilə əzilir və istənilən ölçüdə hazırlanır.
Hava keçirməyən bir qabda yaxşı saxlanıla bilər.
2. Yumurta ağı ilə şəkər çubuqları
3 çay qaşığı toz şəkər
3 yumurta ağı
vanil və ya badam ekstraktı
Qida boyası
Hazırlanması:
Öpüşmək kimi şəkər tozu və yumurta ağı qarda parçalanır. Vanil, badam və ya isteğe bağlı ətir əlavə olunur. Qarışıq rənglənir və eyni şəkildə davam etdirilir - çiləmə, qurutma, qırılma.
3. Şəkər xəmirli şəkər çubuqları / fondan /
Xəmirin qalan hissəsi nazik bir təbəqəyə yayılır və lüks / şprisin bir nozzinin köməyi ilə kiçik fiqurlar düzəldilir və ya üfüqi xətlər düzəldilir. Qurumağa icazə verin və kiçik parçalara ayırın.
Tövsiyə:
Müxtəlif Rəngli Tərəvəzlər Necə Bişirilir
Yaşıl tərəvəzlər - ispanaq, dok, yaşıl lobya, qulançar, brokoli, Brüssel cücərtiləri - zəngin yaşıl rənglərini qorumaq üçün ən yaxşı şəkildə buxarlanır. Onları qaynar suda bişirirsinizsə, sirkə və ya limon suyu ilə azca asidləşdirin və qiymətli xüsusiyyətlərini qorumaq üçün tərəvəzləri bir neçə dəqiqə ağartın.
Akasiya Rəngli ətirli Yumşaqlıqlar? Oh, Bəli
Kolun və ya ağacın gözəl rəngləri Akasiya əsrlər boyu insanları özünə cəlb edir, lakin ilk dəfə yazılı qeydlərdə yalnız 18-ci əsrin sonlarında meydana çıxır.Günəşli yerlərdə böyüyən bu maraqlı bitki son dərəcə sürətli böyüyür və 100 yaşına çatır.
Təbii Rəngli Pasxa Yumurtaları
Pasxa yaxınlaşır və yumurta boyamaq bir şərtdir. Süni boyalardan istifadə etmək istəmirsinizsə, sizə tamamilə təbii boyalarla rəngləmə üçün bir neçə seçim təqdim edirik. Keçmişdə olduğu kimi təbiət hədiyyələrindən istifadə edin. Yumurtaların təbii boyalarla boyanması tamamilə zərərsizdir və rənglər açıq və gözəldir.
Gomasio - Yapon Rəngli Duzu
Əksər insanlar üçün Gomasio sözü ilk dəfə qarşılaşdıqları bir şeydir. Bunun səbəbi Şərq mətbəxində məşhur olan qovrulmuş və üyüdülmüş susam və dəniz duzunun ədviyyəsinin az tanınmasıdır. Yaponiyada süfrəmizin rəngli duzunun bu analoqu Bolqarıstandakı duzlu, duzlu və digər otların qarışığı qədər məşhurdur.
Rəngli çaylar - Bunlar Nədir Və Onlar Haqqında Nələri Bilməlisiniz
Çiçək çayları təkcə çayın vətəni Çində deyil, dünyanın hər yerində çox yaygındır. Əsas çay yarpaqlarına lotus, gül, yasəmən, lychee və başqaları kimi çiçəklər əlavə olunduğu üçün belə adlandırılırlar. Bolqarıstanda bu cür çayları bitki mənşəli adlandırırıq və onlara həqiqi çay əlavə etmirik, ancaq infuziya yalnız müvafiq çaydan verilir çiçəklər və ya daha çox qurudulmuş otlar.
