Sosislərimizdəki ət Miqdarı üçün Bir Norma Tətbiq Edirlər

Video: Sosislərimizdəki ət Miqdarı üçün Bir Norma Tətbiq Edirlər

Video: Sosislərimizdəki ət Miqdarı üçün Bir Norma Tətbiq Edirlər
Video: Donuz əti qatılmadan kolbasa və sosis olarmı? 2024, Noyabr
Sosislərimizdəki ət Miqdarı üçün Bir Norma Tətbiq Edirlər
Sosislərimizdəki ət Miqdarı üçün Bir Norma Tətbiq Edirlər
Anonim

Ölkəmizdə kolbasa içində olması lazım olan ət miqdarı üçün yeni bir norma tətbiq ediləcəkdir. Yeni tələbə görə, kolbasadakı ət ümumi tərkibin ən azı 50 faizini təşkil etməlidir.

Birini geyinmək kolbasa kolbasa etiketi, içindəki kıyılmış ətin yüzdə 70 ilə 80 arasında olması lazım olduğunu bTV-yə Kənd Təsərrüfatı və Qida Nazirliyindən Lora Cuparova izah etdi.

Mövcud Stara Planina standartı oxşar bir prinsip üzərində işləyir, lakin məcburi deyil, yeni norma bazardakı bütün kolbasaları əhatə edəcəkdir.

Süd məhsulları üçün minimum məcburi miqdarda süd də tətbiq ediləcəkdir. Bənzər bir qanuna şokolad məhsulları və alkoqolsuz içkilər üçün baxılır.

Yeni qaydalar Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən hazırlanır və məqsəd qida məhsullarında ikili standartı aşmaqdır. Məsələn, İtaliyada alkoqolsuz içkilərin ən az% 12 meyvə suyunun olması tələb olunur. Ölkəmizdə bu məzmunun 5% olması təklif olunur.

Aromatizatorlar, rənglər və digər qatqıların qidalanma uyğunluğu yoxdur, lakin çox kaloridir və bədəndə yığılırsa sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Sosislər Mütəxəssis, qan dövranına birbaşa daxil olan və hemoglobin istehsalını sintez edən bir dəmir mənbəyi olmalıdır.

Tövsiyə: