2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təzə hazırlanmış yeməyin faydalarını heç kim inkar etmir. İstifadəsi olduqca təzə olan maddələr ehtiva etdiyi üçün ən yaxşı dadı var. Soyuducuda qida ləzzətinin çox hissəsini və bəzən qida maddələrini itirir. Buna görə ən yaxşısı yalnız gün ərzində hazırlanmış qidaları istehlak etməkdir.
Bugünkü gərgin gündə insanlar vaxtlarının çox hissəsini evdən kənarda keçirib yalnız axşam yeməyinə toplandıqları üçün bu şərti yerinə yetirmək çətindir. Tez-tez yemək qalır və yalnız ertəsi gün deyil, daha sonra da istehlak olunur.
Bəzi ailələrdə yemək həftə sonları bütün həftə hazırlanır və soyuducuda saxlanılır. Bu, yalnız yeməyin fərqli ləzzətlərinə görə deyil, həm də yaratdığı təhlükələrə görə də səhvdir bayat yemək.
Bişmiş məhsulların xoşuna gəldiyi ortaya çıxır Makaron və düyü yalnız dad baxımından pozulur, həm də sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər. Bunu Avstraliya Milli Universitetinin diyetoloqları söyləyirlər.
Latın adı Bacillus cereus olan bir bakteriya bu məhsullarda böyüyə bilər. Torpaqlara, heyvanlara, böcəklərə və tozlara xasdır, ancaq müəyyən şərtlərdə insan qidasında da ola bilər.
Bakteriya çoxalmaq üçün düyü, süd məhsulları, ədviyyat, quru qidalar və tərəvəz kimi qidalardan istifadə edir. Probiyotik və zərərli tərəf kimi həm müsbət təsirləri var.
Yemək səhv saxlanıldıqda, bakteriyanın mənfi keyfiyyətləri ortaya çıxır. Qaraciyərə zərər verə bilər və hətta ölümə səbəb ola bilər. Belə bir inkişaf, 5 uşağın 4 gün soyuducuda qalan makaron salatından zəhərləndiyi bir İtalyan ailəsində baş verdi. Uşaqlardan biri üçün zəhərlənmənin ölümcül olduğu ortaya çıxdı. Belçikada, 8 il əvvəl 5 gün əvvəl edilən spagetti yeyən bir tələbə ilə də qəza olmuşdu.
Qida zəhərlənməsi mütəxəssislərinin tövsiyəsi yalnız bir gün və ya bir əvvəlki gündən ən gec hazırlanmış qidanı istehlak etməkdir. Xüsusilə də makaron və düyüdən söz düşəndə. Bayat makaron qarşısını almaq ən yaxşısıdır.
Tövsiyə:
Yayda Dondurma Və çöreklə Ehtiyatlı Olun
Yaz mövsümündə ümumiyyətlə üstünlük verilməyən qidalar var. Ən təhlükəlilərindən biri dondurma və çörəkdir. İsti yay aylarında heyvan mənşəli məhsullar bədəniniz üçün əsl "bomba" ola bilər. "Yeməklərin hazırlanma qaydası yaxşı şəxsi gigiyenada olmalıdır, çünki bunlar sağlam qidalanma və keyfiyyətli məhsulların təmin edilməsi üçün ən vacib elementlərdir"
Ehtiyatlı Ol! Teflon Sağlamlıq üçün Təhlükəli Ola Bilər
Alimlər Teflonun hazırlanmasında GenX maddəsinin xərçəngə səbəb ola biləcəyini iddia edirlər. Fransız DuPont şirkəti tərəfindən Teflon istehsalı insan sağlamlığı üçün təhlükəli ola biləcək GenX materialını ehtiva edir. Heyvan laboratoriyası tədqiqatlarında GenX materialının xərçəng, sonsuzluq, qaraciyər və böyrək xəstəliklərinə səbəb olduğu göstərilmişdir.
Diqqət! Ehtiyatlı Olmağınız üçün Zəhərli Qidalar
Şübhəsiz ki, yemək bişirmək bir sənətdir, amma bu sahədəki əsl ustalar aşağıdakı qidalardan bəzilərini müştərilərini zəhərləmədən hazırlaya bilənlərdir. Siyahıda göstərilən səkkiz məhsul, düzgün hazırlanmasa zəhərlənməyə və hətta ölümə səbəb ola bilər.
Makaron Və Makaron Faydalıdır?
Ən gözəl və zərif İtalyan aktrisalarından biri - Hollivud əfsanəsi Sofia Loren, formalarını fərqli makaron növləri ilə qoruduğunu iddia edir. İnanılmaz görünən bu ifadə əslində mütləq həqiqətdir. Makaron və makaron faydalıdır, həddindən artıq etməmisiniz.
Ehtiyatlı Ol! Bolqarıstanda Təhlükəli Belçika Peçenyeleri Satılır
İnsan sağlamlığı üçün təhlükəli bir maddə olan Belçika biskvitləri akrilamid , ölkəmizdəki ticarət şəbəkəsində paylanır, Təhlükəli Qidalar üçün Avropa Sürətli Uyarı Sistemini məlumatlandırır. Platformanın elanı 6 iyul tarixlidir, lakin bu günə qədər Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi təhlükəli maddə olan peçenye tapıb tapmadıqlarını təsdiqləməyib.
