2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Süd və süd məhsulları hər yaşdan insanlar üçün faydalıdır, amma yenə də hər hansı bir xəstəlikdən əziyyət çəkirsinizsə, onlarla diqqətli olmaq və ya onları necə istifadə edəcəyinizi öyrənmək yaxşıdır. Bu, əziyyət çəkən insanlarla da əlaqəlidir diabet, kəsmik və daha az kalorili süd məhsullarının istehlakını vurğulamalıdır.
Budur bəziləri süd delikatesləri diabetdən əziyyət çəkirsinizsə və istehlak etməyiniz lazımdırsa, yemək bişirməyi öyrənə bilərsiniz şəkərli süd yeməkləri:
Diabetik peçenye
Lazımi məhsullar: 75 q kəsmik, 50 qr yulaf kəpəyi, 100 q üyüdülmüş badam, 2 yumurta, 20 q kərə yağı, seçim süni tatlandırıcı
Hazırlanma üsulu: Kəpək, qoz-fındıq, kəsmik, süni tatlandırıcı (lazım olduqda bir az suda həll edin) və döyülmüş sarığa yumurta ağı əlavə olunur. Hər şeyi qarışdırın və bu qarışıqdan bir çantaya qoyulan və kiçik dairələr çörək kağızı üzərinə səpilən xəmir hazırlayın. Diabet xəstələri üçün peçenye qızdırılan 180 dərəcəlik sobada çəhrayı olana qədər bişirilir.
Diabetik krem
Lazımi məhsullar: 500 ml az yağlı süd, 4 zülal, süni tatlandırıcı
Hazırlanma üsulu: Çırpılmış yumurta ağlarına bir az su əlavə olunur. Süd bir qaynağa gətirilir və tatlandırıcı içində həll olunur. Yumurta ağı da qarda döyülür, soyudulmuş süd diqqətlə içərisinə tökülür və sonda sarısı əlavə olunur. Diabet xəstələri üçün yaranan krem azca qarışdırılır və su banyosunda qalınlaşana qədər bişirilir.
Kəsmik pendirli diabetik qablar
Lazımi məhsullar: 330 q kəsmik, 50 qr kərə yağı, 2 yumurta, süni tatlandırıcı
Hazırlanma üsulu: Döyülmüş yumurta püresi kəsmik və süni tatlandırıcı ilə qarışdırılır. Homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın. Böyük bir xörək qaşığı istifadə edərək hazırlanmış maye xəmiri isti yağa tökün və yağın boşaldılması üçün mətbəx kağızına qoyulan mekləri qızardın. Tava, az yağlı süd kremi ilə süfrəyə verilə bilər.
Yuxarıdakı reseptlərin hazırlanması üçün şəkər deyil, istədiyiniz süni tatlandırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Meyvə Və Südlü Içkilər
Meyvə və süd kokteylləri təzə və ya qatıq əsasında hazırlanır, üzərinə qaymaq, qaymaqlı dondurma və müxtəlif növ meyvələr əlavə olunur. Meyvə və süd kokteyllərinin hazırlanması üçün ən uyğun olanı banan, ananas, çiyələk, albalı, moruq, kividir.
Ləzzətli Südlü Pastanın Sirləri
Dadlı südlü pasta tez və çox asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Bir südlü pasta hazırlamaq üçün bir çox seçim var. Hazır qabıqlarla hazırlaya bilərsiniz. Ancaq ən dadlı seçim, südlü pasta ev qabıqları ilə hazırlamaqdır. Südlü pasta hazırlamaq üçün digər variantlar qabıq yerinə əriştə, əzilmiş qabıq, makaron, kuskus istifadə etməkdir.
Kokos Südlü Desertlər üçün Fikirlər
Kokos südünün köməyi ilə ləzzətli ekzotik desertlər hazırlaya bilərsiniz. Hindistancevizi südü almaq çətin olduğundan, konservləşdirilmiş süd alın. Hindistancevizi südü ilə Tay şirniyyatı o hər hansı bir bayram süfrəsi üçün bəzəkdir. 4 banan, 350 mililitr hindistan cevizi südü, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, bir çimdik duzu, portağal qabığının bişirildiyi yarım xörək qaşığı su, 1 xörək qaşığı nanə yarpağı, 2 xörək qaşığı xırda doğranmış badamdan hazırlanır.
Südlü şokolad üçün Və əleyhinə
Tünd şokolad və kakaonun zərərləri və faydaları barədə hamımız eşitmişik. Digər tərəfdən südlü şokolad mübahisəli bir cazibədir. Səbəblər məntiqlidir - bədənə zərərli və damarların daralmasına səbəb ola biləcək daha çox şəkər və daha çox xurma yağı.
Südlü Meyvə Pəhrizi
Südlü-meyvəli pəhriz boşaldıcılara aid bir menyu növüdür və bir həftə davam etməsi tövsiyə olunur. Pəhriz həftədə bir dəfə boşaltma günü və ya 3 günlük rejim olaraq tətbiq edilə bilər. İncə bir beldən əlavə, südlü meyvə və tərəvəz pəhrizinin də bəzi xəstəliklərə şəfa təsiri var.
