İtalyan Dilində Incə Bir şəkildə Yeyək

Video: İtalyan Dilində Incə Bir şəkildə Yeyək

Video: İtalyan Dilində Incə Bir şəkildə Yeyək
Video: italyan dili 1-ci dərs 2024, Noyabr
İtalyan Dilində Incə Bir şəkildə Yeyək
İtalyan Dilində Incə Bir şəkildə Yeyək
Anonim

İtalyan üslubu və sinfi həmişə göz qabağındadır. Botuşa sakinlərinin əksəriyyəti tətbiqetmə və düşüncəni tapa biləcəyi bütün variantlarda fitri estetik duyğuya sahibdir.

İtalyan davranışı yemək yeməyə gəldikdə atalar sözləridir. Masada oturmaq əsrlər boyu miras qalan dəyərli bir ritualın bütün incəlikləri ilə müşayiət olunur. İtalyanlar masanın sərt və mükəmməl qaydalarına həvəslidirlər. Ancaq bu, lazımsız pedantizm demək deyil, əksinə sahibənin özünə hörmət və ləzzət deməkdir.

İtaliyada süfrə oturma mərasimini izləyək, nahar və ya şam yeməyində, yəni suyun ən kiçik (vacib olsa da) təfərrüatlarından başlayaq. Bəzi xüsusi hallar üçün plastik su şüşəsi heç vaxt masanın üstünə qoyulmamalıdır və kağız salfetlər də son dərəcə yararsızdır. Su ən yaxşı stəkanda, iddiasız bir qabda verilir.

İtalyan yemək etiket qaydaları mütəxəssisi Nicola Santini, masadakı boşqabların altındakı qabdan başlamasını əmr edir. Yemək boyu çıxarılmamalı və yemək əsnasında tərpənməməlidir. Daha düz plakanı üstünə qoyun, daha sonra daha dərin.

Şərab
Şərab

Bıçaq plitələrin sağ tərəfinə qoyulur, bıçaq onlara tərəf döndərilməlidir. Yanında qaşıq uzanır. Menyudan asılı olaraq lövhələrin sol tərəfində ən çox iki çəngəl düzülmüşdür.

Həm də burada cazibədar dekorasiya formaları qəbul edilmədiyi üçün üçbucağa və ya düzbucaqlıya bükülmüş salfet qoyulur. Şirin bıçaq və qaşıq plitələrin yuxarı hissəsinin üstünə qoyularaq başları ilə sağa yönəlməlidir.

Masanın üstündəki İtalyan qaydalarına riayət edərək, bir əsas qaydanı atlamamalısınız - yediyiniz şey solda, içdiyiniz isə sağda.

Digər bir vacib məqam da qabları istifadə edərkən - necə olursa olsun, həmişə kənardan başlamalısınız. İtaliyada maraqlı bir vərdiş budur ki, şərab içərkən həmişə hər qurtumdan əvvəl və sonra ağzınızı silin.

Tövsiyə: