2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qara duzun mənşəyi Havaydandır. Təmizlənmiş vulkanik kömürün dəniz duzu ilə qarışığıdır. Daha çox Havay adalarındakı kiçik Mulokai adasında yerləşən duz təsərrüfatlarından yığılır.
Bənzərsiz duz dadının səbəbi Havay adalarında arxipelaqın fərqli quru kütlələrinin müstəsna birləşməsidir. Mulokai adası inkişaf etməyib və demək olar ki, sənayesi yoxdur. Və okeanın həssas tarazlığı ilə sənaye və ya tullantı yağış suları olmadıqda, su çirklənməmiş qalır.
Dəniz və orada duz yığma üsulu son dərəcə yüksək səviyyədədir. Çıxarıldıqda duz günəş şüaları istifadə edərək qurudulur.
Nəmin yavaş-yavaş gözəl kristallarını tərk etməsinə imkan verən şəffaf qapalı qablara qoyulur. Ayrıca, bütün qiymətli iz elementləri və elektrolitlər toxunulmaz qalır.
Əlavə edilən aktivləşdirilmiş karbon duza rəng verir, eyni zamanda detoksifikasiyaedici təsir göstərir. Həzm sistemi üzərində sübut olunmuş antitoksik və palyativ təsirə malikdir və bir çox insan bunu pəhriz əlavəsi kimi qəbul edir.
Qara duzun sodyum miqdarı təxminən 90% -dir, buna görə az duzlu hesab edilməməlidir. Qalanları insan orqanizmi üçün çox faydalı olan təbii minerallardır.
Natrium bisülfata görə turş bir nota malikdir. Konservantlarda və ya piylənməyə qarşı maddələrdə olur.
Qara duz Hindistanda vegeterianlar arasında çox populyardır. Bununla birlikdə bir çimdik qara duz və bir çimdik üyüdülmüş qara zirə əlavə etdikləri kefir hazırlayırlar və təzə keşniş və limonla birlikdə yalnız tərəvəz salatları deyil, müxtəlif tropik meyvələr də verilir.
Qara duzun ürək yanmasını azaltmağa kömək etdiyinə inanılır.
Bir qaba əlavə edildikdə, qara duz qoz-fındıq varlığı təəssüratı yaradır. Dünyanın ən məşhur aşpazları tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Hazır yeməklərin inanılmaz bir kontrastı və təsiri yaratdığından tez-tez dəniz məhsulları və salatların üzərinə səpilir. Ümumiyyətlə qara duzun dəniz məhsulları və quş əti üçün ən uyğun olduğuna inanılır.
Ölkəmizdə qara duza ixtisaslaşmış mağazalarda rast gəlmək olar. Qiymət 200 ildir 10 BGN ilə 12 BGN arasındadır.
Tövsiyə:
Müqəddəs Stiven Günü üçün Süfrəyə ət Yeməkləri Düzün
Stiven Günü İlin son xristian tətilidir və bu gün əsasən ət yeməkləri masaya düzülməyə hazırlanır. Kələm ilə donuz əti və ətli pasta məcburidir. Bəzi adətlərə görə Stiven Günü masası gələn il evdə bolluq olması üçün doldurulmuş bir toyuq da yerləşdirilməlidir.
Eugenol - Təbiəti, Xüsusiyyətləri, Mənbələri
Daha güclü ədviyyatları sevən aşpazlar tez-tez reseptlərinə onlardan birini - qərənfil daxil edirlər. Yeməklərə özünəməxsus bir ləzzət verir, amma çoxu da var sağlamlığa faydaları çünki antiseptik xüsusiyyətləri ilə tanınır. Asiya və Şimali Avropa mətbəxində bu ədviyyə hörmətlidir.
Ağ çayın Təbiəti Və Faydaları
Çay əsrlərdir dərman kimi istifadə olunur. İndi müasir elm Çində və dünyada insanların uzun müddətdir bildiklərini yenidən kəşf edir: bitki mənşəli içki bədənə bir qida qidalandırır. Yaşıl və qara çayın istehlakı çox ağır olsa da, ağ çay xassələrinin qorunmasına imkan verən və içməsi daha asan olan çox incə bir şəkildə işlənir.
Super Qidalar: Kimyəvi Duzun Tətbiqi
Artıq sübut edilmişdir - Himalay kristal duzu planetimizdə indiyə qədər tapılmış ən saf duzdur. Adi sodyum duzuna nisbətən aşkar üstünlüklərindən başqa, qiymətli minerallar və enerji ilə bizi sevindirir. Himalay duzu ilk dəfə 250 milyon il əvvəl meydana gəlmişdir.
Kral Jelinin Təbiəti Və Tərkibi
Əslində dronları və ana arını (ana arı) bəsləyən gənc işçi arıların başlarında yerləşən vəzilər tərəfindən ifraz olunan bir maddədir. Digər arılardan daha böyüdüyü üçün yediyi qarışığın mistik xüsusiyyətlərə sahib olduğuna inanılır. Arı məhsulu bu əmzikli arıların mandibular bezləri tərəfindən, ana arı ana üçün isə çənələr tərəfindən istehsal olunur.
