2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Düyü ilə toyuq toyuq və qaynadılmış düyü ilə hazırlanan ənənəvi bir Bolqar yeməyidir. Bu, bolqarların evdə tez-tez hazırladığı əsas yeməkdir, ən populyar bolqar naharıdır və son vaxtlar bir çox restoranın menyusunda görünə bilər. Bəs düyü ilə toyuq reseptinin sirri nədir?
Budur düyü ilə toyuqun ləzzətli sirləri!
Daha çox yağ
Dadlı və gözəl etmək üçün daha çox yağ qoymaq lazımdır, yaxşı aşpazlar qətiyyətlidir. Xüsusilə evdə hazırladığınız yağı varsa, yağ qoymaq ən yaxşısıdır. Ancaq yağ və ya zeytun yağı kimi başqa bir yağ növü ilə də baş verəcəkdir. Həm toyuq, həm də düyü çox yağ "udur", buna görə cəsarətlə əlavə edin və yağdan əsirgəməyin.
Xammal məhsulları
Başqa bir sınaqdan keçirildi düyü ilə dadlı bir toyuq sirri hazırlanması üçün lazımi məhsulları xammal qoymaqdır. Bu nə deməkdir? Yalnız toyuq və ya düyü əvvəlcədən bişməyin. Bir çox reseptə görə toyuq istehlakdan əvvəl suda qaynatmaq yaxşıdır. Ancaq bu şəkildə bütün suyunu atacaqsınız. Eyni şey düyü üçün də tətbiq olunur. Əvvəlcədən bişirirsinizsə, bişirmək üçün sobaya qoyduqdan sonra bişməyin təhlükəsi var.
Düyünü yaxşı yuyun
Pirinçinizi yapışqan və xırdalanmamaq üçün bu resepti hazırlamağa başlamazdan əvvəl və ümumiyyətlə yaxşı yuyursunuz. Bu şəkildə selikli və səliqəsiz olmayacaq, amma çox yaxşı yuyulmalıdır - bir qabda və ya bir qabda deyil, daha uzun müddət axan suyun altında olan bir süzgəcdə.
Düyü qızartın
Şəkil: Maria Bozhilova
Olmaq düyü ilə dadlı toyuq, düyünü əvvəlcədən qızartmaq yaxşıdır. Bunu soğan və əlavə edə biləcəyiniz digər tərəvəzlərlə edə bilərsiniz - kərəviz, yerkökü kimi. Bu şəkildə düyü şəffaf və çox dadlı olacaqdır.
Keyfiyyətli toyuqdan istifadə edin
Düyü ilə toyuq üçün ya ayaqları, ya da ağ ət ala bilərsiniz. Ancaq hər halda - yüksək keyfiyyətli toyuq ətinə bahis. Ucuz birini istifadə etməyin. Ən yaxşısı toyuğun varsa. Sonra düyü ilə toyuq çox dadlı və sağlam olacaqdır.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanmış Ləzzətli Kıyma ətinin Sirləri
Kıyılmış ət bir çox sevdiyimiz yeməklərin əsasını təşkil edir - dadlı küftə və kababdan tutmuş spagetti, mussaka və doldurulmuş tərəvəzlərə əlavə. Ancaq əksər hallarda kupeshka kıyılmış ətinə güvənərək məyus ola bilərik. Ancaq özünüzə dadlı bir ev istehsalı kıyma hazırlamaq üçün bacarıq lazımdır.
Toyuq şorbasının Ləzzətli Sirləri
Toyuq şorbası ən çox sevilən yeməkdir, yalnız xəstə olduğumuz zaman deyil. Hamımız bilirik ki, qripə qarşı ən yaxşı həll yolu dadlı toyuq şorbası . Bütün virusların qatili rolunu oynayır. Ancaq toyuq şorbası faydalı olmaqdan və xəstəliklərin müalicəsi rolunu oynamaqdan əlavə çox dadlıdır.
Ləzzətli Südlü Pastanın Sirləri
Dadlı südlü pasta tez və çox asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Bir südlü pasta hazırlamaq üçün bir çox seçim var. Hazır qabıqlarla hazırlaya bilərsiniz. Ancaq ən dadlı seçim, südlü pasta ev qabıqları ilə hazırlamaqdır. Südlü pasta hazırlamaq üçün digər variantlar qabıq yerinə əriştə, əzilmiş qabıq, makaron, kuskus istifadə etməkdir.
Ləzzətli Manqalın Sirləri
Barbekü ızgara bişmiş quzu və ya başqa növ ətdir. Xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Barbekü ümumiyyətlə St George Günü üçün hazırlanır. Dadlı bişirmək üçün bilməli olduğunuz sirlər barbekü , bunlar: - Yanğın çox güclü olmamalıdır; - Ateş ət qoyulmazdan bir müddət əvvəl yanmış olmalıdır;
Qəhvəyi Düyü Ilə Ləzzətli Reseptlər
Ənənəvi reseptləri qəhvəyi ilə ağ düyü ilə əvəz etmək pis deyil. Taxılların daha kiçik işlənməsi onun tərkibində daha faydalı qidalara imkan verir. Ağ inci düyüdən daha az iştahaaçan olmayan qəhvəyi düyü ilə mümkün dadlı birləşmələri sınamaq üçün bəzi reseptlər.
