2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bütün xanımların sevimli şirniyyatı, melbata, xüsusilə opera müğənnisinin şərəfinə icad edilmişdir.
Şirinlik 1892-ci ildə Londondakı Savoy Oteldə işləyən Fransız aşpaz Auguste Escoffier tərəfindən hazırlanmışdır.
Kulinariya incəliklərinin ustası onu Avstraliya sopranosuna həsr edir Nelly Melba (1861-1931).
Şirniyyatda iki möhtəşəm yay meyvəsi - şaftalı və moruq, vanil dondurmanın bəzədildiyi birləşmədən ibarətdir.
1892-ci ildə Nelly Melba, Wagner Lohengrin'in məşhur operasında Covent Garden səhnəsinə çıxdı.
Orlean hersoqu qələbəsini qeyd etmək üçün şam yeməyi verdi. Xüsusilə münasibətilə aşpaz Escoffier yeni bir desert hazırladı.
Düzgün göstərmək üçün bir qu quşunun buz heykəlini düzəltdi. Qu quşunun arxasında vanilli dondurmaya batırılmış və şəkərlə bəzədilmiş şaftalı daşıyırdı.
Escophia, deserti götürdükdən bir müddət sonra yeni versiyasını da hazırladı. Aşpaz olduğu Carlton Otelinin açılışı üçün yenidən buz qu quşu etdi və bu dəfə şaftalıları moruq püresi ilə bəzədi.
Beləliklə - melba onsuz da restoranların menyusunun bir hissəsi idi və illər keçdikcə versiyaları çox oldu. Şirin adını verdilər melba, müğənninin adına və bu gün melba üçün seçimlərə və müxtəlif reseptlərə meyvəni əvəz edən ərik, çiyələk, hətta cem və ya meyvə siropu daxildir.
Tövsiyə:
Tiramisu - Səni Vurmaq üçün Icad Edilmişdir
Hər kəs qəhvə və kakao qoxusu ilə ağızda əriyən bu ecazkar peçenye qarışığını heç kimə laqeyd qala bilməyən bir dad ilə bilir. Xüsusilə bütün hisslər xoş və şirin bir şey istəsə. Ancaq hər kəs xoşbəxtlik üçün bu ecazkar reseptin harada və necə gəldiyini bilirmi?
Sandviçler Nikolaus Kopernik Tərəfindən Icad Edilmişdir
Hamı bilir ki, Nikolaus Kopernik məşhur bir astronom, heliosentrik sistemin kəşfçisi idi. Ancaq az adam onun həm də bir tibb mütəxəssisi olduğunu bilir. Ardıcıl iki il İtaliyanın Padua şəhərindəki bir universitetdə tibb təhsili aldı. Təhsilini heç vaxt bitirməyib, biliklərini praktikada tətbiq etməyi bacarıb.
Qış Yeməyi Olan Bankalar - Bir Fransız Aşpaz Tərəfindən Icad Edilmişdir
Qış qida qutuları və bankaları mövsümündə, qış üçün ən sevdiyimiz bankaların bağlanması ilə əlaqədar hər şeyin harada başladığını düşündük. Soyuq axşamlar Bolqar gerçəkliyindəki klassiklərdən biri, evdə hazırlanmış, bibər, turşu və ya lyutenitsa ilə hazırlanmış bir kavanoz açmaqdır.
Qabyuyan Maşın - Bir Qadın Tərəfindən Icad Edilmişdir
Dünyada yüz minlərlə evdar xanımın işini asanlaşdıran qabyuyan maşın Amerikalı Josephine Cochrane tərəfindən icad edilmişdir. Böyük bir ixtiraçı kimi məşhur olan gəmi mühəndisi John Fitch-in qızı idi. Bir gəmiçilik şirkətinə sahib idi və öz dizaynlarına görə gəmilər tikirdi.
Çekimler Şimali Avropada Icad Edilmişdir
Çəkilişlər kiçik bir stəkan alkoqollu içki içmək ənənəsinin hələ də mövcud olduğu Şimali Avropa ölkələrində yaranıb. Uzun illər əvvəl bu ölkələrin bəziləri olduqca kasıb idilər və içməli kəndlilər alkoqolları əllərində olanlardan damıtmaq məcburiyyətində qaldılar.
