Barbekü Tövsiyələri

Video: Barbekü Tövsiyələri

Video: Barbekü Tövsiyələri
Video: Обзор роскошного барбекю-комплекса в Тульской области 2024, Noyabr
Barbekü Tövsiyələri
Barbekü Tövsiyələri
Anonim

Fərqli məhsulların fərqli emal metodlarına ehtiyacı var. Açıq atəşdə bişmiş məhsullar ən ləzzətli olur.

Bu üsul yarım saatdan az müddətdə bişirilməli olan ət qovurma üçün ən uyğundur - toyuq filesi, biftek, balıq, burger və sosiska.

Qapaqlı barbekü bişirmək sobada bişirməyə bənzəyir. Sonra ətin yanında qurumamaq üçün su və ya meyvə suyu ilə bir qab qoyun.

Folqa hazırlanmış paketlər dəniz məhsulları və tərəvəzlər kimi kiçik incə yemək parçaları bişirmək üçün uyğundur.

Belə bir paketə aromatik maddələr əlavə edə bilərsiniz - zeytun yağı, rendelenmiş limon qabığı, vetçina və seçiminizə uyğun otlar. Məhsulları yarıya qatlanmış bir folqa parçasının ortasına qoyun.

Barbekü şişləri
Barbekü şişləri

Yan kənarlarını iki dəfə qatlayaraq paketi bağlayın. Belə bir paketi cırmamaq üçün onu yalnız böyük bir kliplə çevirin. Buxarın qaçması üçün kiçik bir açılış buraxmaq yaxşıdır.

Sitrus meyvələri, donuz əti, toyuq, balıq və ya tərəvəz ətrinə sahib olmaq üçün hazır olandan əvvəl kömürü grated sitrus qabığı ilə barbekü üzərinə səpin.

Barbekü məhsullarının ləzzətli qoxu almasını istəyirsinizsə, kömürün üstünə odun yonqar əlavə edin. Əlavə etməzdən əvvəl bir müddət suda saxlayın.

Barbekü meyvələrini sınayın - nektarin, gavalı, ananas və şaftalı bu məqsəd üçün uyğundur. İstədiyiniz otları kömürə əlavə etsəniz, ızgara ət ətrini daha da ətirli edə bilərsiniz.

Tövsiyə: