2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balans Düyüünü necə yaratdıq?
Qəhvəyi düyünün vitaminlər, minerallar və liflə zəngin bir dənli düyü olduğu bilinən bir həqiqətdir. Qəhvəyi təbəqəsi lif ehtiva edir və mikrob maqnezium, kalsium, dəmir, E vitamini və B vitaminləri ilə zəngindir.
Təəssüf ki, hazırlanması çox uzun çəkir və bu müddətdə faydalı maddələr azalır. Və onun lifləri incə mədə mukozasını qıcıqlandırır.
Bişirildikdən sonra qəhvəyi düyü möhkəm qalır və ənənəvi Bolqar yeməklərinin hazırlanması üçün uyğun deyil, əksinə bir pəhriz izləyən insanlar tərəfindən üstünlük verilir.
Ağ düyü yumşaq və incədir. Bununla qəhvəyi təbəqə çıxarılır. Bu şəkildə qida baxımından daha zərif və dadlı və daha asan hazırlanan məhsul əldə edirik.
Ailənin sağlam qidalanmasına töhfə vermək və eyni zamanda ənənəvi ləzzəti qorumaq istəyimizdə Balance düyü yaratdıq.
Xüsusi emalı mikrobda olan vitamin və mineralların böyük bir hissəsini qoruyur və taxılın səthi qəhvəyi təbəqəsindən olan liflər və doymamış yağ turşuları ən yaxşı şəkildə qorunur.
Balans düyü ağ ilə eyni zamanda bişirilir, dadlı və faydalıdır. Ənənəvi yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, eyni zamanda ailəmizə yaxşı yemək yeyin.
Ağ düyü istifadə edən bütün reseptlər üçün uyğundur - doldurulmuş bibər, düyü ilə toyuq, düyü ilə süd və başqaları.
Bizim resept
Doldurulmuş Tərəvəz Balansı
Lazımi məhsullar: 200 q Balans Krina düyü, 2 balqabaq, 1 pomidor, 4 bibər, 1 badımcan, 1 soğan, 1 mixək sarımsaq, 2 yerkökü, 400 q kıyma, 200 q xama, duz, nanə, dadmaq üçün bibər
Hazırlanma üsulu: Tərəvəzləri oyma və təmizləyin. Soğanı və sarımsağı bir az zeytun yağına qovurun, xırda doğranmış yerkökü və qiymə əlavə edin. Kıyılmış əti qovurduqdan sonra Balance Crina düyü, duz, nanə və qırmızı bibər əlavə edin.
2 çay stəkanı qaynar su tökün və az istilikdə 15 dəqiqə saxlayın. Tərəvəzləri içliklə doldurun və tavaya düzün. Tərəvəzlərin içərisini incə doğrayın, xama və duz ilə qarışdırın və tərəvəzlərin üzərinə tökün. Çörək bişirərkən orta dərəcədə bir sobaya qoyun.
Tövsiyə:
Niyə Qara Düyü ən Faydalıdır
Ölkəmizdə yeməkdə qara düyünün istifadəsi zəifdir. Bununla birlikdə, bu çeşid qəhvəyi düyüdən daha çox sağlamlıq faydası da daxil olmaqla, bütün növ düyülərdən ən faydalıdır. Qara düyü "qadağan edilmiş düyü" olaraq da bilinir, çünki qədim zamanlarda adi insanlar üçün qadağan edilmişdir.
Ağ Düyü Faydalıdır?
Əslində, bəzi mədəniyyətlərdə "yemək" ifadəsi hərfi mənada "düyü yeyin" deməkdir. Bu taxılın populyarlığı qismən qida dəyərinə bağlıdır. Düyü yer üzündə ən qədim dənli bitkilərdən biridir. Bir stəkan qaynadılmış ağ düyü 205 kalori ehtiva edir ki, bu da pəhrizi 2000 kalori olan bir insan üçün gündəlik tələb olunan dozanın yüzdə 10-dan çoxunu təşkil edir.
Düyü Sıyığı Necə Hazırlanır Və Nə üçün Faydalıdır
Düyü sıyığı faydalı bir sağlam yeməkdir. Həm kiçik uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalıdır. Düyü sıyığı hazırlamaq, süd və ya su istifadə etmək üçün bir çox resept var. Şirniyyatsız və qatqısız hazırlanmış düyü sıyığı mədə-bağırsaq xəstəliklərində tövsiyə olunan vasitədir.
Düyü Qəlyanaltı - Faydalıdır Və Ya Zərərlidir?
Səhiyyə mütəxəssislərinə görə düyü qəlyanaltıları (düyü biskvitləri, krakerlər, düyü tortları) düşündüyünüz qədər sağlam deyil. Düyü biskvitləri, humus, qoz-fındıq yağı, avokado və ya pendir ilə yayılsın da, bir çoxumuzun menyusunda əsas yeməkdir.
Qəhvəyi Düyü Niyə Daha Faydalıdır
Qəhvəyi düyü son dərəcə dəyərli bir qidadır. Buna görə ən faydalı məhsullara görə mütəxəssislər sıralamasında 17-ci yeri tutur. Amerikalı alimlərin son araşdırmalarına görə qəhvəyi düyü istehlakı hipertoniya və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
