Dadlı Brusçetlər üçün Fikirlər

Video: Dadlı Brusçetlər üçün Fikirlər

Video: Dadlı Brusçetlər üçün Fikirlər
Video: Dadlı #arbtv - Boranı Plov bişirdik 2024, Noyabr
Dadlı Brusçetlər üçün Fikirlər
Dadlı Brusçetlər üçün Fikirlər
Anonim

Brushettalar dünənki çörəkdən hazırlana bilən və hər iki ata və ciddi yemək üçün uyğun olan ləzzətli kiçik sendviçlərdir.

Albalı pomidoru və marinadlanmış balıq sousları ilə Bruschettas hazırlamaq çox asandır və ləzzətli atlardır. Bunları günortadan sonra qəlyanaltı kimi də istehlak edə bilərsiniz.

Bir gün qalan 8 dilim kəpəkli və ya ağ çörəkdən hazırlayın, 12 albalı pomidoru, seçdiyiniz bir qab marinad edilmiş balıq, 1 soğan, bir neçə reyhan yarpağı, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, bir neçə damla balzam sirkəsi, duz və istiot dadmaq.

Albalı pomidorlarını xırda doğrayın, duz, istiot, balzam sirkəsi və zeytun yağı, incə doğranmış reyhan və soğan əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Çörək dilimləri sousla yayılır və üstünə balıq parçaları düzülür. Dilimlər yayılmadan əvvəl yüngülcə qızardıla bilər.

Jambon və əncir olan brushettalar dadlıdır. Bunlar tipik bir İtalyan ixtisasıdır. Hazırlanması üçün 5 kiçik ciabatta çörəyi və ya 10 dilim ciabata iri çörəyi, 100 qram ham, 150 qram əncir, duz, istiot və bir az zeytun yağı lazımdır.

Jambon və sarı pendir ilə Bruschetta
Jambon və sarı pendir ilə Bruschetta

Əncir və vetçina incə doğranılır və qarışdırılır. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin, həmçinin bir neçə damla zeytun yağı əlavə edin. Bu qarışıq ciabatta çörəyinə yayılır. İstədiyiniz təqdirdə rokula yarpaqları ilə bəzədilə bilər.

Ancaq pomidor və reyhanlı brusçetlər klassik olaraq qalır. Tərkibi: 4 dilim dünənki çörək, 1 diş sarımsaq, bir az qırmızı bibər, dadına görə duz, bir az zeytun yağı, pomidor və ya albalı pomidoru, təzə reyhan.

Dilimləri hər iki tərəfdən və ya bir tavada bişirin. Sarımsaq ilə ovuşdurun və bir az qırmızı bibər ilə çiləyin. Dadmaq üçün digər ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

İncə doğranmış pomidorları reyhan və bir az zeytun yağı ilə qarışdırın. Duz əlavə edin və qarışdırın. Pomidor qarışığı dilimlərə yayılır və brushettalar verilir.

Brushettalara bir az sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir əlavə edib sobada yüngülcə bişirə bilərsiniz - daha zəngin bir dada sahib olacaqlar.

Tövsiyə: