2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ənənəvi olaraq Pasxa, ət, yumurta, kərə yağı və donuz yağı kimi qidalara icazə verilmədiyi bir vaxtda Oruc zamanı uzun bir məhrumiyyət dövrünün sona çatdığını qeyd edir və bu bol və xoş bir qeyd üçün bir fürsətdir.
Artıq oruc əvvəllər olduğu kimi ciddi şəkildə yerinə yetirilməməsinə və xaricdən gətirilən qidaların müasir dünyasında təbii olaraq fəsillər və qıtlıqdan yaranan qəti pəhriz məhdudiyyətlərinə sahib deyilik, Pasxa hələ tətil zamanı, xüsusən də masada.
Məşhur italyan "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" ifadəsi "Milad valideynlərinizlə, Pasxa istədiyiniz kimsə ilə" deməkdir. Başqa sözlə, Milad bayramını ailənizlə keçirmək ənənəvi haldadır, lakin Pasxa (ehtimal ki, hələ də əksər İtalyan tətillərində olduğu kimi ailəni əhatə edir) bir az sərbəstdir və dostlarınızla birlikdə qeyd edə bilərsiniz.
İtalyan Pasxa əsas yeməkləri və maddələri
XV əsrin əvvəllərində, İtalyanlar otlar, çiçəklər və soğan qabıqları ilə bişmiş Pasxa yumurtalarını rəngləndirdilər. Bu gün sürpriz oyuncaqlar ehtiva edən şokoladlı yumurta almaq ən populyardır İtalyan uşaqları üçün Pasxa əyləncəsi.
Ən görkəmli maddələr İtalyan Pasxa yeməkləri həm yeniləmənin, həm də yenidən doğuşun simvolları olan yumurta və quzulardır.
Ölkənin cənubundakı italyanlar bir çox növ ədviyyatlı çörək hazırlayırlar ki, bunlara da tez-tez ət, pendir və bütün yumurta daxildir. Napoli'li Casatiello, bir yumurta halqasında bişmiş belə bir çörəkdir. Ligurian bölgəsindən gətirilən Pasxa çörəyi ənənəvi olaraq İsa həyatının hər ili üçün bir dənə olan 33 incə xəmir qatından hazırlanır.
Ənənəvi İtalyan Pasxa menyusu Roma brodetto pasquale kimi bir şorba ilə, yumurta ilə qatılaşmış və mal əti və quzu ilə hazırlanmış doyurucu bir bulyondan və ya bir İtalyan toy şorbası olaraq dünyada məşhurlaşan Napolidə bir klassikdən başlayır.
İtalyan Pasxa tortları və desertləri
Klassik İtalyan Milad tortunun toxumasına və dadına bənzəyən kolomba, badam və xırtıldayan inci şəkərlə örtülmüş şirin göyərçin şəklində maya çörəyi olan bir çox şirin Pasxa çörəyi də var.
Başqa bir tanınmış İtalyan Pasxa yeməyi pastiera napoletana, o qədər məşhurdur ki, indi il boyu yeyilir. Limon qabığı və portağal suyu ilə ətirli və ənənəvi olaraq buğda sümükləri (məhsuldarlığı simvolizə edən) və şəkərli portağal qabığı ilə hazırlanmış qaymaqlı ricotta və irmik qarışığıdır.
Tövsiyə:
Pasxa Adət Və ənənələri
Pasxa xristian dünyasında ən parlaq tətildir. Bu gün xristian kilsəsi Tanrının oğlu İsa [Məsih] in Dirilməsinə hörmət edir. Tətil mobildir və ilk bahar dolunayından başlayan Müqəddəs Həftə Bazar günü qeyd olunur. Pasxa ənənə və adətlərindən bəziləri qədim dövrlərdən başlayır.
Hollandiyada Pasxa ənənələri
İsa Məsihin çarmıxa çəkilməsindən üç gün sonra dirilməsini qeyd edən xristian bayramı olan Pasxa dünyadakı imanlılar üçün ən vacib bayramlardan biridir. Hollandiyada digər xristian ölkələrində olduğu kimi qeyd olunur, lakin yalnız özünə xas olan bir çox Pasxa ənənəsi var.
Müqəddəs George Günü Və Pasxa ənənələri
Hər xristian qeyd edir və hər xristian ailəsində qeyd olunur Müqəddəs George Günü və Pasxa . Kim quzu, Pasxa tortu yeməyi və ya yumurta ilə sikməyi sevmir? Müqəddəs George gününə hazırlaşırıq əvvəlki gündən başlamalıdır. Evdəki və ya kənddəki ən gənc qulluqçular çiçək yığmalı və quzu kəsilmək üçün çələnglər düzəltməlidirlər.
Dünyada Pasxa ənənələri
Pasxa, ikinci əsrin ortalarından bəri qeyd olunan ən qədim xristian bayramıdır. Bütün dünya İsa Məsihin dirilməsini qeyd edir, lakin hər ölkənin onu qeyd etməyin müxtəlif yolları var. Bəzi ölkələrin Pasxanı necə qeyd etdiyinə baxın. Ölkəmizdə bayram quzu qabları, yaşıl salatlar, Pasxa tortu və əlbəttə ki, yumurta boyanmış zəngin bir süfrə ilə qeyd olunur.
Pasxa Yumurtaları: Tarix, Simvolizm Və Bayram ənənələri
Pasxa Məsihin yüksəlişinə həsr olunmuş dini bir bayramdır, lakin Pasxa yumurtası kimi bəzi Pasxa adətləri, çox güman ki, bütpərəst ənənələrdən qaynaqlanır. Xristianlar üçün isə yumurta bir simvoldur İsa Məsihin qəbirdən çıxmasını əks etdirən dirilməsinin, yumurta xristianların İsa peyğəmbərin dirilməsini qeyd etməyə başlamazdan əvvəl də bir simvol idi.
