Bu Gün Albalı Trigunlarının Günüdür! Onları Necə Hazırlayacağınıza Baxın

Video: Bu Gün Albalı Trigunlarının Günüdür! Onları Necə Hazırlayacağınıza Baxın

Video: Bu Gün Albalı Trigunlarının Günüdür! Onları Necə Hazırlayacağınıza Baxın
Video: Albalı Plus 5 yaş, Futbol Çempionatı 2024, Noyabr
Bu Gün Albalı Trigunlarının Günüdür! Onları Necə Hazırlayacağınıza Baxın
Bu Gün Albalı Trigunlarının Günüdür! Onları Necə Hazırlayacağınıza Baxın
Anonim

28 Avqust qeyd olunur Dünya albalı ilə doldurulmuş triguns günü və ya istəsəniz albalı sendviçlər. Albalı tortuna bənzəyirlər, lakin pastadan fərqli olaraq, onları atmaq və ətrafdakı hər şeyi ləkələmək qorxusu olmadan bir yerdən digərinə keçmək daha asandır.

Albalı triguns ilk dəfə 1440-cı ildə qənnadı yeni bir pasta reseptini sınamaq istəyən bir çörək zavodunda hazırlandı. Xəmirə albalı doldurub qoydu, tortları üçbucaq şəklinə saldı və şəkər şərbətinə səpdi.

Müştəriləri nəticəni bəyəndilər və çox tez bir zamanda resept ərazidəki restoranlarda yayıldı. Albalı trigunları səhər yeməyi və desert üçün ən populyar ləzzətlərdən birinə çevrilmişdir.

Bugünkü tətili qeyd etmək istəyirsinizsə, özünüzə və yaxınlarınıza klassik reseptə əsasən albalı sendviçləri hazırlayın.

Xəmir üçün 2 və 2/3 çay qaşığı un, 1 xörək qaşığı duz, ¾ bir çay qaşığı donuz yağı və 6 xörək qaşığı soyuq su lazımdır.

Doldurma üçün 2 çay qaşığı təzə gilas lazımdır. ½ bir fincan şəkər, ¼ bir xörək qaşığı darçın və 2 xörək qaşığı qarğıdalı unu.

Şərbətdə 1 çay qaşığı şəkər, 1 çay qaşığı süd və bir xörək qaşığı darçın qarışdırılmalıdır.

Onları necə hazırlamaq olar:Bir qabda unu, duzu və donuz piyini qarışıq əmələ gələnə qədər qarışdırın. Sonra su əlavə edilir və xəmir top halına salınır. Qarışıq neylonla bükülür və soyuducuda 30 dəqiqə saxlanılır.

Bu müddət ərzində albalı və şəkəri böyük bir qabda qarışdırın və təxminən 20 dəqiqə saxlayın. Şəkər meyvəyə hopdurulduqdan sonra qarışığı orta dərəcədə isti bir plaka üzərinə qoyun və qarğıdalı unu və darçın əlavə edin. Qatılaşana qədər qarışdırın və ocaqdan götürün.

Sonra hamarlanmış xəmiri götürüb yaydırın. Kvadrat şəklində kəsin və hər birinə bir-iki qaşıq albalı qarışığı əlavə edin. Onları qatlayın və bir çəngəl ilə bağlayın.

Trigonları çörək kağızı üzərinə qoyun və 190 dərəcə Selsi bir sobada qızılı rəngə qədər bişirin.

Çörək bişirərkən südü, şəkəri və vanili orta dərəcədə sobada şəkər həll olana qədər qarışdıraraq şərbət hazırlayın. Hazırlanmış şərbəti tətiklərin üzərinə tökün və soyuduqda istədiyiniz kimi yeyə bilərsiniz.

Tövsiyə: