2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Horseradish tez-tez dadına xardalla bərabər olan və fərqli yeməkləri müxtəlifləşdirə bilən ədviyyatlı ədviyyat kimi istifadə olunur.
Ancaq horseradish eyni zamanda qidalandırıcıdır və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Horseradish çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, bunun sayəsində xalq təbabətində bir çox xəstəliyin qarşısını almaq üçün tez-tez istifadə olunur.
Az miqdarda iştahı artırmaq üçün horseradish istifadə olunur. Tərkibində aktiv maddələr, antiseptik xüsusiyyətləri olan efir yağı və bəzi vitaminlər var.
Xammal şəklində horseradish yüzdə on altı karbohidrat, yüzdə üçə qədər azotlu maddələr və müəyyən miqdarda yağ ehtiva edir. C vitamini tərkibinə görə horseradish limondan üstündür.
Horseradish kalium, kalsium, sodyum, kükürd, fosfor, dəmir və digər minerallarla zəngindir. Bundan əlavə, askorbin turşusu, fitontsidlər, efir yağları, şəkər, nişasta, qatranlı maddələr və sellülozdan ibarətdir.
Tərkibində B vitaminləri və PP var. Təzə horseradish yarpaqları çox miqdarda karoten ehtiva edir. Horsadishin faydalı xüsusiyyətləri, rəndələndiyi zaman da qorunur.
Ancaq bu bir həftədən çox davam etmir. Buna görə bankalarda sürtgəcdən satılan horseradish uzun müddət yalnız ləzzət qoyaraq qiymətli keyfiyyətlərini itirmişdir.
Horseradish, həzm sistemi üçün güclü bir stimulant olaraq istifadə olunur. Sidik yollarının iltihabını müalicə etmək üçün də istifadə olunur.
Güclü sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə sistit, böyrək daşları, həmçinin gut və revmatizm üçün istifadə olunur. Təzə horseradish kompressorları donma, üz nevralgiyası və oynaqların revmatizmi üçün faydalıdır.
Anjinanı müalicə etmək üçün sirkə və qliserin ilə horseradish istifadə olunur. Horseradish mədə-bağırsaq traktının, həmçinin böyrəklərin və qaraciyərin iltihablı xəstəliklərində kontrendikedir.
Piqment ləkələri və çillər üçün üzü horseradish su infuziyası ilə sürtmək faydalıdır. Sətəlcəm, bronxit və öskürək zamanı istifadə olunur.
Horseradish antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir, çünki tərkibində güclü bakterisid təsiri olan fitontsidlər var. Horseradish, uçucu maddələr - mikrobları öldürən bitki antibiotiklərini sərbəst buraxır.
Tövsiyə:
Peter Deunov'a Görə 20 Dərman Qidası
Yemək sizə zövq verməlidir. Bədəni yaxşı, enerji və həyatla dolu hiss etmək. Yaxşı qida yaxşı əhval-ruhiyyəni və pozitivizmi təşviq edir, bununla ecazkar şeylərə səbəb ola bilərsiniz. Sağlam olmaq və gündəlik problemlərin öhdəsindən gəlmək üçün gücə sahib olmaq üçün keyfiyyətli və sağlam məhsullar istehlak etməlisiniz.
Kukuryak, Orta əsrlərə Aid Bir Dərman Bitkisidir
Gizli əlyazmalar orta əsrlərdə hansı bitki üçün istifadə olunduğunu işıqlandırır. Ən maraqlı faktlardan biri də zoğalı ilə əlaqədardır. Orta əsrlərdə aşkarlanan təbabət sirlərindən məlum olur ki, bu dövrdə rahiblər ən çox bitki becərilməsi ilə məşğul idilər.
Göbələklər - Universal Bir Qida Və Dərman
Göbələklər təbiətin bənzərsiz bir hədiyyəidir. Bir xarakterə sahibdirlər və başqa bir qida məhsulu qarşısında müəyyən edilə bilməzlər. Yeməkdə geniş tətbiqi həm duyğulara zövq verir, həm də sağlamlığa fayda gətirir. Göbələklərin bir protein mənbəyi olduğu və vegeterianlar üçün faydalı bir qida olduğu hamıya məlumdur.
Dərman ədviyyatları: Regan
Ölkəmizdə oregano bir az bilinən bir bitki, ancaq qonşu Yunanıstanda mətbəxdə geniş istifadə olunur. Oregano, cəfəriyimizin analoqudur və demək olar ki, bütün yeməklərdə və salatlarda istifadə olunur. Az adam bilir ki, oregano çayı bir dəstə xəstəliyi müalicə edir.
Arı Məhsullarından Dərman Kimi Necə Istifadə Olunur
2500 ildən çox əvvəl Hippokrat şəfa vermək üçün arı məhsullarından istifadə edirdi. Yeməyinizin sizin dərman olacağını söyləyən o idi. Arı məhsulları həm qida, həm də dərman ola bilər. Bütün arı məhsulları antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.
