2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Horseradish tez-tez dadına xardalla bərabər olan və fərqli yeməkləri müxtəlifləşdirə bilən ədviyyatlı ədviyyat kimi istifadə olunur.
Ancaq horseradish eyni zamanda qidalandırıcıdır və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Horseradish çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, bunun sayəsində xalq təbabətində bir çox xəstəliyin qarşısını almaq üçün tez-tez istifadə olunur.
Az miqdarda iştahı artırmaq üçün horseradish istifadə olunur. Tərkibində aktiv maddələr, antiseptik xüsusiyyətləri olan efir yağı və bəzi vitaminlər var.
Xammal şəklində horseradish yüzdə on altı karbohidrat, yüzdə üçə qədər azotlu maddələr və müəyyən miqdarda yağ ehtiva edir. C vitamini tərkibinə görə horseradish limondan üstündür.
Horseradish kalium, kalsium, sodyum, kükürd, fosfor, dəmir və digər minerallarla zəngindir. Bundan əlavə, askorbin turşusu, fitontsidlər, efir yağları, şəkər, nişasta, qatranlı maddələr və sellülozdan ibarətdir.
Tərkibində B vitaminləri və PP var. Təzə horseradish yarpaqları çox miqdarda karoten ehtiva edir. Horsadishin faydalı xüsusiyyətləri, rəndələndiyi zaman da qorunur.
Ancaq bu bir həftədən çox davam etmir. Buna görə bankalarda sürtgəcdən satılan horseradish uzun müddət yalnız ləzzət qoyaraq qiymətli keyfiyyətlərini itirmişdir.
Horseradish, həzm sistemi üçün güclü bir stimulant olaraq istifadə olunur. Sidik yollarının iltihabını müalicə etmək üçün də istifadə olunur.
Güclü sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə sistit, böyrək daşları, həmçinin gut və revmatizm üçün istifadə olunur. Təzə horseradish kompressorları donma, üz nevralgiyası və oynaqların revmatizmi üçün faydalıdır.
Anjinanı müalicə etmək üçün sirkə və qliserin ilə horseradish istifadə olunur. Horseradish mədə-bağırsaq traktının, həmçinin böyrəklərin və qaraciyərin iltihablı xəstəliklərində kontrendikedir.
Piqment ləkələri və çillər üçün üzü horseradish su infuziyası ilə sürtmək faydalıdır. Sətəlcəm, bronxit və öskürək zamanı istifadə olunur.
Horseradish antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir, çünki tərkibində güclü bakterisid təsiri olan fitontsidlər var. Horseradish, uçucu maddələr - mikrobları öldürən bitki antibiotiklərini sərbəst buraxır.
Tövsiyə:
Horseradish Sağlamlıq Faydaları
Horseradish sintetik antibiotiklərə xas olan mənfi cəhətlərdən tamamilə məhrum olan antimikrobiyal maddələr - fitontsidlər deyilən təbii bir antibiotikdir. Adi fitontsidlər bütün bitkilərdə olur, lakin horseradish, turp, sarımsaq, soğan, albalıda xüsusilə çox miqdarda mövcuddur.
Horseradish
Horseradish bir bitkidir həm tərəvəz, həm də ədviyyat kimi torpaq kimi istifadə olunur. Horsadabının insan sağlamlığı üçün faydaları olduqca böyükdür. Bir çox insanın xoşuna gəlməyən spesifik güclü bir ləzzətə malikdir, lakin bu kökdəki faydalı maddələr mübahisəsizdir.
Qaraciyəri Bərpa Etmək üçün Horseradish
Horseradish həqiqətən heyrətamiz bir bitki və bir sıra sağlamlıq problemlərimizi həll etməyə kömək edə biləcək təbiətdən gələn bir hədiyyədir. Bundan əlavə, horseradish yarpaqları C vitamini, alkaloidlər və karoten kimi sağlamlığımız üçün bir sıra vacib vitaminlər, minerallar və iz elementləri ilə zəngindir.
Horseradish Yarpaqları - Bütün Faydaları Və Istifadəsi
Horseradish asanlıqla ənənəvi bitki adlandırıla bilər, tarixi bir neçə minilliklərə gedib çıxır. Bir çox faydalı xüsusiyyətini nəzərə alaraq, horseradish yarpaqları bu günə qədər çox populyardır, yalnız yeməkdə deyil, həm də xalq təbabətində bir sıra sağlamlıq problemləri üçün istifadə olunur.
Mükəmməl Mürəbbə Horseradish Yarpaqları Ilə Hazırlanır
Asiya mətbəxində geniş istifadə olunan horseradish, müalicəvi xüsusiyyətlərinə də sahib olan müstəsna bir məhsuldur. Horseradish kökü qrip və soyuqdəymə, tənəffüs yollarının xəstəlikləri, sidik yolu, sistit, gut və s. İlə effektiv şəkildə mübarizə aparır.