2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qroq rom, konyak və ya votka və isti su və ya çaydan hazırlanan alkoqollu bir içki. Bu, soyuq qış günlərində insanları istiləşdirən ən çox yayılmış içkilərdən biridir. Şübhəsiz ki, bu, dünyaca məşhur olan ən populyar qış kokteyllərindən biridir və onu hazırlamağın bir çox yolu var.
Grog və digər isti alkoqollu kokteyllərin yay versiyaları qədər cazibədar olduğunu söyləmək olar. Onların hazırlanması asandır və bir çox maddələr daxil deyil, lakin dadları təsir edicidir və əsas xüsusiyyətləri istiləşmədir.
Grog tarixi
Ortaya çıxma tarixi grog son dərəcə maraqlıdır, çünki tərkibində alkoqol olmasına baxmayaraq, içki alkoqolizmlə mübarizə üçün hazırlanmışdır.
Grog əvvəlcə 1740-cı ildə Köhnə ləqəbi ilə tanınan vitse-admiral Edward Vernen tərəfindən Kral Donanmasına gətirildi. grog çünki gəminin göyərtəsində həmişə qramdan (ipək, yun və tiftik parça) hazırlanmış su keçirməyən plaşla gəzirdi.
Çox maraqlı bir həqiqət, vitse-admiralın sərxoşluqla mübarizə məqsədi daşımasıdır, çünki zamanında dənizçilərə gündə təxminən 280 ml rom verilirdi, bu da öz növbəsində davamlı sərxoş mübahisələrə və problemlərə səbəb olurdu. Bu maraqlı qaydanın ləğvi 1970-ci ilə qədər baş vermədi.
Vernon rasionu azaltmaq hüququna malik deyildi, lakin keyfiyyətini dəyişdirdi - romanı isti su ilə seyreltdi. Əvvəlcə bu hərəkət kəskin narazılığa səbəb oldu və içki istehza adını aldı Qroq admiralın ləqəbi ilə.
Zaman keçdikcə grog yalnız dənizdə deyil, quruda da sevimli bir içki oldu. Tədricən qarğıdalıya limon suyu, şəkər və müxtəlif ədviyyatlar əlavə olundu - zəncəfil, darçın, hindistan cevizi və digərləri, isti su əvəzinə kəskin qara çayla hazırlanmağa başladı.
Romun su, hindistan cevizi və şəkərlə birləşməsi əvvəllər tacirlər və quldurlar arasında çox məşhur olmuşdur.
Grog hazırlanması
Hal-hazırda yüzlərlə variant mövcuddur grog. Grog üçün klassik resept dəmlənmiş qara çaya rom əlavə etmək, sonra şəkər əlavə etmək və isti içməkdir. Fərqli ləzzət və üstünlüklərə görə hər kəs istədiyi kimi qarğıdalı hazırlaya bilər və rom sabit deyil. Asanlıqla viski və ya konyak ilə əvəz edilə bilər.
Hazırlanmasında əsas qayda grog spirtin qızdırılmaması, ancaq sonunda əlavə edilməsidir. Suya və ya çaya müxtəlif ədviyyatlar əlavə olunur - darçın, qara bibər qarğıdalı, zəncəfil, hindistan cevizi, hil, mixək və daha çox. Qarışıq qaynadıldıqdan sonra ocaqdan götürün, limon, şəkər və rom əlavə edin.
İstiləşmə hazırlaya biləcəyiniz bir neçə fərqli yolu təklif edirik grog şaxtalı qış günlərində bədəni və ruhu istiləşdirmək.
Qəhvə pərəstişkarları üçün qəhvə ilə inanılmaz bir grog təklif edirik. Hazırlamaq üçün 100 ml qəhvə, 2 çay qaşığı lazımdır. şəkər şərbəti və 20 ml rom (konyak). İsti qəhvə əvvəlcədən qızdırılan hündür bir çörək fincanına tökülür, rom və şəkər şərbəti əlavə olunur. Yumşaq qarışdırın və dərhal için.
Növbəti seçim, bal ilə tatlandırılmış grogdur. Tələb olunan məhsullar 2 çay qaşığıdır. bal, 50 ml rom, 150 ml isti qara çay və bir dilim limon. Hazırlamaq çox asandır - hündür fincan bir çayın içinə tökün, bal, limon və sonda rom əlavə edin.
Hər iki reseptdə ədviyyat seçimi fərdi zövqə görədir, lakin qəhvə ilə qarğıdalı üçün darçın, hindistan cevizi və ya mixək qoymaq ən yaxşısıdır və ballı qarğıdalıya ən uyğunu kardamon və ya zəncəfildir.
Üçün aşağıdakı resept grog bir az daha atipikdir, lakin digər tərəfdən nəticə çox ətirli və istilənən bir içkidir. Lazımi məhsullar 450 ml cointreau likörü, 200 ml çay, 250 ml rom, 100 ml portağal suyu, bir çimdik darçın, bir az mixək, darçın çubuğu və bəzək üçün portağaldır.
Hazırlanması: rom, cointreau, darçın və portağal suyunu bir tencerədə qızdırın. Qarışığı yaxşı qarışdırın və qaynamadan dərhal əvvəl oddan götürün. Çayın üzərinə tökün və stəkanlara paylayın. İçki qərənfilə səpilən narıncı dilimlərlə bəzədilib.
Skandinaviya ölkələrində qonaq tərəfindən fərdi seçimlərinə görə maddələr nisbətində olan bir evdə qonaq hazırlanmalı olan xüsusi bir adət var.
