2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sistin birləşdirici toxuma, dəri, saç və notların möhkəmliyindən məsul olan kükürd tərkibli amin turşusudur. Çoxunuzun təklif edə biləcəyi kimi, sistin sisteinlə bağlıdır - hər sistin molekulu iki sistein molekulundan ibarətdir. İki amin turşusu ehtiyac olduqda birindən digərinə çevrilə bilər. Bununla birlikdə, sistin ikisinin daha stabil olduğu düşünülür.
Sistin mənbələri
Foto: Yordanka Kovacheva
Sistin mənbələri menyumuzda mütəmadi olaraq mövcud olan qidaların böyük bir hissəsidir. Bunlar yumurta, pendir, kəsmik, qatıq, donuz əti, ördək və hinduşka, kolbasa, kıyma və digər kolbasalar kimi heyvan məhsullarıdır. Bu amin turşusu ilə zəngindir böyrəklər, qaraciyər, cod, kürü və günəbaxan toxumları.
Sistin var ayrıca taxıl, qırmızı bibər, mərci cücərtiləri, Brüssel lahanası, brokkoli və yulaf unu da daxil olmaqla bəzi bitki məhsullarında. Soğan və sarımsağın tərkibində bir qədər sistin də var.
Sistinlə zəngin məhsulların siyahısı
1. donuz əti;
2. Qızıl balıq filesi;
3. Dana əti;
4. Tuna;
5. Toyuq döşləri;
6. Yumurta;
7. Təzə süd;
8. Günəbaxan toxumu;
9. Qarğıdalı unu;
10. Soya;
11. qırmızı bibər;
12. Sarımsaq;
13. Brokoli;
14. Brüssel cücərtiləri;
15. yulaf unu;
16. Mərci;
17. Yumurta;
18. Az yağlı qatıq;
19. İsveçrə pendir.
Rutininizə sistin əlavələri əlavə etmək yaxşı olardı selenyum ilə birləşmə və C vitamini də bunun törəmələri ilə yanaşı ən yaxşı şəkildə sorulur.
Sistinin funksiyaları
Bu kükürd tərkibli amin turşusu bədənimizdə bir çox vacib funksiyaya malikdir. Bədənin detoksifikasiyası üçün lazımdır, çünki civə, qurğuşun və kadmiyum kimi zərərli metalları neytrallaşdırır. Çoxsaylı araşdırmalar bunun radiasiya xəstəliklərindən də qoruduğunu göstərmişdir.
Başlanğıcda qeyd edildiyi kimi, sistin saç, not və dərinin sağlam və gözəl bir görünüşünü təmin etməkdən məsuldur. Bundan əlavə, kollagenin əmələ gəlməsini stimullaşdırır və dərini daha elastik edir. Bu səbəbdən də onun orta qəbuluna, xüsusilə dırnaqların qırılmasından və zəif saçlarından şikayət edən xanımlar nəzarət etməlidir.
Sözügedən amin turşusunun həzm fermentlərinin qurulmasında iştirak etdiyi göstərilmişdir. Qaraciyəri alkoqol və zərərli maddələrin təhlükəli təsirlərindən qoruduğu, müəyyən xərçəng xəstəliklərinin yayılmasının qarşısını aldığı, yaraların sağalmasını sürətləndirdiyi və romatoid artritin kəskin simptomlarını yüngülləşdirdiyi də aydındır.
Sistin çatışmazlığı
Sistin çatışmazlığı heyvan məhsulları az olduğu çox zəif və monoton bir menyu olan insanlarda müşahidə edilə bilər. Həkimlərin fikrincə, bu vəziyyət əsasən kolbasa və süd məhsullarının gündəlik pəhrizindən xaric olan vegeterianları və veganları təhdid edir.
Sistin çatışmazlığının ciddi bir komplikasiyaya səbəb olub olmadığı bilinmir, ancaq uşaqlarda böyümənin ləngiməsi, az qan zülalı, apatiya, saç rənginin dəyişməsi, zəiflik, sallanma, baş gicəllənməsi, dəri problemləri, kilo itkisi.
Sistinin seçilməsi və saxlanması
Sistin apteklərdə mövcuddur əsasən kapsul şəklindədir. Onları satın almadan əvvəl, son istifadə tarixinə və paketin möhkəm bağlanıb-bağlanmadığına baxın. Bunun saxlanması ilə bağlı amin turşusu qəti bir şey yoxdur. Məhsulu uşaqlardan uzaq, sərin, qaranlıq və quru yerdə saxlamaq kifayətdir. Nəmə və istiyə həssasdır və hərəkətini dəyişdirə bilərlər. Məhsul dondurma üçün nəzərdə tutulmayıb.
Sistinin qəbulu
Sistinin əlavə qəbulu qidalanma, vegeterianlar, veganlar, kiçik uşaqlar, hamilə qadınlar, vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr. Sistini kapsul şəklində qəbul edərkən bir stəkan su ilə birlikdə maddəni yutmaq yaxşıdır. Tableti çeynəmək məsləhət görülmür. Maddəni yemək zamanı və ya sonra qəbul etmək də vacibdir, əks halda mədə mukozasında qıcıqlanma baş verə bilər.
Mürəkkəb bir sıra sağlamlıq şəraitində və xəstəliklərdə faydalıdır, buna görə də bir çox dərman preparatlarının bir hissəsidir. Bu, sistinin əsas rolunun tibbi olduğu məntiqi nəticəyə gətirib çıxarır, çünki digər dərmanlarla kompleks terapiyada istifadə edildikdə bir sıra patologiyalara müsbət təsir göstərir.
Bu amin turşusuna əsaslanan dərmanlar aşağıdakı təsirlərə malikdir:
- hepatotropik;
- antioksidan;
- zərərsizləşdirici;
- təmir;
- immunomodulyator;
- gücləndirir;
- mukolitik;
- bəlğəmgətirici.
Dərinin və dırnaq lövhələrinin vəziyyətini yaxşılaşdırdığı üçün bu birləşmənin qadınlar üçün son dərəcə xoş xüsusiyyətlərindən danışmaq olmaz. Neoplazmalara da müsbət təsir göstərir, göz xərçəngi və katarakt riskini azaldır.
Sistin ilə hazırlıq maddələr mübadiləsini mükəmməl bir təsir göstərir, maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və bu səbəbdən arıqlamağa da kömək edə bilər. Bununla birlikdə, bunları yalnız bu rolda istifadə etməməlisiniz, xüsusən əvvəllər bir tibb mütəxəssisinə müraciət etməmisinizsə. Ümumiyyətlə, bədənə gücləndirici təsir göstərir, stres müqavimətini artırır. Biyokimyəvi reaksiyalar və toxuma proseslərini aktivləşdirir.
Sistin amin turşusu amfizemaya müsbət təsir göstərir və eyni zamanda ağ qan hüceyrələrini aktivləşdirir. Tez-tez dərmanlar anemiya, tənəffüs yolları xəstəlikləri, Alzheimer üçün təyin edilir. Alkoqolizmə, çox ağır infeksiyalara, sistitə və hətta zülal aclığına müsbət təsir göstərməsidir.
Daha sürətli yaxşılaşma prosesinə kömək edir və müxtəlif iltihablı proseslər nəticəsində ağrıları minimuma endirir. Sistinli dərmanlar xüsusilə aterosklerozda, müxtəlif təbiətdəki dəri xəstəliklərində və artritdə faydalıdır. Çox vaxt həkimlər onu ilkin alopesiya halında təyin edirlər, çünki müxtəlif növlərin keçəlləşməsinə çox yaxşı təsir göstərir.
Maraqlı bir fakt budur ki, sistinə də deyilir E921. Tez-tez makaron dadını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Yeməyin rəngini sabitləşdirməyə kömək edir və eyni zamanda görünüşünü yaxşılaşdırır.
Bədəndə sistin çatışmazlığının əlamətləri
- quru dəri və / və ya saç;
- azalmış toxunulmazlıq;
- mədə-bağırsaq traktının problemləri;
- ürək sistemindəki pozğunluqlar;
- qırıq və yumşaq dırnaqlar;
- depresif anlar;
- zəif konsentrasiya və yaddaş.
Bədəndə artıq sistinin əlamətləri
- birləşməyə allergiya;
- narahatlıq;
- səbəbsiz olaraq artan qıcıqlanma;
- qanın qalınlaşması;
- bağırsaqdakı problemlər və pozğunluqlar.
Gözəllik rituallarında sistin
Əhval-ruhiyyəyə müsbət təsir göstərir, ürək-damar və həzm sistemlərini yaxşılaşdırır. Sinir sistemini gücləndirir və dırnaqların, saçların və dərilərin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Bilmədiyiniz maraqlı bir həqiqət, sistinin şampunların və məişət məhsullarının böyük bir hissəsində belə olmasıdır.
E920 əlavəsi insanların çoxu tərəfindən yaxşı tolere edilir. Bu fərdi dözümsüzlüyü olan və ya allergiyaya meylli olanlara şamil edilmir. Eyni, monosodyum glutamata dözməyən insanlar üçün də tətbiq olunur.
Sistinin qadınlar üçün faydaları
Artıq bildiyiniz kimi, sistin yalnız tibbdə deyil, geniş yayılmışdır. Kosmetologiyada bu əlavələr də tez-tez istifadə olunur, yəni vəziyyətlərini yaxşılaşdıraraq dəri, dırnaq və saçlara mükəmməl təsir göstərir. Qadının özünə hörmətinə müsbət təsir göstərir, çünki bu amin turşusunun olmaması hətta depressiyaya və quru dəri, dırnaq və saç kimi bir sıra problemlərə səbəb ola bilər.
Sistinin kişilər üçün faydaları
Kişilərin məhsuldarlığına müsbət təsir göstərən toxum keyfiyyətini artırır. Sistin əlavələrini selenyumla birləşdirmək yaxşıdır, çünki bu sperma viskozitesini yaxşılaşdırır. Bu, öz növbəsində, yumurtanın döllənməsini və ortaqda hamiləliyin başlamasını asanlaşdırmağa kömək edir.
Sistinin kişi potensialına müsbət təsir göstərməsi daha az vacibdir. Bunun səbəbi amin turşularının güclü müsbət təsiri və xüsusən erektil funksiyadır. Bileşik, ereksiyaya müsbət təsir göstərən qan damarlarının rahatlaması üçün çox vacib olan azot oksidinin meydana gəlməsində iştirak edir.
Sistindən zərər
Sistin vücudumuzun düzgün inkişafından məsul olan vacib bir amin turşusu olmasına baxmayaraq, sidiyimizdəki çox miqdarda xəstəlik bəzi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Ümumiyyətlə, bu qədər artan sistin, genetik bir qüsuru olan insanlarda meydana gəlir və bunun nəticəsində sözügedən amin turşusunun metabolizması pozulur.
Bu komponent, sistin daşları olaraq da bilinən böyrək daşlarının meydana gəlməsi üçün bir şərtdir. Təsirə məruz qalan xəstələrdə bu cür formasiyalar uşaqlıqdan bəri mövcuddur. Əslində hər 20.000 nəfərdən birinin bənzər bir sağlamlıq problemi var.
Bu insanlar amin turşusunun sidikdə həll olunmasının mayenin turşuluğundan təsirləndiyini bilməlidirlər. Yəni sistini həll etmək üçün sidikdə turşuluq səviyyəsini azaltmaq lazımdır. Bu səbəbdən sistin daşları inkişaf edən insanlar müəyyən bir pəhrizə riayət etməlidirlər.
Sağlam bir pəhriz bol su içmək (gündə ən azı üç litr), duz istehlakını məhdudlaşdırmaq və yumurta, süd və balıq kimi formada olan bəzi qidaları əhatə edir.
Digər tərəfdən mütəxəssislər daha çox meyvə (üzüm, alma, banan, armud, gavalı, giləmeyvə), tərəvəz (çuğundur, yerkökü, pomidor, şalğam, kartof, badımcan, xiyar), soya südü, yaşıl çay və s..
Sistinin əlavə qəbulu Diabetli insanlar üçün yan təsirlər ola bilər. Çoxsaylı araşdırmalar diabet xəstələrinin insulinin təsirini azalda biləcəyi üçün sistin əlavələrindən istifadə etməmələrini göstərmişdir. Bunun səbəbi sistinin B1 və C vitaminləri olan məhsullarla işləmək üçün xüsusi bir üsula sahib olması və xüsusilə insulinin təsirini azaltmasıdır. Buna görə şəkərli diabetdə bu birləşmə yalnız bir həkim müayinəsindən sonra və onun ciddi nəzarəti altında və həmçinin tibbi şəxsin göstərişlərinə əməl olunaraq qəbul edilə bilər.
Sistinə əks göstərişlər
- yüksək qan təzyiqi (xüsusilə xroniki);
- gözlərdə katarakt;
- uşaq gözləyirsənsə və ya ana südü verirsənsə;
- diabet;
- göz içi təzyiqi artır.
Unutmayın ki, əziyyət çəkirsinizsə amin turşusu qəbul etməməlisiniz artıq sistin və ya sözdə sistinuriya. Hamiləlik və laktasiya dövründə E920 ilə əlavələr yalnız həkim nəzarəti altında və ehtiyatla alınmalıdır.
Hər gün yeməyimiz lazım olan amin turşusu qidaları haqqında daha çox məlumat əldə edin.
