2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Növbəti dəfə bir Belçika pivəsi sifariş edərkən bilin ki, sadəcə spirtli içki qəbul etmirsiniz, mədəni təcrübə qazanırsınız. UNESCO Belçika pivəsini bəşəriyyətin qeyri-maddi mədəni irsi siyahısına əlavə etdi.
Belçikalılar dünyanın pivə millətlərindən biri kimi məşhurdur. Onların pivəsi çox dadlıdır - son dərəcə turşdan acıya qədər. Kiçik Qərbi Avropa ölkəsinin demək olar ki, hər şəhər və kəndində çoxəsrlik ənənələri olan bir pivə zavodu var.
Belçika pivəsinin tarixi orta əsrlərdə başlayır. Flandriya'daki pivəbişirmə ənənəsinə kimsə tərəfindən deyil, o dövrdə cəmiyyətdən təcrid olunmuş rahiblər başladı. İnsanlar ixtiralarını bəyəndilər və bu bir ənənəyə çevrildi. Bu gün Belçika bu və ya digər şəkildə pivə ilə əlaqəli bütün reytinqlərin başında gəlir və pivə sevənlər bəzən həddini aşırlar.
Ölkədə elə bir şəhər yoxdur ki, ildə ən azı bir dəfə pivə bayramı təşkil olunmasın. Bir neçə yaşayış məntəqəsində bu tədbirlər hətta aylıqdır. Belçikada, pivəni birbaşa fabrikdən köhnə Brüjün mərkəzindəki bir neçə bara aparan ilk pivə boru kəməri inşa edildi.
Statistikaya görə böhran dövründə, dünya miqyasında pivə istehlakı azaldıqda, istehlakın artdığı yeganə yer Belçika, Namibiya və Cənubi Afrikadır.
Əlbətdə ki, UNESCO-nun, xüsusilə qlobal istismarın getdikcə böyüdüyü bir problemə çevrildiyi bir dövrdə, pivəni bəşəriyyət üçün mədəni bir varlıq olaraq təyin etməsi qərarına qarşı da tənqidlər var. Bununla birlikdə təşkilat, biranın alkoqollu bir içkidən artıq olduğu tezisiylə özünü müdafiə etdi. İnsanlar tərəfindən pivə yalnız içmək üçün deyil, həm də yemək hazırlamaq və müxtəlif məhsullar istehsal etmək üçün istifadə olunur, mövqeyini UNESCO-ya dilə gətirdi.
Belçika pivəsi ilə yanaşı, qeyri-maddi mədəni irs siyahısı mərhum inqilabçı Fidel Castro və isti Kuba romba rəqsinin şərəfinə və Uqandanın ənənəvi nəsli kəsilməkdə olan xalq oxuması şərəfinə tamamlandı.
Qeyri-maddi mədəni sərvətlərin siyahısı 10 il əvvəl əsas məlumatlandırılması məqsədi ilə qurulmuş, YUNESKO da bəzən onu qorumaq üçün mübarizə aparan ölkələrə maliyyə və ya texniki yardım təklif edir.
Tövsiyə:
Bu Gün Rəsmi Sendviç Gününü Qeyd Edirik
Bu gün dünya, dünyada ən populyar üçüncü yemək - sendviç gününü qeyd edir. Saysız-hesabsız dəyişikliyə malikdir və cavanlar və yaşlılar hər an yeyə bilərlər. Sandviç günü hazırlanmasının reseptlərinə nəzər salırıq. Planetin müxtəlif yerlərində son dərəcə fərqlidirlər.
Einkorn Bəşəriyyətin Ilk Buğdasıdır
Einkorn, dünyanın ən qədim buğda növü olaraq da bilinən qədim bir taxıldır. Bir vaxtlar Farro adlanan bu taxıl bəşəriyyətə təxminən 10.000 ildir məlumdur. Keçmişdə einkorn qida üçün becərilən və yetişdirilən ilk bitkilərdən biri idi. Bunun Yaxın Şərqdə, Dəclə və Fərat bölgələrində meydana gəldiyinə inanılır.
Pivə Qarınında Pivə Günahkar Deyil
Pivənin qarnı pivədəki kaloridən görünmür. Bəziləri yüngül biranın pivənin qarınını məhv etməyə kömək etdiyinə inanır. Həqiqətən, yüngül biranın tünd pivədən daha az kalori var. Ancaq diyetoloqların fikrincə, pivə qarnı daha çox pivə ilə gedən qəlyanaltılar üzündən görünür.
Böyük Britaniya: Ən Ucuz Pivə Bolqarıstandadır
Bolqarıstan, ən ucuz pivəyə görə İngilislərin sıralamasında birinci oldu. İngilis turistlər üçün tərtib edilmiş pivə indeksində ölkə bizə liderlik edir. Sıralama, valyuta mübadiləsi və beynəlxalq pul əməliyyatları üzrə ixtisaslaşmış bir şirkət olan Travelex-in işidir.
Bizim Böyük Olmağımıza Görə Böyük Soyuducu Günahkardır
Artıq çəki ilə mübarizə aparan hər kəs işin asan olmadığını bilir. Bunun üçün çox iradə və istək, həmçinin nizam-intizam lazımdır. Daha çox təsir üçün sağlam bir pəhriz və idman birləşdirilməlidir. Ancaq bəzən sağlam qidalanma əsl problem ola bilər.
