2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aprel ayının sonunda və may ayında şəhərlər və kəndlər gözəl bir ətir ilə doludur yasəmən. Möhtəşəm bəzək kolları qruplarla bəzədilmişdir - yumşaq bənövşəyi, çəhrayı, bənövşəyi, tünd qırmızı, ağ. Bir çox insan onları yalnız bahar təravəti ilə evlərini doldurmaq üçün seçir və yasəmənin həm dərman, həm də yeməklərin ləzzətləndirilməsi üçün əla bir yol olduğuna şübhə edir.
Yasəmən kolun portreti
İsveçli elm adamı Carl Linnaeus buna ailəvi idili qoruyan qədim Yunan perisi Syringa'nın adını verdi. Avropada lila 16-cı əsrdə əkilib və türk viburnum kimi tanınır. Dekorativ keyfiyyətləri, ətri və iddiasızlığı ilə qiymətləndirilir - bitki dondan qorxmur, quraqlığa asanlıqla dözür və çiçək açan budaqlar dağıldığı təqdirdə ölmür. Əksinə - gələn il çiçəkli dəstələr ikiqat artacaq.
Rəng müalicəsi
Qurudulmuş yarpaqları və çiçəkləri yasəmən müxtəlif xəstəlikləri müalicə etmək. Çiçəklərin tərkibində olan syringin maddəsi onları acı edər, lakin xinin kimi ağrıkəsici və iltihab əleyhinədir. Yarpaqların dəmlənməsi böyrəkləri yaxşılaşdırır və çiçəklərin dəmlənməsi temperaturu aşağı salır və mükəmməl bir diaforetikdir. Bu məqsədlə gündə 3-4 dəfə içilən çay kimi dəmlənmiş bərabər miqdarda yasəmən və cökə çiçəklərini qarışdırın. Çiçəkləri istifadə etməzdən əvvəl soyuq suda 3 ilə 5 saat arasında isladılmalı və ya 15-20 dəqiqə qaynadılmalı olduğunu bilmək vacibdir - əks halda zəhərlidirlər! Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətlərini qorumaq üçün çiçək dəstələri bütöv cırılmalı, paketlərə bağlanmalı və kölgəli yerdə qurudulmalıdır. Başqa bir seçim təmiz bir parça ilə örtülmüş bir tepsiyə bir qat düzəltməkdir. Çiçəklər yalnız quruduqdan sonra çürüyür.
Yasəmən ilə nə bişirilir?
Şəkil: Albena Assenova
Çiçəkləri maraqlı bir ləzzətə malikdir - acı-şirin, çox spesifik bir tart dadından sonra. Deyim ki, hamının xoşuna gəlmir. Yeməkdə istifadə üçün ən uyğun 5 ləçəkli çiçəklərdir. Onların köməyi ilə tortlar, xəmir xəmirləri, kremlər və sousların dadına baxa bilərsiniz, həmçinin zövqünüzə görə təcrübə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Mətbəxdəki Qoxuları Aradan Qaldırın
Hər evin özünəməxsus və xarakterik qoxuları var. Bununla birlikdə, mətbəx fərqli tatlarla fərqli məhsulların davamlı bişirilməsinə görə ciddi bir qoxu mənbəyidir. Ən kəskin və güclü qoxuların cəmləşdiyi mətbəxdədir. Mətbəxdə havanı təravətləndirməyin bir çox yolu var.
Yavaş Bişirmə - Mətbəxdəki ən Son Moda
Əlbətdə ki, hamımız, mümkünsə hər gün sağlam qidalanmaq istəyirik. Ailəmizə ən ləzzətli və sağlam qidanı təmin etmək üçün hər gün enerjimizə və vaxtımıza sahib olmaq istəyirik. Ancaq təəssüf ki, dünyanın müxtəlif yerlərində çalışan minlərlə insan kimi, günün sonunda biz tələsik qızardılmış bir şeydən, məhəllə supermarketinin isti pəncərəsindən yeyilən yeməklərdən və ya bir hissə sendviçdən məmnun qalırıq.
Mətbəxdəki Incəliklər üçün Kulinariya Məsləhətləri
Özünüzü əla ev xanımı hesab etsəniz də, insanın sağlığında öyrəndiyi deyimini bilirsiniz. Bu gün sizə mətbəxin incəliklərinə yiyələnmək üçün bəzilərini qaçırmış ola biləcəyiniz kulinariya məsləhətləri təqdim edirik. - Əti bişirərkən, eyni temperaturu qoruyan qalın divarları olan sıx bağlanmış qablarda edin.
Yasəmən Yağı - Müalicəvi Xüsusiyyətləri Və Tətbiqi
Nəfəs kəsən sehrli qoxusunu unutmaq mümkün deyil yasəmən !! Çiçək açan bahar bağlarının mülayim və şirin qoxusu bizi xoş hisslərlə bürüyür. Ancaq hər kəs bilmir yasəmən çiçəklərinin müalicəvi xüsusiyyətləri . Bədənin bir çox xəstəliklərin öhdəsindən gəlməsinə kömək edə bilər.
Yasəmən
Yasəmən / Syringa L. / keyfiyyəti və populyarlığı baxımından güldən sonra ikinci yeri tutan gözəl bir çiçəkli koldur. Bu ecazkar kolun vətəni, tacirlərin 400 il əvvəl Vyanaya gətirdiyi Farsdır. Yasəmən Zeytun ailəsinin nümayəndəsidir. Vyanadan lilac Avropaya sürətlə yayıldı və bu günə qədər şöhrəti danılmazdır.
