2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təhlükəsiz olması və hər şey üçün istifadə edə biləcəyimiz üçün hansı kəsmə taxtası almalıyıq? Əslində, hər şey üçün eyni taxtadan istifadə etməməliyik - meyvə, tərəvəz, ət. Əti ayrı bir səthdə kəsmək yaxşıdır.
Bir müddət əvvəl, taxta lövhələrin məsaməli olduqları və materialın dərinliklərinə mikroorqanizmləri asanlıqla daxil edə bildikləri üçün təhlükəsiz olmadığı israrla iddia edildi. Plastik lövhələr o qədər də məsaməli olmadığından, bu baxımdan təhlükəsiz olmalıdırlar, amma bunun belə olmadığı ortaya çıxdı.
Bu mövzuda ən populyar tədqiqatlardan biri plastik lövhələrin qida zəhərlənməsinə də səbəb ola biləcəyini göstərir. Alimlər hər iki tip taxtaya bakteriya bulaşdılar və araşdırma taxta lövhələrdə olanların bir neçə saat ərzində öldüyünü aşkar etdi. Bununla birlikdə plastikdə olanlar yalnız ölmürlər, həm də çoxalmağı bacarırlar.
Başqa sözlə, evinizdə olan hər hansı bir taxta düzgün istifadə edilmədikdə və təmizlənmədikdə qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
Əlbəttə ki, bir şüşə lövhə seçə bilərsiniz, ancaq bunun da çatışmazlıqları var - ancaq mikroorqanizmlərin inkişafının təhlükəsizliyindən danışırıqsa, şüşə ən uyğun gəlir. Üç növ lövhəyə, üstünlükləri və mənfi cəhətlərinə qısaca nəzər salaq.
- Taxta lövhələr - universal və ekoloji cəhətdən təmiz olduqlarını söyləmək olar, əlavə olaraq klassikdirlər. Belə bir lövhə seçmisinizsə, bir neçə şeyə baxmalısınız - əvvəlcə lövhənin quru sərt ağacdan hazırlanması məcburidir. Düzgün istifadə etmək üçün ilk etməlisiniz ki, üzərinə qaynar su tökün və taxta məhsulu sirkə ilə silin.
Bu, hər hansı bir bakteriyanı məhv edəcəkdir. Taxta taxtanı ət və balıq üçün istifadə edirsinizsə, səthini xüsusilə hərtərəfli təmizləməlisiniz. İnamla yuyun, sonra sirkə məhlulunu lövhənin üzərinə qoyun və bir neçə dəqiqə buraxın, sonra soyuq su ilə yuyun. Bir şkafa qoymadan əvvəl taxta tamamilə quru olmalıdır.
Eninə və uzununa lifləri olan taxta lövhələr var - eninə olanları uzunlamasına liflərdən daha davamlıdır, lakin onlardan daha bahalı və ağırdır;
- Plastik lövhələr - plastik lövhələrin üstünlüyü əsasən qiymətdir - daha ucuz və saxlanılması asandır. Bu tip lövhənin dezavantajları bir neçədir. Hər şeydən əvvəl, lövhənin hansı materialdan hazırlandığından əmin ola bilmərik - plastikin keyfiyyətinin nə olduğunu bilmək üçün heç bir yol yoxdur. Bundan əlavə, plastik lövhələri bıçaqla cızmaq çox asandır və bir neçə həftə ərzində lövhə köhnə və aşınmış görünəcəkdir. Plastikin bədənə zərərli hissəciklər buraxdığını da bilirik;
- Şüşə taxta - ən çox istiyə davamlı şüşədən hazırlanırlar, bu da yalnız kəsmək üçün deyil, isti yeməklər üçün də istifadə edilə biləcəyi deməkdir. Onların əsas dezavantajı bıçaqları kəsdiyiniz zaman çox tez köhnəlmələridir. Digər bir dezavantaj, ət kəsərkən ciddi bir problem ola biləcək sürüşkən səthdir.
Tövsiyə:
Dərin Bir Qızartma Maşını Seçmək üçün Məsləhətlər
Hər hansı bir ev alətini seçmək vacibdir. Hər kəs cihazın qiymətini və gözləntilərini qarşılayacağına ümid edərək bir miqdar pul yatırır. Çox tez xarab olan ucuz mallara tez-tez rast gəlirik. Bununla yanaşı, bahalı bir yüksək səviyyəli cihazın gözlənildiyindən çox əvvəl sıradan çıxması da olur.
Bir Qarışdırıcı Seçmək üçün Məsləhətlər
Bir qarışdırıcı seçmək çətindir, çünki bazarda olduqca geniş bir məhsul seçimi var. Qərar verməzdən əvvəl bir neçə meyarı nəzərdən keçirmək yaxşıdır. Hər şeydən əvvəl, qarışdırıcıyı nə üçün istifadə edəcəyinizi bilməlisiniz. Məsələn, cihazı özünüz üçün seçsəniz, funksionallığa, gücə və davamlılığa diqqət yetirmək yaxşıdır.
Bir çaydan Seçmək üçün Məsləhətlər
Çayı sevirsinizsə, onu necə düzgün hazırlayacağınızı və hansı yeməklərdən istifadə edəcəyinizi bilmək çox vacibdir. Bu halda çaydan gözəl və ətirli çay dəmləməkdə əsas rollardan birini oynayır. Təsadüfi deyil ki, çay və çay ənənələrinin gəldiyi Çinlilər arasında çaynik və ya küpə Çayın Atası deyilir və çayın hazırlandığı su Çayın Anasıdır.
Bıçaq Almaq Və Seçmək üçün Məsləhətlər
Mətbəx bıçaqları eyni deyil. Keyfiyyətli bir şey əldə etmək istəyiriksə, bunlar arasındakı seçim son dərəcə mürəkkəbdir. Pis şey budur ki, bir mətbəx bıçağı seçərkən, müəyyən markalara belə etibar edə bilmərik, çünki onlar tez-tez yalnız ada və qiymətə etibar edirlər, keyfiyyətə deyil.
Mikrodalğalı Soba Almaq Və Seçmək üçün Məsləhətlər
Günümüzdə bazarda bir şey seçmək son dərəcə çətindir. Keyfiyyətli mallar arasında böyük bir seçim var və keyfiyyətsiz mallar arasında daha da böyük bir seçim var. Buna görə bir cihaz və ya məhsul seçərkən bir sıra xüsusiyyətləri nəzərə almalıyıq.
