Meduza Salatı, Xahiş Edirəm

Video: Meduza Salatı, Xahiş Edirəm

Video: Meduza Salatı, Xahiş Edirəm
Video: Салат Фунчоза супер рецепт. Который понравится всем!!! Funchoza salat tayyorlash 😋 2024, Noyabr
Meduza Salatı, Xahiş Edirəm
Meduza Salatı, Xahiş Edirəm
Anonim

Meduza yarımşəffaf mollyuskalardır. Beyin, ürək və ya ağ ciyərləri yoxdur, ancaq işığı, qoxunu və digər stimulları təsbit edib cavab verə bilən ibtidai sinir sisteminə sahibdirlər. Meduza yalnız% 5 qatı, digər 95% sudur!

Qurudulmuş meduza Asiyanın ən yaxşı qidalarından biridir. Özlərinə məxsus dadı yoxdur və bir yeməyə əlavə edildikdə götürürlər. Qurutma prosesi meduzanın duzlanması ilə dəstəklənir. Bir neçə dəqiqədən sonra duz yuyulur və meduza suda isladılır və sonra qurudulur.

Meduza quru olduqda bir neçə hissəyə kəsilir. Parçalar yalnız bir neçə dəqiqə qaynar suya qoyulur və dərhal soyuq suya qoyulması üçün çıxarılır. Bu, duzun təmizlənməsinə və xırtıldayan bir toxuma verilməsinə imkan verir.

Qurudulmuş meduzanın sağlamlıq üçün iki əsas faydası var: biri yaddaşı yaxşılaşdırmaq, digəri isə yaşla mübarizə aparan bir protein ehtiva etməsidir. Özləri mövcud olan bütün hüceyrələri daha gənc hüceyrələrə çevirə bilərlər. Meduza polipik vəziyyətinə (həyatının ilk mərhələsi) qayıda bilər və bu proses onları ölümsüz hala gətirərək dairəvi bir şəkildə davam edir.

Meduzanın tərkibində artritin müalicəsində faydalı olan və dəridəki qırışların qarşısını almağa kömək edən kollagen var. Meduza, əsasən su və zülaldan ibarət olduğu üçün yağ və xolesterolu olmadığı üçün sağlam bir qidadır.

Qan damarlarını genişləndirə və təzyiqi aşağı sala bilən asetilkolinə bənzər maddələr var. Təcrübə etməyi sevən hər kəs şübhəsiz bu incəliyi sınamalıdır.

Tövsiyə: